Bebidas

Switchel: así es la nueva bebida de moda

Switchel: así es la nueva bebida de moda

Switchel, así es la bebida de moda

No es la primera vez que lo comentamos, lo retro vuelve a estar de moda. No solo en cuanto a ropa se refiere, en el mundo de la gastronomía también. Y en este caso lo hace en forma de bebida detox. Directa desde Nueva York llega el Switchel, una bebida isotónica natural originada a base de...

El dulce error al que nos aboca Cataluña

El 1 de julio, la Generalitat catalana pondrá en funcionamiento el nuevo sistema informático que ha implantado para recaudar el impuesto regional a las bebidas azucaradas. Este tributo forma parte de las medidas fiscales -que contempla el rediseño o la actualización de otros impuestos...
Bebidas azucaradas.

Bebidas azucaradas.

Cataluña activará el 1 de julio el sistema para recaudar todos los impuestos

La Generalitat activará el 1 de julio el sistema informático que le permitirá recaudar todos los impuestos que pagan los catalanes y, eventualmente, los que ahora están en manos del Estado. Así lo ha avanzado el secretario de Hacienda del Govern, Lluís Salvadó, en declaraciones a Rac1,...
E. E. | AGENCIAS
Los protagonistas de 'Resacón en Las Vegas' tras una noche -digamos- agitada.

Los protagonistas de 'Resacón en Las Vegas' tras una noche -digamos- agitada.

Del calimocho a la leche de pantera: 10 brebajes de juventud que hoy acabarían contigo

Entonces tenías un estómago de acero y un paladar que valoraba lo dulce por encima de todas las cosas. Estabas dispuesto a tomarte unas copas cada noche y que cada una de ellas tuviera un sabor diferente. Hacías más mezclas que un DJ de bodas, bautizos y comuniones y no te importaba que las...
Pelayo Álvarez
Existen varios tipos de edulcorantes artificiales.

Existen varios tipos de edulcorantes artificiales. Getty Images

Bebidas que de 'light' no tienen nada: engordan

Que el azúcar es malo para la salud es algo que nadie con dos dedos de frente se atrevería a negar en la actualidad, aunque algunos hayan intentado minimizar su efecto. Pero lo que sí sigue llamando la atención es que su sustituto más habitual, los edulcorantes artificiales, pueden serlo...
Montero Glez.

Montero Glez.

La chispa de la vida

En la lucha contra el SIDA, ayudando a que los jóvenes tomen conciencia de esta epidemia #DíaMundialVIH2016 #VIHhttps://t.co/b6FoLIpILH pic.twitter.com/2wkFwRPxKZ — Coca-Cola Comunica (@CocaColaCo_es) 1 de diciembre de 2016 La imagen corporativa de Cocacola es claro ejemplo de...
No se sabe qué alimentos gravará la tasa

No se sabe qué alimentos gravará la tasa Getty Images

Rajoy, si miras por nuestra salud, sube un 20% la tasa del azúcar

Montoro y Rajoy se han dado cuenta por primera vez en años de lo que de verdad importa: la salud de los españoles. Éste podría ser el eslogan que acompañe este viernes al anuncio menos esperado por los fabricantes de refrescos azucarados: el de la imposición del nuevo gravamen sobre los...
Laura, pese a que sólo tenía 12 años, la noche de su muerte ingirió grandes dosis de vodka y ron. Vivía en San Martín de la Vega, a 35 kilómetros de Madrid.

Laura, pese a que sólo tenía 12 años, la noche de su muerte ingirió grandes dosis de vodka y ron. Vivía en San Martín de la Vega, a 35 kilómetros de Madrid.

