La ciudad de Toledo inaugura una de las experiencias gastronómicas más interesantes de la temporada para los amantes cerveceros. A partir de ahora, cada viernes la fábrica de cerveza LA SAGRA (en el Polígono Industrial Villa de Azaña, en la Avenida de la Industria 155-A) abrirá sus puertas para dar a conocer los secretos de la elaboración de una de las espumosas más premiadas del mundo. 

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LA SAGRA se llevó dos medallas de oro en los premios World Beer Awards de 2022, una de los eventos internacionales más importantes en el sector: una a la mejor cerveza de su estilo en España y otra a la mejor cerveza de su estilo en todo el mundo. Además, su LA SAGRA Premium Lager ha obtenido también una medalla de plata en el Concurso Internacional de Lyon y otras dos de bronce en la London Beer Competition y el Barcelona Beer Challenge.

Ahora la fábrica de LA SAGRA ofrece a los más curiosos la posibilidad de descubrir (previa reserva en su web) los detalles mejor guardados detrás de su sabor. La experiencia se desarrollará a través de una visita guiada, donde un maestro cervecero explicará minuciosamente todo el proceso que siguen las cervezas, desde la elección de las materias primas y la elaboración del líquido hasta su envasado final. 

Una imagen de un bar con cerveza LA SAGRA.

Para terminar el recorrido se llevará a cabo una cata de 6 estilos diferentes (LA SAGRA, Doble Malta, India, Flanders, Criolla y Suxinsu), que se acompañará de un pequeño aperitivo y que será cuidadosamente explicada por el maestro cervecero. El precio de la visita y la cata es de 9,99€ por persona.

Además de las visitas, todos los viernes en el Tap Room, su cervecería a pie de fábrica, organizan un afterwork de entrada libre con todos los ingredientes para dar por finalizada la semana laboral: música en vivo (DJs y conciertos que anuncian previamente a través de su cuenta de Instagram) acompañada de la oferta más variada de sus cervezas (7 grifos y todas las referencias en botella) y un foodtruck con comida para acompañar la velada.

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Esta iniciativa se enmarca en el objetivo de Cerveza LA SAGRA de apoyar la música y la cultura toledanas, una misión que toma forma con acciones como el patrocinio del Erató Fest, cuya sexta edición comenzará el próximo viernes 6 de octubre; o el Escénico de Illescas, que cierra ahora su tercera edición, así como con la creación de experiencias nuevas bajo su sello, como LA SAGRA Suena. 

LA SAGRA es una cervecera premium que nace en 2011 en la región de La Sagra, en Toledo, de ahí su nombre. Sus cervezas, elaboradas 100% con malta de cebada y sin aditivos, están hechas buscando un aroma y sabor únicos. Su equipo, joven y dinámico, encabezado por Carlos García, apuesta por la innovación y la diferenciación en base a los distintos estilos para ofrecer al consumidor un nuevo concepto de cerveza, original y de alta calidad.