
El hotel Long Beach de Isla Mauricio donde preparan cena detox mirando al mar.
Ni Málaga ni Benidorm, la increíble isla africana donde hacer un tratamiento detox con miel y hierbas locales
El programa del hotel Long Beach no sólo busca desintoxicar el cuerpo de los excesos de las Navidades sino también el espíritu con tratamientos especiales.
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Después de las Navidades son muchos los que buscan las mejores recetas para deshinchar el cuerpo, el menú detox para devolver al organismo al estado natural en el que estaba antes de que llegaran las comilonas y las fiestas o los mejores lugares para recuperar cierto equilibrio, que no siempre es sólo físico sino también emocional.
Entre esos destinos increíbles en los que volver a encontrarse con uno mismo para arrancar el año con fuerzas ha emergido fuertemente Mauricio, la isla en el océano Índico donde las palmeras se mezclan con el turquesa del mar y los grandes hoteles con mercadillos tradicionales que demuestran la vida interior de este país con tradición propia.
En este paraíso epicúreo, con cañas de azúcar, plantaciones de té y barreras de coral, destaca el hotel Long Beach de la cadena Sunlife, el resort con la playa más larga y más ancha de toda la isla, que apuesta por una estancia en la que la salud y la tranquilidad sean lo primero, lo mires por donde lo mires.

Playa del hotel Long Beach en isla Mauricio.
Este impresionante hotel en la costa este del país cuenta con un programa, "Encuentra tu camino personal hacia el bienestar", que apuesta directamente por que los huéspedes hagan un viaje regenerador para vivir al máximo cada minuto basándose en cuatro pilares: la terapia del bienestar, el estudio del bienestar, bienestar y fitness y bienestar y cocina. Son pasos simples pero efectivos que buscan reconectarse y renovar la energía vital y conseguir cosas tan básicas como dormir bien, aprender a comer o poder relacionarse en armonía.
Una magia que nace del corazón volcánico de una isla en el que la conexión con la naturaleza, con sus playas paradisiacas, con sus montañas, ha sido la clave de su desarrollo como nación y como sociedad.
Por eso, en el enfoque culinario se centran en utilizar productos locales y sostenibles como pescado, pollo y verduras y hasta su propia papaya cultivada en el Jardín del Chef para crear menús saludables.
La clave de ese intenso sabor que no pierden nunca en los platos de Mauricio, con una fuerte influencia de la cocina india, son las hierbas aromáticas propias de la isla que agregan una inyección de nutrientes y vitaminas a cualquier comida o bebida.
De hecho, de esa combinación (naturaleza y alimentación) surge la base del programa detox que, como dicen en el hotel Long Beach, busca que los huéspedes se vuelvan "brillantes y nuevos, renacidos bajo el sol de Mauricio".
Kilómetro cero
En Long Beach no tienen problema con el kilómetro cero puesto que muchos de los productos que se utilizan salen de la misma finca donde está este complejo. De hecho, una de las actividades que aparece en el programa para tomar conciencia de qué comemos y de cómo mejorar nuestra dieta es recoger hierbas y verduras directamente del Jardín de Chef, un lugar perfecto para inciar "el viaje de desintoxicación" de todo lo que nos sobra en el organismo.

El Jardín del Chef del hotel Long Beach en Isla Mauricio.
Lo mejor del hotel y del programa es que los platos saludables se pueden tomar en cualquier de los cinco restaurantes de los que dispone, simplemente solicitándolos, por lo que permite la convivencia con quienes no quieren seguir esta dieta.
Pero volver a brillar no se consigue sólo con un cambio de dieta sino que Long Beach cuenta con en su Spa&Wellness Retreat con una serie de terapias exclusivas de drenaje linfático, masajes del tejido profundo, exfoliaciones corporales desintoxicantes, sesiones de baños de vapor o envolturas corporales para ayudar a ese cambio de tono.
Simplemente el diseño de este espacio zen ya hace bajar las revoluciones a cualquier que pasee por el lugar pues se integra en el entorno usando materiales naturales como la madera, rocas volcánicas y fuentes de agua.
Son estos elementos los que guían hasta las salas de tratamientos individualizadas y espaciadas para garantizar la privacidad y la calma y con nombres de plantas medicinales. De hecho, este espacio fue elegido en el año 2019 como el "Spa de lujo del océano Índico", en los World Luxury Spa and Restaurant Awards.
Su carta para revitalizar el cuerpo bebe de ceremonias y rituales antiguos de culturas variadas como la india, tailandesa, japonesa, egipcia o brasileña. Algunos de estos tratamientos se pueden realizar en el mismo jardín, para mantener el contacto con la naturaleza, escuchando los pájaros o a merced de las olas del mar.

Una parte del spa de Long Beach.
La estancia se completa también con un enfoque holístico a la hora de programar actividades complementarias. Una de las sorpresas de esos días será, sin duda, la clase de danza somática o los tratamientos abhyanga. También se puede realizar paseos en bicicletas por mitad de un parque natural o tumbarse en una hamaca en la playa mientras masajean los nudos del cuello y alivian las tensiones para intentar que el sueño sea realmente reparador.
Las hierbas medicinales
Como hemos dicho, el mayor de los secretos de esta isla que la hace más epicúrea todavía son sus infusiones de hierbas medicinales locales, como la ayapana, la moringa, el tulsi o lemongrass, que están presentes tanto en las bebidas especiales como en los jugos recién exprimidos y que buscan la desintoxicación natural del cuerpo y promover la hidratación y vitalidad.
Llamativo es también la presencia de colmenas dentro del propio hotel en el que se fabrica una increíble miel, de alta calidad por las flores autóctonas que rodean el complejo, y que puede degustarse al igual que los panales en los restaurantes de Long Beach, funcionando como un edulcorante natural.

La actividad de yoga al amanecer que se puede incluir en el programa detox.
El ejercicio es uno de los cuatro pilares de este programa detox por lo que un entrenador personal crea entrenamientos personalizados de fitness, en función de los propósitos de cada huésped; sin olvidarnos de las clases de yoga al amanecer, muy temprano en esta parte de la isla.
Long Beach, con 255 habitaciones, mantiene una arquitectura moderna que baila entre sus raíces africanas y las inglesas y francesas. Y es que Mauricio fue una antigua colonia de ambos imperios europeos por lo que ha generado una personalidad propia pero conduciendo por la izquierda y hablando mayoritariamente en francés.
Por su parte, la cadena Sunlife cuenta también con otros hoteles impresionantes en la isla como el Sugar Beach, de cinco estrellas; Ambre, un only adults de cuatro estrellas; y La Pirogue de cuatro estrellas y uno de los más míticos de Mauricio puesto que los huéspedes se alojan en las típicas cabañas nativas.