Después de haberse hecho con más de 200 medallas de prestigiosos concursos de AOVE y convertirse en el 'Picual más premiado del mundo', referirse a Palacio de los Olivos como oro líquido es quedarse corto. 

Al comienzo del año tras su participación en el 'Evoo World Ranking', volvió a ser reconocido como mejor aceite del mundo en la variedad picual. Concurso en el que su variedad arbequina también fue premiada, por tercera vez. 

Una vez más, Palacio de los Olivos, vuelve a ser noticia tras resultar ganador del galardón al Mejor AOVE Internacional en la variedad picual durante la séptima edición de los premios de la ESAO (Escuela Superior del Aceite de Oliva). Una posición destacada para este aceite de Ciudad Real, entre los más de 170 aceites participantes de todo el mundo (España, Italia, Portugal, Grecia, Turquía, Líbano, EE. UU. y Brasil).

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El mejor aceite del mundo, de la variedad picual.

Dichos reconocimientos se suman a las más de 200 medallas de prestigiosos concursos de AOVE nacionales e internacionales que acumula y que revalidan su posición de nº1 del ranking internacional “The EVOO WORLD RANKING” en las variedades picual – por séptimo año consecutivo- y arbequina.

La clave de su éxito

No hay secreto: el éxito está en la pasión y el esfuerzo de esta empresa manchega para elaborar aceite de máxima calidad, empezando por la minuciosa atención y el cuidado puesto en su magnífico olivar durante todo el año; por el esmero en la recogida de una materia prima inmejorable, verde, sana y fresca, como son sus aceitunas; y en el estricto proceso de extracción de su aceite, como receta particular, única y singular, gracias al control exhaustivo de cada parte del proceso de producción. Un perfecto trabajo en equipo también reconocido a nivel mundial entre los expertos del sector.

Otros factores determinantes son que Palacio de Los Olivos apuesta por la innovación y por el impacto medioambiental positivo, y la aplicación de técnicas sostenibles y siempre respetuosas con el medioambiente en su excepcional olivar sobre tierras calatravas de origen volcánico en Almagro (Ciudad Real) y bajo el característico clima manchego que permite un óptimo desarrollo del olivo y la aceituna.

El AOVE de Palacio de Los Olivos destaca por su alta calidad y carga de valores nutricionales, y se materializa en su explosión de aromas y sabores frescos, herbáceos y frutales, muy diferenciados con respecto a otros.