El drama de Laura, la niña de 12 años que se mató bebiendo

Cinco horas antes de que sus amigos la subieran a un carrito de la compra para trasladarla inconsciente al ambulatorio de su pueblo, la pequeña Laura, forofa del Real Madrid, de Justin Bieber y de Gran Hermano, le dijo a su madre, Irena: “Voy a dar una vuelta, mamá. No sé a qué hora...
Red Bull mejora los síntomas de psicosis en adolescentes

Red Bull mejora los síntomas de psicosis en adolescentes

Red Bull da alas a los esquizofrénicos más jóvenes

Cuando el publicista autor del eslogan "Red Bull te da alas" ideó la famosa frase, seguramente no pensaría que la bebida de la que hablaba podría, en efecto, dar alas a un grupo muy concreto de consumidores: el de los jóvenes que han sufrido un primer episodio de psicosis.  Esta es la...
Ainhoa Iriberri
Verano Mariano Gasparet

Verano Mariano Gasparet

No morir de asco

La ciencia ha hecho añicos el sueño de la inmortalidad. El límite de la sobrevivencia es 125 años porque las células son como los yogures: aguantan más de lo previsible pero acaban cediendo a la putrefacción. El consenso en torno a la caducidad de los genes ha ocupado todas las portadas...
Brinda porque todavía sigue siendo verano. (Los jardines de Sabatini).

Brinda porque todavía sigue siendo verano. (Los jardines de Sabatini).

Seis rincones en Madrid para seguir disfrutando del verano

Puede que los días de descanso en la playa o la montaña hayan terminado para muchos pero, oficialmente, el periodo estival finaliza el 21 de septiembre. ¿Qué significa esto? Que aún quedan muchos días y noches de verano para brindar con amigos, pareja o familiares al aire libre.  1....
Macarena M. Zamarriego
Comienza el día con un rico batido

Comienza el día con un rico batido

Comienza el día con un rico batido

Puede que todavía no lo sepas, pero los batidos de vegetales y frutas son mágicos. Comenzar las mañanas con uno no sólo te ayudará a controlar la cantidad de calorías que consumes durante el día, sino que te aportará numerosos beneficios nutricionales. Además, es una manera de ingerir...
Laura Martínez
Mojito de ruibarbo y fresa

Mojito de ruibarbo y fresa

Mojito de ruibarbo y fresa

Cualquier excusa es buena si de lo que se trata es beber un rico mojito de ruibarbo y fresa. El clásico cubano revestido con los contrastes dulces y agrios de la fresa y el ruibarbo es una propuesta inmejorable. Puedes hacerlo en casa de esta manera: Ingredientes: 60 ml de ron blanco 1 lima 1...
Elena Cañas
Si lo prefieres, también puedes prepararla tú, en casa.

Si lo prefieres, también puedes prepararla tú, en casa.

¿Cómo que una sangría blanca?

Lolea Nº2 Con una botella muy flamenca, es la perfecta embajadora de la marca España. De elaboración artesana, esta clarea se elabora con vino blanco de Airen, zumo natural de naranja y limón y un toque de vainilla. No está pasteurizada y tiene un toque carbónico. Sírvela muy fría con...
Homer, obnubilado ante unas cuantas jarras de cerveza.

Homer, obnubilado ante unas cuantas jarras de cerveza. YouTube

34 razones por las que el universo debería venerar la cerveza (y seguro que hay más)

La cerveza ha hecho tanto por nosotros, ha tendido tantos lazos y creado tantos puentes que debería ser Patrimonio de la Humanidad. No lo decimos nosotros, Alemania ya pidió a la Unesco este reconocimiento en 2013 para la bebida alcohólica por excelencia.  Tal día como hoy se celebra el Día...
Terraza de The Hat.

Terraza de The Hat.

Seis terrazas especiales para deleitarse

Tanto desde las alturas como desde el suelo, la ciudad está para disfrutarla a 360º. Son numerosos los hoteles y museos que han decidido abrir sus puertas no sólo para mostrar algo más que habitaciones y obras de arte sino para exhibir Madrid desde perspectivas que antes pasábamos por alto....
Macarena M. Zamarriego
El Jägermeister se elabora con más de 56 hierbas distintas.

El Jägermeister se elabora con más de 56 hierbas distintas. Jägermeister

Los poderes ocultos del Jägermeister, el 'veneno' de moda entre modernos

El Jägermeister es mucho más que el último brebaje de moda entre modernos. Esto no es una teoría, es la realidad. Esta bebida, elaborada con 56 hierbas y cuya fórmula magistral sólo conocen cinco personas en todo el mundo, arrasa en los bares de medio mundo. Hay quien habla de "dinamita en...
Este verano apúntate a las sangrías gourmet.

