DSC09591 [ensalada exotica]

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Ensaladas

Receta: Ensalada exótica

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En mi casa a la hora de cenar no somos muy originales: no tenemos ganas de ponernos a hacer algo muy elaborado, ni tampoco de comerlo, así que casi siempre acabamos con lo mismo: una ensaladita y algo de carne o pescado.

Ingredientes para 4 personas

  • 1 lechuga iceberg
  • 1 pechuga fileteada
  • 2 manzanas
  • 8 rodajas de piña
  • Mayonesa
  • Ketchup

La verdad es que la rutina acaba cansando un poco, así que me decidí a hacer una ensalada que tuviera un poco todo lo que solemos cenar, pero que no pareciera exactamente lo de todos los días, y el resultado fue esta riquísima ensalada exótica. Échale un ojo, que te encantará.

DSC09591 [ensalada exotica]

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 Preparación

Primero haremos la pechuga a la plancha, para que le de tiempo a enfriarse mientras hacemos lo demás.

Cortamos a juliana la lechuga, y a trozos no muy grandes la manzana y piña y lo ponemos en un bol.

Mezclamos a partes iguales el ketchup y la mayonesa y lo echamos al bol también.

Cuando la pechuga esté fría, la cortamos a trozos y la añadimos a la mezcla.

Resultado

Sin duda, una ensalada fácil, distinta y muy sabrosa. El plato ideal para una cena en la que tienes hambre, pero no tienes ganas de pasarte media vida en la cocina guisando.

Tiempo: 10 minutos

Dificultad: 1/5

Digestión: 3/5

Precio: 5€