Alberto y Manuel, dueños del Chiringuito de Samil
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El chiringuito de Samil con conciertos gratuitos y la mejor puesta de sol de Vigo: "Rejuveneció la zona"
Los vigueses han recuperado la playa de Samil, con conciertos gratuitos de grupos locales en uno de los mejores chiringuitos de la ciudad
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La playa de Samil es un punto de referencia para todo vigués y viguesa. Sus atardeceres con las Islas Cíes de fondo son los más codiciados de la ciudad y, aun así, dos hermanos de la comarca han revolucionado la vida en el icónico arenal olívico con música en directo y una atención al público inigualable, que no escatima en sonrisas.
Abierto el 12 de agosto de 2025, ya entrada la temporada de verano, el Chiringuito de Samil se ha consolidado como uno de los grandes puntos de encuentro de la ciudad. Situado en el nuevo paseo, junto a la pista de patinaje, sus conciertos gratuitos con el atardecer de fondo han acercado a miles de personas a la mítica playa olívica.
Los artífices de esta revolución veraniega son dos hermanos que se criaron entre Vigo y Redondela, Manuel y Alberto Lago Chapela. "Nos compenetramos de lujo", afirma Manuel, que comenzó su travesía en los chiringuitos de playa en Cesantes, en el año 2016. "Empezamos muy jóvenes", añade Alberto.
Manuel estudió Hostelería, mientras que su hermano decidió apostar por la Gestión de Empresa. Un combo ideal para comenzar a trabajar y montar su propio negocio. "Yo ideas locas y él los números", señala Manuel, que se enamoró de los chiringuitos durante tres veranos en las playas de Redondela hasta dar el salto a la ETEA.
"Empezamos bastante fuerte, con tres chiringuitos. El segundo año ampliamos a cuatro. Luego a cinco y fuimos así", recuerdan estos hermanos, que ahora han apostado todo por el Chiringuito de Samil, con el que han creado una comunidad y un ambiente envidiable. También han conseguido las concesiones de puestos en Cesantes y Moaña.
Terraza del Chiringuito de Samil
La vida de barrio en Teis
Hasta la apertura del Chiringuito de Samil, Alberto y Manuel estaban más centrados en su espacio en la ETEA. Allí crearon un grupo de clientes fieles que ahora se mueven hasta la otra parte de Vigo para seguir disfrutando del buen ambiente que crean los hermanos Lago Chapela.
De hecho, fue en Teis donde comenzaron a organizar conciertos para animar y revivir la zona. "Yo soy un enamorado de la ETEA", admite Manuel, que valora la familiaridad de los vecinos: "Hay señoras que están siempre en el pilón, señoras de puro Teis, que tienen vistas al mar y se pasan la tarde jugando a las cartas".
Manuel asegura que muchos clientes ya son amigos y se acercan al Chiringuito de Samil para darle besos y saludarle. "Para mí es increíble. En Instagram, en los vídeos no preguntan muchas veces que cuándo volvemos a la ETEA", añade el hostelero, que valora muy positivamente el trabajo del Concello de Vigo.
"El paseo rejuveneció la zona"
En el Chiringuito de Samil no innovan, ofrecen el "abc" de un local de playa: buen café, refrescos y cañas. "La Coca-Cola es la misma en cualquier sitio, pero el sitio es importante, así como que seamos amables y que esté todo limpio y ordenado", explican a Treintayseis estos hosteleros.
La obra del nuevo paseo y la nueva ubicación de su chiringuito les vino como anillo al dedo. "El paseo rejuveneció la zona", asegura Manuel, que valora que el gobierno local mantiene limpia la zona. "Notamos una diferencia abismal entre otros concellos y el de Vigo. No hay ninguna playa de ningún otro concello que se cuide tanto como esta", inciden.
La novedad del nuevo paseo impulsó las ventas durante el verano pasado, hasta el cierre la despedida en octubre. "Sembramos nuestra semillita y este año ya se ve el boom que está teniendo esto", señala Alberto, que reconoce que la mayoría de sus clientes son locales, que han vuelto a Samil después de muchos años.
Los hermanos aseguran que un chiringuito puede ser un negocio rentable, que te dé para vivir todo el año —sobre todo en los último años en los que las temporadas de verano se alargan durante más de seis meses—. Ahora bien, admiten que dependen "mucho" del tiempo y que durante un par de años sufrieron pérdidas por esta razón.
Conciertos de vigueses para vigueses
El paseo está configurado para el chiringuito, que cuenta con una pequeña tarima. La idea de Alberto y Manuel era establecer ahí una zona "más VIP" en la terraza, aunque se ha acabado convirtiendo en uno de los escenarios más demandados por los grupos de música de la ciudad. También programan monólogos.
Los conciertos gratuitos son el gran atractivo del chiringuito, actuaciones que ya organizaba Manuel en la ETEA. Hasta que empiece la época de verano, se organizan de viernes a domingo, desde las 19:00 o 19:30 horas. En julio y agosto tendrán actuaciones durante más días de la semana y en sesión vermú, para solistas y música más "chill".
Manuel desvela que esperan convencer a Cristián de Samil y "hacer algo épico" este verano. Ya tienen "todo lleno" para este 2026, menos un par de días reservados para el mítico artista olívico que actuó durante 20 años en el antiguo Hotel Samil.
Los conciertos son de grupos locales, cuya música "no es de ningún extremo ni de otro". "Suele ser mucho pop-rock de los años 80, 90 y 2000. También hay quien trae sus propias canciones", indica Manuel, que recibe cientos de propuestas para tocar en su chiringuito, cuyo gran atractivo —también para los cantantes— es su atardecer.
"Cantantes nos tienen dicho que se emocionan con la puesta de sol al estar cantando. Incluso nos tienen dicho: 'Mira, iba a terminar antes, pero vi el sol y dije, cinco minutos más hasta que se ponga'", aseguran los hermanos hosteleros, que recalcan que "no es ningún desmadre" y los vecinos de la zona también esperan con ansias las actuaciones.
Un nuevo futuro en la ETEA
Manuel y Alberto apuntan también a un nuevo proyecto que los devolverá al barrio de Teis. Estos hermanos hosteleros serán los encargados de transformar la antigua panadería de la ETEA en una cafetería-restaurante de referencia, así como lo hicieron con el chiringuito que impulsaron en la zona.
"Va a ser la primera piedra para rehabilitar toda la ETEA", asegura Manuel, admite que tiene "muchas ganas" de empezar con su "próximo gran proyecto". La idea de estos emprendedores es tener un negocio estable, durante todo el año, aunque no dejarán atrás sus queridos chiringuitos.
El establecimiento abrirá sus puertas en un año y tendrá dos espacios diferenciados. "La idea es dedicar la parte exterior, sobre todo en verano, a la parte de bocatas y comida rápida. Queremos que la terraza exterior sea como un chiringo", explican los hosteleros, que en el interior tienen la intención de ofrecer una carta más formal, de productos del mar.
Nueva cafetería de la ETEA
"Quiero que sea como un chiringo chic", resume Manuel, que empujó a su hermano a esta inversión con la que se reencontrará con sus clientes de Teis. Además, no descartan actuaciones musicales o monólogos, aunque en un formato "más íntimo": "Estamos muy contentos con esa parte de nuestro negocio".
