El cardiólogo Aurelio Rojas explica los efectos de las especias en la medicación.
El cardiólogo Aurelio Rojas advierte a los que toman cúrcuma en España: puede alterar el azúcar en sangre
El facultativo avisa que combinar especias como la pimienta, la cúrcuma y el jengibre con medicaciones puede tener peligrosos efectos.
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La pimienta negra es mucho más que una especia común en la cocina. Considerada una de las más valoradas y utilizadas a nivel mundial y muy presente también en la gastronomía española, este condimento es conocido no solo por su intenso sabor sino también por sus potenciales beneficios para la salud.
Utilizada desde la antigüedad tanto con fines culinarios como medicinales, la pimienta negra ha sido estudiada en numerosas investigaciones por sus propiedades antioxidantes, digestivas e incluso antiinflamatorias.
De hecho, la Fundación Española de la Nutrición (FEN) la destaca como un auténtico aliado para la salud gastrointestinal, además de atribuirle beneficios como la reducción de los niveles de colesterol. Todo ello gracias a su aporte de nutrientes como potasio, fósforo, hierro, calcio, magnesio, vitaminas B6 y C, y especialmente piperina, su principal principio activo.
Sin embargo, a pesar de su popularidad y de sus propiedades reconocidas, lo que muchos desconocen es que este ingrediente tan natural también puede tener efectos no deseados, especialmente cuando se combina con determinados medicamentos.
Tal y como advierte el cardiólogo y divulgador Aurelio Rojas, su uso habitual, igual que el de otras especias o infusiones, puede interferir en tratamientos farmacológicos comunes, como el ibuprofeno y afectar a su eficacia o seguridad si no se consume con precaución.
"Aunque estas especias son buenísimas y tienen efectos beneficiosos para la salud, siempre consulta con tu médico si estás tomando medicación y quieres utilizarlas", advierte Rojas en uno de sus vídeos compartidos en redes. El especialista recuerda que muchos de estos compuestos naturales pueden afectar a cómo se absorben, metabolizan o eliminan ciertos fármacos y por eso es clave informar siempre al médico antes de incorporarlos a la dieta.
Entre los ejemplos más claros está la pimienta negra. "La pimienta negra puede afectar a la absorción de varios medicamentos y aumentar su efecto", señala Rojas. Esto podría ser peligroso con fármacos tan habituales como los antibióticos (como el ciprofloxacino), los analgésicos (como el ibuprofeno o el diclofenaco) o los antihipertensivos como el Ampino. Y añade: "Puede interferir con medicamentos que se metabolizan en el hígado como las estatinas para el colesterol, aumentando el riesgo de toxicidad hepática".
Especias que interfieren con medicamentos
Otra especia común que puede generar problemas si no se toma con precaución es la cúrcuma, uno de los antiinflamatorios naturales más conocidos. "La cúrcuma tan conocida por sus propiedades antiinflamatorias, puede interferir con medicamentos para la diabetes como la metformina o la insulina", explica el cardiólogo. Esto se debe a que la cúrcuma puede reducir los niveles de azúcar, aumentando el riesgo de hipoglucemias si se combina con tratamientos para controlar la glucosa.
El jengibre, por su parte, también entra en esta lista. Aunque se usa frecuentemente para aliviar náuseas o mejorar la digestión, puede aumentar el riesgo de sangrado si se toma junto a anticoagulantes o antiagregantes. "El jengibre puede interferir con medicamentos anticoagulantes y antiagregantes como la warfarina, el acenocumarol o la aspirina", señala el especialista.
El mensaje del cardiólogo es claro: aunque sean naturales, algunas especias o infusiones pueden interferir con los tratamientos médicos. Por eso, antes de añadir cualquier infusión, suplemento o especia de forma habitual a tu dieta, lo más seguro es consultarlo con tu médico o farmacéutico de referencia.
