Fabricantes desde 1990 de productos lácteos ecológicos, totalmente naturales y sin aditivos, a partir de leche de vaca, cabra y oveja, la conocida empresa castellano-manchega Cantero de Letur ha iniciado las obras de construcción de su nuevo centro logístico en Letur (Albacete), sede y origen de la empresa.

Unas instalaciones en busca de la excelencia que tendrán 2.000 metros cuadrados de zona refrigerada y en su construcción se emplean los más elevados estándares de sostenibilidad y eficiencia energética, al no utilizarse gases refrigerantes de efecto invernadero, unas sustancias que están consideradas perjudiciales para el medio ambiente y muy habituales en refrigeración. En su lugar, la empresa usa gases alternativos.

Un proceso que igualmente aprovecha el calor generado por los compresores para climatización de oficinas y desescarche de los equipos de frío, utilizando placas solares fotovoltaicas para autoconsumo de 180 KW.

Empresa de referencia

La financiación de estas obras se lleva a cabo mediante un mix entre la reinversión de recursos propios, financiación bancaria y fondos europeos Focal gestionados por la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha.

Cantero de Letur mantiene de esta manera su centro logístico en la localidad de origen, decisión que contradice la tendencia cada vez más extendida en el sector de externalizar los servicios a operadores logísticos de las grandes ciudades.

Actualmente, la marca, referente en producción de lácteos ecológicos en España, genera más de 100 puestos de trabajo, entre directos e indirectos, en el municipio, habiéndose convertido en una pieza clave en la lucha contra la despoblación de la Sierra del Segura.

Cantero de Letur viene desarrollando un amplio programa de cooperación internacional destinando un 10% de sus beneficios a colaborar en proyectos de ayuda al desarrollo. Honduras, Colombia, Etiopía y RD Congo son los países a los que Cantero de Letur ha llevado su proyecto de cooperación destinado a las familias con pocos recursos.