El interior del restaurante.
El restaurante de Barcelona donde han invitado a los nominados a los Oscar: con tapas tradicionales desde 4€
El establecimiento ofrece recetas típicas catalanas como la croqueta de rostit de pollo y platos con influencias internacionales.
Más información: El restaurante favorito de los españoles está en Barcelona, según The Fork: con el mejor menú degustación de la ciudad.
Los Oscar 2025 ya han repartido sus estatuillas, con cinco premios para la estadounidense Anora de Sean Baker (mejor película, mejor dirección, mejor atriz, mejor guion original y mejor montaje). Pero las gratificaciones todavía no han acabado para las estrellas de la gran fiesta del cine mundial.
Todos los nominados y nominadas de la gala han recibido una bolsa de regalo valorada en más de 200.000 dólares que incluye obsequios totalmente estrafalarios: viajes de lujo, marihuana, una liposucción e incluso una afiliación a los Illuminati. Entre estas extravagancias también se encuentra una 'experiencia española': el hotel catalán Cotton House ha regalado a los actores y directores una estancia en sus exquisitas instalaciones.
Cotton House Hotel (Gran Via de les Corts Catalanes, 670, L'Eixample, Barcelona) se ubica en la antigua sede de la Fundación Téxtil Algodonera, un emblemático edificio del siglo XIX de estilo ochocentista neoclásico que es todo un referente en la Ciudad Condal.
La fachada de Cotton House Hotel.
Fue mandado construir "por una familia de la alta burguesía catalana en pleno auge de la industria textil" y "vendido a mediados del siglo XX al Gremio de Algodoneros que estableció en él su sede social con el objetivo de albergar en su interior el mayor número posible de organismos y servicios algodoneros: la idea era crear una auténtica Casa del Algodón", se cuenta en la web oficial del alojamiento.
No obstante, finalmente el inmueble inició una reforma impulsada por un grupo de promotores hoteleros de Barcelona que culminó en enero de 2015 dando lugar al actual Cotton House. El proyecto de restauración ha tratado de mantener y recuperar todos los elementos originales de la finca y ha contado con la labor del interiorista Lázaro Rosa-Violán para decorar las diferentes estancias.
Batuar, el restaurante de Cotton House Hotel
Cotton House cuenta en su interior con el restaurante y bar Batuar, una denominación que homenajea al nombre que recibía la máquina que se encargaba de prensar el algodón para eliminar todas sus impurezas. La carta del establecimiento ofrece un amplio abanico de propuestas locales de temporada e influencias internacionales, todas elaboradas con ingredientes de mercado de alta calidad propios de la cocina mediterránea.
Los nominados a los Oscar que visiten el local podrán encontrar opciones de picoteo como las croquetas de pollo rustido a la catalana con mojo de orejones y gel de ciruelas por 4€ la unidad, ganadoras del Hotel Tapa Tour 2024; o la milhoja de patatas con alioli clásico y alioli de curry verde (12€). Entrantes como el canelón de pularda con bechamel de caradamomo, crujiente de parmesano y reducción de jugo de pollo (25€) o principales como el arroz cremoso de setas y espárragos verdes (24€) o la paletilla de cordero cocido a baja temperatura (26€).
La experiencia Batuar se completa con su bar, que cuenta con una carta de cócteles preparados por sus maestros bartenders, ganadores de prestigiosos premios internacionales. En perfecta armonía con su estilo colonial, la carta de bebidas ofrece más de 30 tipos diferentes de ron para llevar tus sentidos a un auténtico viaje aromático por las Antillas, así como una selección de las mejores ginebras, whiskies, vodkas, brandies, coñacs, tequilas, etc.
