Gastronomía

Las dos nuevas tiendas de Madrid con auténticos productos castellano-manchegos

Además de 39 referencias de vino de la DOP La Mancha, se vende queso manchego, azafrán, berenjena de Almagro o miel de La Alcarria, en otros.

17 diciembre, 2022 19:32

La Denominación de Origen Protegida (D.O.P) La Mancha es la titular de dos nuevos establecimientos comerciales abiertos en Madrid gracias a la línea de ayudas de Canales Cortos de Comercialización, uno en el Mercado de Santa María de la Cabeza y otro en el Mercado de Argüelles.

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha visitado este sábado una de las tiendas, donde, además de 39 referencias de vino de esta Denominación de Origen Protegida, se venden “productos de excelencia” como queso manchego, azafrán de La Mancha, berenjena de Almagro o miel de La Alcarria, en otros.

“Esto es gracias al impulso a los canales cortos de comercialización”, ha señalado el consejero, que ha informado de que se ha destinado un millón de euros a este tipo de proyectos. Para Martínez Arroyo, “traer a Madrid el campo y el alma de Castilla-La Mancha es algo muy loable”.

La DO más grande de España

Martínez Arroyo ha puesto en valor que “la Denominación de Origen La Mancha está haciendo un excelente trabajo, apostando además cada vez en una dirección más acertada por el embotellado” ya que, a su juicio, “la clave es elaborar vino y venderlo en botellas en las que se pueda identificar la tierra en la que se ha elaborado y con qué variedades”.

La Mancha es la Denominación de Origen más grande de España, cuenta con 15.000 viticultores y produce 1,4 millones de hectolitros de vino. “Es la bandera de Castilla-La Mancha”, ha destacado el consejero.

Todos los productos amparados por figuras de calidad, que están avalados además por la marca de garantía ‘Campo y Alma’, se pueden adquirir a través de internet en este enlace.