A Cañota en A Coruña: Fusión de comida peruana y venezolana y música en directo los viernes
A Cañota, en la calle Barcelona de A Coruña, ofrece una variedad de platos que fusionan la gastronomía peruana con la venezolana. Así lo explica Ender Tovar, dueño del local junto a Roxana Suárez y que añade que la música también tiene un hueco especial con conciertos en directo los viernes.
El responsable del establecimiento indica que el plato estrella de A Cañota es el ceviche, típico de Perú, aunque la cocina del local saca cada semana propuestas diferentes para que los clientes puedan degustar. Así, gusta mucho el mostrito, que lleva patatas, arroz chaufa y pollo broaster, una combinación difícil de encontrar en otros locales.
La oferta de A Cañota, además, incluye papá a la huanciana, caldo de mote y un combinado peruano. Tres opciones que han conquistado el paladar de sus clientes, que agradecen poder degustar estos platos tanto en el local como a domicilio.
Música en directo
Este establecimiento de la calle Barcelona, además, es un lugar de encuentro para aquellos que prefieren ir a tomar algo. La cerveza y los cubatas son las bebidas más solicitadas, mientras que los pinchos que se sirven con la consumición varían a menudo, desde la tradicional tortilla hasta las alitas de pollo.
A Cañota no tiene postres, pero ofrece de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00 horas una variedad de platos que hacen posible que siempre haya algo para picar. Los clientes pueden acercarse tanto con reserva como sin ella, aunque para grupos grandes es recomendable avisar.
La salsa o la bachata marcan el ritmo los viernes en A Cañota. Grupos locales y artistas latinoamericanos acuden sobre las 21:30 horas al local para ofrecer un concierto con el que hacer bailar a los asistentes con ritmo latinos. A Cañota, que ofrece sesión vermú en domingos alternos, abre todos los días de 12:00 a 02:00 horas.
