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    Endivias con queso azul Ingredientes

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    Queso azul

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    Lo aplastamos con el tenedor

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    Mezclamos con la mayonesa

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    Añadimos la nata

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    Mezclamos hasta tener una crema homogénea

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    Mis aceitunas tenían hueso :-(

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    Troceamos las aceitunas

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    Untamos un poco de crema sobre cada hoja de endivia y ponemos unos trocitos de aceitunas

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    Anchoas

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    Las cortamos en tiras finas como de 4 cm

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    Ponemos una tira de anchoa en cada hoja

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    Endivias con queso azul

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    Endivias con queso azul