Este verano apúntate a las sangrías gourmet.

La sangría ahora es elegante

Sí, sí, lo creas o no, la sangría del siglo XXI es sinónimo de diseño y buen gusto. Ya tienes la excusa perfecta para volver a disfrutarla en fiestas, barbacoas, aperitivos... Pero, ahora, con un twist muy chic. Aquí te mostramos algunos ejemplos. Luis The Marinero Que no te engañe su...
Constanza Belda
Un, dos, tres... ¡Tequila!

Un, dos, tres... ¡Tequila!

Un, dos, tres... ¡Tequila!

El mítico tequila, Jose Cuervo, acaba de lanzar una edición limitada muy rockera, ya que conmemora la gira norteamericana que los Stones protagonizaron en 1972 y desvela la historia que nunca se contó: en la víspera del inicio, Mick Jagger y los suyos se encontraban en el Trident Bar de San...
Constanza Belda
Gin Mare con el skyline de Madrid de fondo.

Gin Mare con el skyline de Madrid de fondo. Gin Mare

Gin Mare se comparte... En las terrazas privadas de Madrid

Tras el éxito logrado durante su primera edición, Gin Mare, la ginebra mediterránea por excelencia, regresa con Med Rooftops. Las que fueran sus genuinas Terrazas de Autor, vuelven a cobrar vida ahora repartidas por las ciudades más trendy del planeta. Madrid, Lisboa, Nueva York y Londres,...
Roberto Alí

La chef María Marte y ron Zacapa presentan el nuevo Zacapa Room

Zacapa Room llega de nuevo a Madrid. Entre el 6 y el 27 de abril, vuelve este espacio sensorial diseñado para disfrutar y conocer ron Zacapa como nunca antes. Ubicado en la Calle Ferraz nº 2, de Madrid, en un lujoso edificio de arquitectura modernista que será perfecto para acoger a los...
J.V.
La Coca-Cola de los que se rascan el bolsillo

La Coca-Cola de los que se rascan el bolsillo

La Coca-Cola que te alegrará el día a pesar de costar 76 euros

Vivimos en tiempos en los q una Ensalada es mas cara q una Hamburguesa, el Agua es mas cara q la Coca-Cola y los libros mas caros que el Gym — WolfOskkie \|/ (@loboskkie) 19 de abril de 2016 ¿Cómo que una botella de agua es más cara que una de Coca-Cola? Quizá quien puso este tuit no...
Un partido de pelota en el frontón Atano III de San Sebastián.

Un partido de pelota en el frontón Atano III de San Sebastián. Atano III

Las sociedades gastronómicas, el último refugio de los fumadores

Un 68% de la población vasca no fuma y el consumo diario de alcohol se reduce a un 12% de la población. Son datos expuestos en el Parlamento Vasco por el consejero de Salud, Jon Darpón. Datos muy positivos, pensarán algunos. Y, sin embargo, no son suficientes. La Cámara autonómica aprobó...
Mikel Moreno
Uvas de vino justo antes de la cosecha.

Uvas de vino justo antes de la cosecha.

El cambio climático lleva al vino a un territorio inexplorado

Cuesta hablar en términos positivos de una amenaza como el cambio climático, pero cuando uno se refiere al vino, hay que reconocer -con la boca pequeña- que el calentamiento global ha contribuido a propiciar algunos grandes caldos en los últimos años. El climatólogo John Cook, del...
Cofrades de León bebiendo limonada.

Cofrades de León bebiendo limonada.

Por qué en León se 'matan judíos' a sorbos de limonada

Los tambores se templan, se afinan las trompetas y los pasos están bruñidos. Todo está listo para que comience la Semana Santa de León. También los miles de litros de vino, azúcar, limón y especias mezclados con antelación para alcanzar su sabor óptimo el Domingo de Ramos. La limonada...
Ana V. Pérez de Arlucea
Una lata de Coca-Cola tiene 10,6 gramos de azúcar por 100 ml.

