La bebida española favorita del 'New York Times' que encuentras en el súper por 1,99 euros

Nuestro país destaca por infinidad de razones: su cultura, el clima, la gente... Pero no cabe duda alguna de que la gastronomía siempre es un motivo clave para que aquellos que visitan España, vuelvan sin pensarlo dos veces. El tinto de verano es una de las bebidas preferidas en cualquier época del año, pero, como su nombre indica, cuando más triunfa es durante los meses más calurosos. Es una bebida conocida mundialmente, hasta tal punto que el prestigioso New York Times le ha dedicado un artículo.

Es muy probable que España se encuentre entre los países europeos que más presumen de su gastronomía independientemente de la temporada. Pero, es cierto que en verano son miles las recetas frescas y sabrosas que encandilan tanto a los españoles, como a los que visitan el país. La ensalada campera, el gazpacho andaluz, el salmorejo, el pisto manchego, la paella valenciana. Pero no todo va a ser comer ya que en cuanto a bebida, también contamos con una amplia variedad, entre la que destaca el tinto de verano.

'No es verano sin un tinto de verano', es como ha titulado el medio estadounidense el artículo que le ha dedicado en exclusiva a la bebida que en tantas noches de verano nos acompaña cada año. Para llevar a cabo su pieza, la periodista Rebekah Peppler se dirigió a "El Gasolina Café", un establecimiento de comida española ubicado en Los Ángeles, en California. Ahí, Sandra Cordero, la española que es dueña del local, reveló la receta de nuestra bebida estrella.

Copas de tinto de verano.

Propone a los lectores innovar en la receta

"Si estás convencido de que el vino rojo debería estar reservado para los meses más fríos y merecedores de un suéter, considere el tinto de verano", afirma la autora. Llama realmente la atención que fuera de nuestra frontera no solo conozcan esta bebida, sino que también algunas particularidades de ella. Como puede ser que ésta se combine con otras bebidas como la famosa gaseosa "La Casera".

Uno de las grandes ventajas que tenemos en España respecto a esta bebida tan refrescante es que, aunque podemos preparar la receta original paso por paso, si no disponemos de tiempo para ello, lo podemos adquirir en cualquier supermercado. En cuanto a los precios, dependen de la marca de cada tinto de verano. Desde la más conocida, "La Casera", que encontramos la botella de 1,5L por 1,99€, ó "Tinto de Verano Don Simón", por 1,70€ la botella de 1,5L, hasta marcas blancas como "Tinto de Verano Carrefour", que la encontramos por 1,25€.

Además, habla de la receta original y recomienda a la vez que, si no consiguen encontrar esta gaseosa, busquen cualquier refresco que tenga sabor a limón como 7UP o Sprite y lo corten con un chorrito de agua con gas. "Vierta su tinto elegido (preferiblemente frío) sobre hielo, luego corte el vino con una soda cítrica para iluminar y agregar efervescencia", añade la periodista.

Como representante de nuestro país, Sandra señala que no bebería esta bebida a una temperatura que sea inferior a los 26-27ºC. Además, menciona que, personalmente, el lugar donde más la gusta disfrutar de esta bebida es o bien en la playa o bien en la piscina.

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La española dueña de "El Gasolina Café" se atreve incluso a dar posibles variaciones en la receta para conseguir que sea a gusto del lector que decida probarlo. Como puede ser utilizar vino rosado oscuro o vermut dulce si se prefiere un toque más fresco.

Para poner el punto final al homenaje a esta bebida, la periodista del New York Times menciona que "independientemente de cómo elija el tinto, el resultado final es un cóctel ligero y refrescante, ideal para beber en climas cálidos".