Hay un restaurante de Valencia que últimamente está dando mucho que hablar. Abrió sus puertas en plena pandemia, en noviembre de 2020, una época muy complicada para la hostelería, pero consiguió remontar con la cabeza bien alta. Tanto es así que desde hace un tiempo los vídeos de su propuesta gastronómica acumulan miles de visitas en redes sociales, ya que ofrece una relación calidad-precio más que interesante.

Namúa, como se llama el establecimiento, está ubicado en la Avenida del Puerto, muy cerca de la playa de la Malvarrosa. Allí, el chef Víctor Soriano, que ha trabajado mano a mano con el valenciano Raúl Aleixandre (Premio Nacional de Gastronomía 2004) y otros grandes cocineros, ofrece una cocina mediterránea moderna con un ticket medio de unos 30 €. 

Por una parte, podrás optar por sus recetas a la carta, divididas en entrantes, carnes y pescados, arroces y platos de cuchara, o postres. O cualquiera de sus dos económicos menús: el menú del día, disponible de lunes a jueves de 13:30 a 15:30 (e incluye cuatro platos y postre por sólo 25 €) o el menú degustación (con cinco platos y postre por 55 €).