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    1 de 12

    Ingredientes

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    2 de 12

    Sofreímos la cebolla

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    3 de 12

    Un trozo de corteza de parmesano

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    4 de 12

    Media coliflor

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    5 de 12

    Cuando la cebolla empiece a tomar color

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    6 de 12

    Añadimos la corteza de queso que habremos raspado con un cuchillo

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    7 de 12

    Y el agua

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    8 de 12

    La coliflor en trozos y el maíz

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    9 de 12

    Cuando la coliflor esté tierna

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    10 de 12

    Retiramos la corteza de queso, trituramos y rectificamos de sal

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    11 de 12

    Crema de maíz y coliflor

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    12 de 12

    Crema de maíz y coliflor