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    1 de 25

    Ingredientes

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    2 de 25

    Huevos

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    3 de 25

    Batimos y añadimos el resto de ingredientes

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    4 de 25

    Mezclamos todo bien

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    5 de 25

    Colamos la mezcla

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    6 de 25

    Engrasamos la plancha o sartén

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    7 de 25

    Con un trozo de papel de cocina

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    8 de 25

    Preparamos una esterilla de bambú

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    9 de 25

    Forrada con papel de hornear

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    10 de 25

    Echamos un cazo de la mezcla y extendemos

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    11 de 25

    Cuando empiece a cuajar

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    12 de 25

    Enrollamos hacia adelante

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    13 de 25

    Llevamos el rollo hacia el lado por donde empezamos a enrollar

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    14 de 25

    Volvemos a engrasar

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    15 de 25

    Echamos otro cazo de la mezcla

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    16 de 25

    Y cuando cuaje volvemos a enrollar

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    17 de 25

    De nuevo al principio

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    18 de 25

    Engrasar y echar más mezcla

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    Y enrollamos hasta que se acabe la mezcla

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    20 de 25

    Podemos dejarla unos segundos más para que se dore un poco

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    21 de 25

    En caliente la ponemos sobre el papel que tenemos en la esterilla

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    22 de 25

    Y le damos la tradicional forma rectangular

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    23 de 25

    Tal que así

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    24 de 25

    Tortilla japonesa o tamagoyaki

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    25 de 25

    Tortilla japonesa o tamagoyaki