Actualidad gastronómica

Salón de Gourmets, Alimentaria y Hostelco aplazados por el coronavirus

Las organizaciones del 34 Salón de Gourmets en Madrid y de los salones Alimentaria y Hostelco en Barcelona han anunciado su aplazamiento a causa del coronavirus.

5 marzo, 2020 20:04

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Ante la situación creada por el coronavirus (covid-19) el Grupo Gourmets ha decidido aplazar la celebración de la 34 edición del Salón Gourmets del 15 al 18 de junio de 2020.

Una determinación minuciosamente ponderada con la que se pretende salvaguardar los intereses económicos y la integridad física de los expositores, visitantes y proveedores.

Desde la Organización se ha reforzado el servicio de “atención al cliente”, para aclarar cualquier duda que pueda surgir tanto a expositores como visitantes. La exposición y las actividades (campeonatos, catas, mesas redondas, etc.) se celebrarán en las nuevas fechas tal y como estaban previstas.

Alimentaria y Hostelco se posponen hasta septiembre

Fira de Barcelona también ha decidido aplazar a septiembre la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco, que debían tener lugar del 20 al 23 de abril en el recinto de Gran Vía de L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona), a causa del coronavirus.

"Ante la actual situación internacional se ha adoptado esta medida con el objetivo de garantizar una gran edición para sus expositores y visitantes, procedentes de numerosos países del mundo", ha señalado en un comunicado Fira de Barcelona.

Alimentaria es un salón bianual sobre la industria de la alimentación que recibe unos 150.000 visitantes y se celebra junto a Hostelco, la feria del equipamiento para restauración y hostelería. La organización ferial preveía que ambas citas dejaran este año más de 200 millones de euros en la ciudad.

Fira de Barcelona ha decidido aplazar Alimentaria a la vista de la evolución del coronavirus, que ya ha obligado a cancelar numerosas ferias y conferencias en todo el mundo, entre ellas el Mobile World Congress (MWC) en febrero, cuyo impacto económico ronda los 500 millones de euros.

Los organizadores de Alimentaria y Hostelco han considerado "conveniente" posponer su celebración a los días 14, 15, 16 y 17 de septiembre para garantizar "una gran edición con las máximas expectativas comerciales" y el mayor número de visitantes y compradores internacionales.

Ambos salones, organizados por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, conforman una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero, y cuentan con más de 4.500 empresas expositoras, mil de ellas procedentes de 70 países, y cerca de 150.000 visitantes, un 30 % internacionales, de 156 países.

Fira de Barcelona afronta un 2020 más complicado de lo previsto por la cancelación del Mobile, aunque espera que su bien abastecido fondo de armario para este año, integrado por 53 salones, le reportará cientos de miles de visitantes y una facturación suficiente para superar el sobresalto, si la crisis del coronavirus no tuerce sus previsiones.

Según Fira, los diferentes eventos que tiene previsto organizar este año en los recintos de Gran Via y Montjuïc continúan "a buen ritmo" y no se prevén cambios para los salones que se celebrarán en marzo: el Salón de la Enseñanza, Futura, el Salón de la Ocupación Juvenil y la feria de turismo B-Travel.