Una lata de Coca-Cola tiene 10,6 gramos de azúcar por 100 ml. Reuters

Muy bien, Reino Unido, el impuesto al azúcar funciona

El ministro de Hacienda británico, George Osborne, ha dado este miércoles un disgusto a Coca-Cola y otras compañías fabricantes de refrescos azucarados. Al desglosar sus presupuestos para 2016, ha anunciado que dentro de dos años implantará el llamado impuesto del azúcar, una medida que...
La botella se puede identificar por NFC.

La botella se puede identificar por NFC.

'No tocar, no vender': la poesía de un jerez a 10.000 euros la botella

Es un homenaje a Manuel Barbadillo, el bodeguero poeta vinculado a la Generación del 27. Cuando en 1891 nació en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) Manuel Barbadillo, su padre le regaló una bota de vino en su bautizo. Cuando nacieron sus hermanos Tomás, Pedro, Antonio y Rafael, también dio a...
Charo Solís Sevilla
‘Mocktail’, el cóctel sin alcohol

‘Mocktail’, el cóctel sin alcohol

‘Mocktail’, el cóctel sin alcohol

Hace un par de años que Mocktail se puso de moda. Este nuevo término designa al cóctel sin alcohol. Se trata de la suma de dos palabras: del verbo mock, que significa “burlarse de” y cocktail. No tiene una traducción literal, pero podríamos definir Mocktail como el “cóctel...
Yago González
Carceller vende su tienda de vinos por Internet

Carceller vende su tienda de vinos por Internet

Demetrio Carceller vende su tienda de vinos por Internet

Eshop Ventures, una 'startup' madrileña de empresas de comercio electrónico, ha completado la compra de Todovino.com, una tienda de venta de vinos por Internet que tenía como inversores, además de su fundador Gonzalo Verdera, al banquero de negocios, Claudio Aguirre, y al dueño de Cervezas...
'Mad Brewing': cerveza artesanal en Madrid

'Mad Brewing': cerveza artesanal en Madrid

'Mad Brewing': cerveza artesanal en Madrid

El mudo de las cervezas artesanas ha llegado a España con retraso, pero con una fuerza inusitada. Desde sus inicios a finales de los 90 en Cataluña, el fenómeno de las 'microbreweries', ha ido creciendo hasta tal punto que es prácticamente imposible no encontrar una cerveza autóctona en...
Rogelio Enríquez
El vino, asociado a ocasiones especiales en China.

El vino, asociado a ocasiones especiales en China. Flickr / Connie Ma

Cómo convencer a un chino de que beba vino español y no francés

El vino español tiene que luchar contra su propia historia. Y contra la historia de sus competidores. “¿Cómo convences a un chino de que beba un vino español cuando ha escuchado toda la vida que el bueno y el que tiene glamour es el francés?”, se pregunta Carlos Moro, presidente del...
Una copa de vino tinto contiene aproximadamente 178 calorías. iStock

Una copa de vino tinto contiene aproximadamente 178 calorías. iStock

Lo que te queda por saber del vino

Te gusta el vino, pero lo único que sabes es diferenciar entre un Rioja y un Ribera. O un Rueda y un Albariño. Hay muchos más matices para ser un auténtico experto vinícola, como la temperatura, la copa adecuada donde servirlo, sus propiedades nutritivas… Aquí una guía para sorprender a...
Laura Martínez
El origen de la cerveza se remonta al año 7.000 a.C.

El origen de la cerveza se remonta al año 7.000 a.C.

Cervezas de laboratorio

Para llegar a ser un buen maestro cervecero hace falta mucha técnica, inspiración y, sobre todo, ciencia. Lo sabe bien José Severiano Fernández de la Cruz, Seve para los amigos. Tras más de una década especializado en crear esta bebida espirituosa, Seve hoy es propietario de Sevebrau, la...
Laura Chaparro
Getty Images

Getty Images

Un té para cada hora

No debemos subestimar el poder de los tés. Existe una gran variedad, con propiedades distintas y múltiples beneficios que mejorarán nuestro día a día. Té verde, al mediodía El té verde es una gran fuente de antioxidantes, así lo han demostrado en la Universidad de Hong Kong. Contiene...
M.L
David Álvarez, presidente de Eulen

David Álvarez, presidente de Eulen Wikimedia

Adiós a David Álvarez, patrón de Vega Sicilia y Eulen

Ha sido un nombre clave del empresariado español. Sin embargo, su legado se ha visto marcado en los últimos años por el enfrentamiento, nada soterrado, con cinco de sus hijos por el control de la sociedad dueña de la bodega Vega Sicilia. Este jueves ha fallecido David Álvarez (88 años)...
La salubridad de las cápsulas está garantizada.

