En solo 15 minutos y rica en omega 3: la cena favorita de los nutricionistas en España para deshincharte mientras duermes

La alimentación es clave para poder disfrutar de un buen bienestar, pues influye en muchas de las funciones más importantes de nuestro organismo. Entre ellas se encuentra el descanso, por lo que consumir los alimentos adecuados a la hora de la cena puede favorecer un descanso nocturno reparador.

Más allá de la recomendación de los expertos de cenar al menos 3 horas antes de irse a dormir, hay que tener en cuenta que no se debe abusar de los hidratos de carbono de absorción rápida que van a hacer picos de glucemia, ni tampoco de los ultraprocesados o productos con azúcares añadidos, pues todos ellos favorecen el insomnio. Tampoco conviene el consumo de alcohol, que también afecta a un sueño reparador.

En esta situación, es recomendable recurrir a alimentos que consiguen evitar la inflamación, que es un problema de salud que surge como respuesta del organismo frente a agresiones externas, ya sean falta de descanso, hábitos poco apropiados, mala alimentación o falta de ejercicio, entre otros. Este es el caso del pescado azul, frutos secos, frutos rojos, especias o verduras de hoja verde, que ayudan a una digestión adecuada y a un sueño de calidad.

Una cena que ayude a descansar mejor

Preparar una cena saludable es imprescindible para poder favorecer que el cuerpo se deshinche de la acumulación de estrés, toxinas e ingestas que son poco recomendables a lo largo de la jornada, pero hay que tener claro que no existe un solo alimento que sea milagroso. Por tanto, la clave está en mantener una dieta equilibrada en la que una serie de ingredientes sean de ayuda para conseguir su objetivo.

Los expertos en nutrición recomiendan seguir la dieta Mediterránea, de sobra conocida por sus numerosos beneficios para el organismo, entre ellos la reducción de la inflamación y la mejora de la salud en general. Sin embargo, la realidad es que la falta de tiempo o el cansancio lleva a que en muchas ocasiones no se prepare una cena adecuada que favorezca el descanso.

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Una buena planificación e incorporar a la cena ingredientes antiinflamatorios es un gesto que puede favorecer una alimentación saludable. La inflamación es una respuesta natural del organismo que actúa como mecanismo de defensa ante infecciones o lesiones, y cuando se vuelve crónica, podemos estar ante enfermedades como diabetes, obesidad o problemas cardiovasculares.

Pese a todo, no hay que olvidar que la alimentación nos puede ayudar a regular esa hinchazón y conseguir una cena ideal para que el cuerpo disfrute del adecuado descanso para favorecer su bienestar.

La cena con omega-3 que ayuda a deshincharse

Para la hora de la cena hay muchos alimentos que se pueden elegir, entre los que destacan algunos que son antiinflamatorios y digestivos, como los pescados azules, como el salmón, las sardinas o la caballa, que son ricos en ácidos grasos omega-3, aunque no son los únicos.

A estos pescados hay que sumar las verduras de hoja verde, como son las acelgas, espinacas y kale, ricas en fibra y antioxidantes, que también ayudan a la hora de favorecer un bienestar digestivo. Y también son buenas opciones las legumbres, como garbanzos, lentejas y alubias (en pequeñas cantidades) que, con su combinación de fibra y proteínas vegetales, ayudan al buen funcionamiento del sistema inmunológico.

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Por su composición, el aceite de oliva virgen extra es un potente antiinflamatorio gracias a su aporte de polifenoles y grasas saludables cardioprotectoras. También lo son el jengibre, rico en gingerol y muy digestivo, y la cúrcuma, que gracias a la curcumina facilita la absorción de los nutrientes, siendo esta más efectiva.

Continuando con las recomendaciones de los profesionales para deshinchar el organismo hay que hablar del chocolate negro, cuánto más puro mejor, que es rico en flavonoides y tiene efectos protectores sobre la inflamación y la salud cardiovasculares, así como los frutos secos como nueces o almendras, cuyos compuestos bioactivos ayudan a facilitar el sueño, Por su parte, las moras y los arándanos son aliados para combatir el estrés oxidativo.