Cómo disfrutar de la cultura gastronómica de Ibiza: 3 alternativas infalibles en la isla pitiusa
"Una isla con capacidad de sorprender gastronómicamente, como reflejo de un patrimonio que ha ido evolucionando a lo largo de los siglos", asegura Pedro Matutes, presidente de la Academia de Gastronomía de Ibiza y Formentera.