La salubridad de las cápsulas está garantizada. Wikipedia.

Las bacterias ocultas en las Nespresso

George Clooney puede estar tranquilo. Su acuerdo de publicidad con Nespresso seguirá en pie después de la publicación en la revista Scientific Reports (del grupo Nature) de un estudio que mezcla en su resumen dos palabras: la denominación de la popular marca suiza y la mucho más inquietante...
La bodega de la firma Kavalan.

La bodega de la firma Kavalan.

El mejor whisky del mundo se hace en Taiwán

Sucedió en 2013 en una cata a ciegas de whisky. Un afamado maestro británico degustaba una copa de whisky añejo e identificaba su procedencia a golpe de paladar. Aseguraba sin lugar a dudas que era escocés. Incluso se aventuraba a adivinar que procedía de la región de Speyside por su...
Un café de Berlín, en julio de 1945.

Un café de Berlín, en julio de 1945. Getty Images

Tres tazas de café para tardar más en morirse

Uno de los conceptos en los que más insisten los estadísticos es que no es lo mismo causalidad que asociación. Por esta razón, la cautela siempre ha de imperar en los llamados estudios observacionales: los que revelan una unión entre dos circunstancias, pero no demuestran que la primera...
A. I.
Soleá Morente , Carolina Bang , Juan Diego Botto , Natalia de Molina y Secun de la Rosa en la presentación

Soleá Morente , Carolina Bang , Juan Diego Botto , Natalia de Molina y Secun de la Rosa en la presentación Gtres

Famosos que beben gin tonic mientras ven una obra de teatro

Hasta hace unos años el gin tonic era una bebida que sólo consumían señores mayores, periodistas y alcohólicos. Sin embargo, de un tiempo a esta parte, esa bebida amarga, fuerte y poco agradecida se ha convertido en un toda una moda. Ahora hasta hay distintas formas de pedirla: en vaso de...
JUANMA FERNÁNDEZ
Marcos de Quinto, jefe de márketing (CMO) de Coca-Cola.

Marcos de Quinto, jefe de márketing (CMO) de Coca-Cola.

De Quinto hace caja con las acciones de Coca-Cola

Es el español que más alto ha llegado en la multinacional de refrescos. Chief Marketing Officer (CMO), con rango de vicepresidente ejecutivo. El ex máximo responsable de la filial española se acaba de embolsar 1,61 millones de dólares (1,43 millones de euros) tras vender más de 117.000...
Argentina: menos vacas y menos viñedos

Argentina: menos vacas y menos viñedos Flickr

Argentina: menos vacas y menos viñedos

Los domingos en Argentina huelen a leña y a carbón, pero desde hace unos años se asa cada vez más pollo. En los últimos cuatro años han cerrado unos 150 frigoríficos de vacuno y perdido sus empleos en el sector más de 20.000 personas. Hay diez millones de vacas menos que hace una década...
Botellas de Coca-Cola

Botellas de Coca-Cola Reuters

Coca-Cola no funciona en Europa

Coca-Cola tiene un problema en el viejo continente. Sus ingresos europeos, tanto el el tercer trimestre del ejercicio como en el conjunto de los nueve primeros meses del año, han retrocedido un 7%. Esta caída coincide con el replanteamiento de su negocio de embotellado, que pasa por la...
Cerveza Castle de SABMiller

Cerveza Castle de SABMiller Reuters

La gran adquisición cervecera que pasa de puntillas por España

Una empresa capaz de producir 212,8 millones de litros de cerveza al día, más de 2.400 litros cada segundo, que llenaría 31.000 piscinas olímpicas en un año. La oferta de compra de Anheuser Busch InBev por SABMiller va camino de convertirse en la gran operación (aunque por capítulos) del...
Cristina G. Bolinches