• 1 de 19

    Ingredientes

  • 2 de 19

    Zanahorias peladas

  • 3 de 19

    Las cortamos en rodajas

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    Pelamos la patata

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    La cortamos en cubitos pequeños

  • 6 de 19

    Ponemos todo en la olla menos las alubias

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    Cubrimos con agua

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    Una hoja de laurel

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    Un diente de ajo

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    Lo aplastamos

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    Ponemos los judiones es un escurridor y los enjuagamos hasta que deje de salir espuma

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    Retiramos las carnes, el laurel y el ajo

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    Y dejamos la cebolla, las zanahorias y la patata

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    Trituramos las verduras con el caldo

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    Troceamos el compango y lo añadimos junto con los judiones a la olla

  • 16 de 19

    Fabada rápida y fácil

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    Fabada rápida y fácil

  • 18 de 19

    Al día siguiente estaba más rica aún

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    Fabada rápida y fácil