El salón de 'Amós by Jesús Sánchez'.
El nuevo menú '3 estrellas' del restaurante madrileño del chef Jesús Sánchez para probar sus mejores platos a buen precio
Amós by Jesús Sánchez lanza 'CompartAmós', una experiencia gastronómica que estará disponible todos los miércoles por la noche.
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El restaurante madrileño Amós (1 Sol Repsol y recomendado por la Guía Michelin), dirigido por el famoso chef triestrellado Jesús Sánchez, da la bienvenida a 'CompartAmós', una experiencia culinaria exclusiva que se va a ofrecer cada miércoles por la noche en el establecimiento.
'CompartAmós' une lo mejor de dos mundos: la excelencia gastronómica de Amós y la creatividad líquida de Tarde.O bar, ambos ubicados en el prestigioso hotel Rosewood Villa Magna. La velada se inicia con un cóctel exclusivo, 'Manzana tonta', creado expresamente por los maestros bartenders de Tarde.O.
Este combinado es un homenaje a la manzana y utiliza variedades autóctonas de España y técnicas innovadoras que resaltan su frescura y dulzura, ofreciendo una primera aproximación a los exclusivos sabores que ofrece el nuevo menú.
A lo largo de la noche, los comensales disfrutarán de una selección de los platos más icónicos de Amós, pensados para compartir en el centro de la mesa, como su tortilla tradicional, el pastel de pescado con langostinos o el flan de sobao pasiego con helado de nata.
"'CompartAmós' es mucho más que una cena; es una celebración de la buena comida, la innovación y la conexión humana, donde cada bocado se convierte en un momento de disfrute total", expresan desde el restaurante. La experiencia tiene un precio 60€ por persona y podrá probarse cada miércoles de 20:30 a 22:30.
El menú 'CompartAmós'
-Cóctel 'Manzana Tonta'
-Bocartes del Cantábrico con Mayonesa de Anchoas, Salsa de Gilda y Pimientos
-Pastel de Pescado con Langostinos
-La Tortilla Tradicional de Amós
-Los Tacos de Merluza con Salsa de Algas y Alioli
-Solomillo de Vaca, Salsa de Queso Picón Bejes-Tresviso y Milhojas de Patata
-Flan de Sobao Pasiego con Helado de Nata
Acerca de Amós
Ubicado en el exclusivo Rosewood Villa Magna Madrid, Amós está bajo el mando de Jesús Sánchez, quien despliega su pasión, talento y creatividad para emular un auténtico paraíso cántabro. La propuesta se sostiene sobre cuatro pilares fundamentales: la tradición, la esencia, el sabor y la materia prima, para ofrecer una experiencia contemporánea de la mejor cocina del norte de España.
Acerca de Rosewood Villa Magna
Situado en pleno paseo de la Castellana y rodeado de las tiendas y restaurantes más lujosos de Madrid, Rosewood Villa Magna recupera la esencia de un palacete, rodeado de espectaculares jardines. El hotel dispone de 154 habitaciones decoradas al más puro estilo del barrio de Salamanca, destacando sus dos principales suites, con las terrazas más grandes de Madrid.
