Parece que últimamente no queremos otra cosa salvo que os saltéis vuestra puesta a punto de verano u operación bikini, pero nuestra intención es buena, ya que sólo intentamos que estéis informados de todas las novedades y eventos gastronómicos que ocurren a vuestro alrededor. Sin duda esta semana es el turno de la capital española, Madrid.

Si tenéis alguna cita o reunión pendiente con amigos, ya no podréis poner la excusa de que no sabéis dónde ir o que no tenéis mucho dinero, porque hoy, en Cocinillas, os lo ponemos en bandeja.

Aprovecha el buen tiempo que llega y sal de casa para disfrutar de estos dos eventos que… ¡ningún cocinillas debería perderse!

II Ruta de la Tapa Triball
Del 8 al 11 de junio
Zona centro, eje Gran Vía-Fuencarral

Tras el éxito de la edición anterior, hoy llega a Madrid la II Ruta de la Tapa Triball, una iniciativa llevada a cabo por la Asociación de Comerciantes del llamado “triángulo de Ballesta” (espacio delimitado por las calles Gran Vía, Fuencarral y Corredera Baja de San Pablo) que persigue la revitalización comercial, social y cultural de esta zona del centro de Madrid.

Por tan solo 2,40€ podremos disfrutar de una cerveza o copa de vino más una tapa creada especialmente para la ocasión en cada uno de los 19 bares de tapas y restaurantes que participan en el evento.

Podremos degustar creaciones exquisitas y originales tales como Picatoste con hamburguesa de setas en carne aliñada (Circo), Chipironcito de anzuelo relleno de mar y montaña (Jota Batela), Salmorejo con crujiente ibérico y sal negra (Nanai) o Fusión de mousse de bacalao y piquillo (Taberna Agrado). Por otro lado, no faltarán grandes clásicos del tapeo como la Tortilla de patatas con callos (El Chiringuito) o los Tigres artesanales de mejillón gallego (Casa Fadrique). También habrá lugar para la cocina internacional con la mexicana Flauta de pollo (Barriga Llena) y el cordero árabe con yogur y piñones (Biblos); sin olvidar la cocina ecológica en Menuda Vida con su Seitán con crujiente de pistacho.

Podréis votar vuestra tapa preferida y conseguir magníficos premios, entre ellos nuestro preferido: un curso de pinchos vascos en la escuela de cocina Kitchen Club.

VII Edición de la Feria de la Tapa
Del 9 al 12 de junio
Palacio de los Deportes de la Comunidad de Madrid (Zona Goya)

El Grupo Mahou-San Miguel nos tienta un año más con su Feria de la Tapa en pleno centro de Madrid. Un evento único a nivel nacional y con entrada gratuita que nos acerca a algunos de los mejores especialistas en el arte de las tapas.

Enmarcado en un ambiente propio de los lugares con tradición en la cultura del tapeo, podremos disfrutar de numerosas actividades en torno al mundo de la restauración: concurso de tapas, exhibiciones gastronómicas y tiraje de cerveza. En cuanto a la degustación de las magníficas tapas que se presentan, sólo comentaros sus precios de auténtica risa:

Tapa + Mahou Clásica, Mahou Sin y refrescos: 1,20 €
Tapa + Mahou Negra, Mixta y light (Botellas de 1/3): 2,40 €

Los que crean que las tapas son sólo tema de fin de semana o del aperitivo, se equivocan. Desde el jueves 9 hasta el domingo 12 de junio podremos disfrutar de esta fantástica feria de 12 a 16,30 horas y de 20 a 24 horas.