La hamburguesa de Gonzalo Pose.
La mejor hamburguesa de España se come en esta marisquería de Barcelona (por tiempo limitado)
La burger está acompañada de los vinos espumosos de Celler Mas Gornà, las bravas especiales del restaurante y un postre.
Más información: El restaurante de Barcelona al que todos peregrinan por sus bravas deconstruidas y su 'steak tartar': con un menú de 23€.
Hamburguesa prémium, vinos espumosos y música. No suena mal, ¿no? Este es el mega planazo que ha organizado Batea, la 'marisquería moderna' de Barcelona dirigida por los chefs Manu Núñez y Carles Ramón. El próximo 16 de febrero, el establecimiento será el escenario del evento Burger & Bubbles, un encuentro gastronómico que unirá la Mejor Hamburguesa de España, los vinos de Celler Mas Gomà y una receta especial de Núñez y Ramón.
Durante turno de comida y cena, los asistentes podrán disfrutar de la aclamada hamburguesa de Argentinos Burger, reconocida como la mejor de España en 2024. Se trata de la 'Old School 1980' y estará maridada por una selección de vinos espumosos de Celler Mas Gomà, seleccionados por el bodeguero Joan Vendrell. Batea, por su parte, acompañará la velada con unas bravas con romesco de algas y alioli de ajo asado. Todo por un precio de 38€ por persona (postre incluido).
El evento contará también con la música de Repe, DJ que ha puesto a vibrar las pistas de Casa Bonay, El Molino, Salvadiscos y Curtis. Su mezcla de house, funky, jazz, disco y soul creará un ambiente dinámico y ecléctico, ideal para disfrutar de un día verdaderamente especial y divertido.
Los chefs Manu Núñez y Carles Ramón junto a la 'bartender' Marta Morales, frente a la fachada de Batea.
Batea: la marisquería moderna del Eixample
Bajo la dirección de los chefs Manu Núñez y Carles Ramón, Batea reinterpreta el concepto de marisquería con una propuesta fresca y sin artificios, donde la calidad del producto es la gran protagonista. La coctelería, a cargo de Marta Morales, complementa la experiencia con mezclas vibrantes y sorprendentes. Situado en el icónico Hotel Avenida Palace, Batea ofrece un ambiente que fusiona lo vintage con lo contemporáneo, logrando una atmósfera única para disfrutar de una velada especial.
Argentinos Burger: la Mejor Hamburguesa de España en 2024
Con una historia que se remonta a 1980, Argentinos Burger nació en un pequeño pueblo del interior de Galicia gracias a un matrimonio que llegó desde Argentina con una visión innovadora. Su propuesta pionera de hamburguesas y bocadillos evolucionó con los años, incorporando pizzas y pastas al estilo argentino.
A día de hoy, su hijo lidera la marca, modernizando y revolucionando el sector de la burger y el street food en España. Su enfoque innovador y su constante búsqueda de la excelencia les han valido el título de Mejor Hamburguesa de España en 2024, un reconocimiento que destaca su dedicación a la calidad y la creatividad en cada una de sus creaciones.
Celler Mas Gomà: espumosos naturales con historia
Dirigida por Joan Manel y Joan Vendrell, Celler Mas Gomà se rige por una filosofía de mínima intervención, permitiendo que la uva exprese su esencia sin aditivos ni sulfitos. Su legado vinícola se remonta a generaciones pasadas, y hoy, sus vinos naturales reflejan la autenticidad y experimentación que los caracteriza. Fieles a una elaboración tradicional, sus espumosos son el resultado de un cuidadoso proceso que busca capturar la esencia más pura de la uva, experimentando cada año con nuevas técnicas para ofrecer expresiones únicas de sus variedades autóctonas.
