Es más fácil imaginarse el fin del mundo que el fin del boom de las tartas de queso, podría pensarse parafraseando aquella famosa cita de Mark Fisher. Este pastel cremoso llegó a nuestras vidas para conquistar (casi) todas las cartas de los restaurantes y catapultar a la fama gastronómica a Álex Cordobés, uno de los reyes de este postre. 

Cuando parece que la burbuja de su éxito va a explotar, siempre sucede algo que mantiene intacta su gloria. ¡Larga vida a las tartas de queso!, parecen corear los más fanáticos. Muchos de ellos son quienes protagonizan las colas kilométricas que se forman desde hace tiempo en una pastelería de Barcelona de la calle Aribau.

La tienda se llama 99Cheescake y su reclamo no puede ser más tentador: jugosas porciones de tarta a sólo 0'99 €. La histeria está servida. El negocio está arrasando en la Ciudad Condal, sobre todo gracias a TikTok, ya que muchos usuarios se han hecho eco de esta promoción a través de la red social.