Aunque podría parecer magia, no lo es. Es pura ciencia (con la que no os vamos a aburrir) y es muy útil si nos apetece disfrutar de unas cervezas fresquitas y se nos ha olvidado meterlas antes en la nevera.

Os proponemos un par de maneras de conseguir enfriar cerveza en 5 minutos, una que podremos hacer en casa usando el congelador y otra de emergencia que nos vendrá de perlas si tenemos que hacerlo, por ejemplo, en una barbacoa al aire libre.

Método 1, para enfriar cerveza en 5 minutos usando el congelador

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Necesitamos:

  • papel de cocina, servilletas de papel o incluso papel higiénico
  • agua
  • sal

Lo único que debemos hacer es envolver las latas o botellines de cerveza en el papel, humedecer éste con agua a la que habremos añadido un puñado de sal y meterlas en el congelador 5 minutos.

Método 2, para enfriar cerveza en 5 minutos sin usar congelador.

Necesitamos:

  • cubitos de hielo
  • agua
  • sal

Colocamos los cubitos de hielo en un cubo o mejor en una nevera de camping, añadimos agua y un puñado de sal, colocamos las cervezas dentro y las dejamos a la sombra durante 5 minutos.

Listo! Ya no hay excusa para no disfrutar de cervezas frescas en cualquier momento y lugar.

Imagen portada | Flickr