Foto de Asier G. Morato

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Pizzas, hamburguesas y sandwiches

Este sándwich de tomate y queso es la receta perfecta para cuando me da pereza cocinar

Este sándwich de tomate y queso que se prepara tan rápido que es perfecto para cuando me da pereza cocinar y está tan rico que mata la gula.

23 mayo, 2017 14:23

Después de pasarme el día escribiendo en Cocinillas os podéis imaginar las ganas que me quedan de cocinar. Son más o menos las mismas que tengo de montar en globo: ninguna. Durante mucho tiempo me he visto cenando guarrada inconfesable (si no acababa con un bol de cereales), pero ahora tengo un as en la manga. Un sándwich de tomate y queso que se prepara tan rápido que perfecto para cuando te da pereza cocinar y está tan rico que mata la gula.

Ingredientes

  • Una rebanada o dos de pan de hogaza
  • Un tomate
  • Dos lonchas de queso
  • Sal y pimienta

Si no tienes una hogaza de pan a mano, también puedes usar pan de molde o incluso pan de cristal. El resultado es muy similar y está igual de rico.

Cómo preparar el sándwich perfecto para cuando me da pereza cocinar

Como he dicho al inicio, preparar este delicioso sándwich de tomate y queso no puede ser más fácil y rápido. Sólo hay que cortar el tomate, montar el sándwich y pasarlo por la plancha.

1. Cortamos el tomate y el pan

Foto por Asier G. Morato

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2. Montamos el sándwich

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3. Lo pasamos por la plancha

Foto por Asier G. Morato

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Yo tengo una plancha doble que hace que sea bastante sencillo de preparar, simplemente hay que apretar un poco y esperar, pero también se puede preparar con una plancha simple o una sartén. Sólo tienes que aplastarlo con la ayuda de una espátula/plato/sartén y hacerlo vuelta y vuelta.

Dale un toque italiano con una hoja de albahaca

Foto por Asier G. Morato

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