José Manuel Felices, médico: "Nunca cortes los plátanos en horizontal en España, puede ser muy peligroso"

A los españoles nos encanta tomar fruta, pero es posiblemente en verano cuando más nos apetece. Se puede meter en la nevera, nos ayuda a hidratarnos y encima la podemos llevar a la playa o al campo sin temer intoxicaciones.

En general, las frutas son muy seguras y no plantean grandes problemas aparte de las posibles alergias. Sin embargo, el médico José Manuel Felices ha concienciado en sus redes sociales sobre un peligro insospechado.

Para comerla de una manera más sencilla, muchos de nosotros cortamos la fruta en pequeños trozos que podemos pinchar con el tenedor. Ahora bien, la manera en la que hacemos estos pequeños trozos es importante.

"Nunca cortes la fruta en horizontal", advierte Felices en un reciente vídeo para su perfil de Instagram. El médico aparece cortando un plátano en pequeñas rodajas redondas, como a todos se nos ocurriría cortar un plátano en trozos.

"Si lo cortas en horizontal, mira lo que pasa. Cuando va a pasar por tu garganta no entra", explica haciendo uso de un pequeño embudo. Está claro que si mordemos el trozo, no representa ningún peligro para nuestra salud.

Pero Felices se refiere a la población infantil y a la más mayor que puede tener dificultades para lidiar con uno de estos trozos. "En niños y personas mayores con dificultades pueden llevar a la asfixia", alerta el médico.

Entonces, ¿cómo debemos partir la fruta para llevarla, por ejemplo, en un recipiente hermético a la playa? Pues Felices propone que cortemos la fruta en vertical, aunque en un principio se nos haga más extraño.

"Si en vez de en horizontal, la cortas en vertical, haces que sea más fácil que pase por tu garganta. Un truco que parece muy simple, pero que es muy importante para personas que tienen hijos o personas mayores a su cargo", explica.

Las muertes por atragantamiento no son, precisamente, una rareza. Tal y como se explica en este artículo de EL ESPAÑOL, en el año 2022 se produjeron hasta 3.546 en nuestro país y muchas de ellas pueden tener que ver con los alimentos.

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De hecho, en ese artículo se destaca un tipo de atragantamiento con fruta muy típico en España: el que pueden provocar las uvas de Nochevieja. Esta costumbre provoca cada año más visitas a Urgencias, según el artículo.

Los atragantamientos son la segunda causa más común de muerte accidental en España, por detrás de las caídas, y, por esta razón, no debemos bajar la guardia. Los más afectados son las personas mayores.

De hecho, no hay unos alimentos más peligrosos que otros a la hora de atragantarse, sino una mala predisposición a la hora de comer. Se puede reducir el riesgo de atragantamiento con hábitos tan sencillos como el que ha propuesto Felices.

Pero, además de cortar la fruta en vertical, debemos comer de manera consciente, masticar los trozos de comida con calma. También debemos comer en una posición erguida para facilitar su bajada por el esófago.

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Y, por supuesto, también tenemos que cortar trozos pequeños de comida antes de meterlos en la boca. Esto se extiende a los niños, a quienes debemos cortar nosotros mismos los trozos, haciéndolos más pequeños.

Ante un atragantamiento no hay que dar ni palmadas, ni golpes en la espalda a quien lo padece, tampoco animarle a toser ni ofrecerle agua o una miga de pan. Hay que llamar a los servicios de emergencia aunque la persona haya expulsado el alimento.

Y, por último, todos deberíamos informarnos y recibir formación sobre cómo realizar de manera efectiva la maniobra de Heimlich, que puede salvar la vida de la persona que tenemos a nuestro lado.