Un batido de espinacas y plátano.

Un batido de espinacas y plátano. iStock

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El mejor batido saludable para adelgazar: con proteínas, sólo 3 ingredientes y listo en 5 minutos

Una receta fácil, económica e ideal para dietas de pérdida de peso.

Más información: 10 recetas de batidos con menos de 150 calorías.

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Decimos adiós a las torrijas y otras recetas típicas de Semana Santa y Cuaresma y nos vamos preparando para ingredientes más veraniegos, a justo un mes de la llegada de la estación del sol, la playa y los helados. Tras los contundentes platos de estos días de penitencia, seguro que a muchos y muchas les apetecerán opciones más ligeras y detox, e incluso habrá quien quiera empezar a cuidarse un poco más de cara a los próximos meses. Por todo ello, en este artículo brindamos una receta sencilla de batido adelgazante que puedes preparar en pocos minutos.

Se trata de un batido a base de plátano y espinacas, ya que estos dos alimentos son perfectos para la pérdida de peso. El plátano es rico en potasio, fibra y triptófano, ayuda a reducir la ansiedad por comer y mejora el tránsito intestinal. Además, aporta dulzor natural sin necesidad de azúcares añadidos.

Por su parte, las espinacas son bajas en calorías y ricas en hierro, en antioxidantes y en clorofila. Asimismo, favorecen la depuración del cuerpo, ayudan a eliminar líquidos retenidos y aceleran el metabolismo.

Receta de batido para adelgazar

Ingredientes

  • Plátano maduro, 1
  • Espinacas frescas lavadas, 1 taza
  • Leche de soja, 1 vaso
  • Zumo de medio limón (opcional)
  • Semillas de chía o linaza (opcional), 1 cucharadita
  • Cubitos de hielo (al gusto, opcional)

Elaboración:

1. Quita la piel al plátano, córtalo en rodajas e introduce todos los ingredientes juntos en una licuadora o batidora.
2. Tritúralos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
3. Una vez listo, sirve el resultado en un vaso grande y bébelo cuanto antes para poder beneficiarte de sus nutrientes. 

Consejos para potenciar su efecto adelgazante

Para aumentar sus propiedades adelgazantes, se recomienda tomar este batido en ayunas para mejorar la absorción de sus nutrientes y activar nuestro metabolismo desde bien temprano. No obstante, también puede ingerirse como merienda saludable para evitar picoteos entre comidas; o después del ejercicio, con algo más de proteína, lo cual es ideal para la recuperación muscular. 

¿Cómo personalizarlo?

Este batido tiene una base versátil, lo que nos permite adaptarlo fácilmente a nuestras necesidades. Por ejemplo, si quieres hacerlo más proteico, simplemente añade una cucharada de proteína vegetal en polvo o yogur griego natural. Para un efecto más detox, incorpora apio, pepino o jengibre fresco. Si prefieres algo más saciante, agrega avena integral o aguacate. Y para mejorar la digestión, incluye una pizca de canela o cúrcuma.

Otros beneficios de esta receta

Tal y como señalamos, esta receta no sólo ayuda a adelgazar, también mejora la digestión, aumenta la sensación de saciedad, estabiliza los niveles de azúcar en sangre y favorece la salud cardiovascular; por lo que no sólo es recomendable para las personas que quieran bajar algunos kilos.