Iglesia de San Andrés de Teixido iStock
El pueblo para comer marisco a buen precio y recorrer a pie sus acantilados de postal: leyendas y un santuario del siglo XII
Es el segundo destino de peregrinación gallego por detrás de Santiago de Compostela.
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Hay un pueblo en el norte de España al que, según reza la leyenda, tendrás que ir ahora que estás vivo si no quieres ir de muerto.
Aunque San Andrés de Teixido no necesita de supersticiones ni otros reclamos mágicos para encandilar a todo el que se acerca. A este pequeño enclave coruñés le sobran motivos como acantilados de ensueño y casas de piedra envueltas en esa bruma que tan bien caracteriza a los paisajes gallegos más oníricos.
Está en la Serra da Capelada, en el municipio coruñés de Cedeira, colgado sobre un paisaje que cae más de 600 metros hasta el Atlántico. Desde allí, todo parece detenido en otro tiempo.
El pueblo, que crece alrededor de un santuario del siglo XII, es el segundo lugar de peregrinación más visitado de Galicia después de la catedral de Santiago. Y sobre él pesa el famoso augurio: "A San Andrés de Teixido vai de morto quen non foi de vivo ". Solo por no desafiarlo, ya merece una escapada. No vaya a ser.
Qué se come en San Andrés de Teixido
En San Andrés de Teixido lo que manda es el producto del mar recién sacado de los peiraos -las rocas donde los percebeiros se juegan el tipo cada mañana-.
Los percebes son los reyes indiscutibles de cualquier mesa, pero la oferta se completa con zamburiñas a la plancha, navajas, pulpo á feira, berberechos al vapor, chocos en salsa, mejillones, langostinos y marraxo.
Desde tierra, el raxo (lomo de cerdo en tacos adobado y frito) o los chuletones de ternera compiten por hacerse un hueco en el estómago del visitante. Y de postre, no puede faltar el requesón con miel o el queso con membrillo.
Dónde comer en San Andrés de Teixido
La aldea apenas tiene una calle, así que localizar los tres establecimientos de referencia es tan sencillo como dejarse llevar por el olor a comida.
Os Loureiros es un bar de tapas y raciones situado en la carretera DP-2205, justo antes de entrar en el pueblo. No esperes manteles de hilo, ahí se va a comer de pie o en taburete, pero lo que sale de la cocina compensa la incomodidad.
Su carta ofrece croquetas caseras de centollo, buey de mar y gambas, percebes desde 12 € la tapa, zamburiñas a la plancha, navajas y un pulpo a la gallega que justifica la parada.
![Casas en Navia de Suarna](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11291117.jpg?p=w:320\/h:180&h=5GWr-c1A"])
La terraza trasera, con vistas a los acantilados y al Atlántico, convierte cualquier almuerzo en una experiencia casi mística y con unos precios que no suelen superar los 25-30 € por persona.
Mesón Eiravella es el restaurante número uno de Cedeira en Tripadvisor, con más de 400 opiniones y una nota de 4,5 sobre 5. Lo regentan Rebeca y Sergio, una pareja joven que despacha los percebes traídos cada mañana de las rocas de Teixido, croquetas caseras de mejillones, lacón con grelos y una mariscada que varía según la marea.
Taberna Hermanos Bouza , al inicio de la aldea, es el refugio de los que buscan cocina de casa sin artificios. Aquí la estrella es la tortilla de Basi, la matriarca de la familia, una mole de 28 huevos que se ha convertido en leyenda comarcal.
La acompañan percebes recién cogidos, empanada casera, raxo, pez espada a la plancha y berberechos fritos. Se come sin lujos, pero la ración de medio kilo de percebes cuesta unos 25 €.
Qué ver en San Andrés de Teixido y alrededores
Visita el Santuario de San Andrés, templo gótico-marinero de los siglos XVI-XVIII con retablo barroco y la reliquia del apóstol.
Compra los sanandresiños, figuras de miga de pan pintadas a mano que funcionan como amuletos: la mano para los exámenes, la barca para los viajeros, la flor para el amor.
Asómate al Mirador de Teixidelo y contempla los acantilados que caen a plomo sobre el océano.
Sube hasta la Vixía de Herbeira (615 m), el punto más alto de los acantilados, donde encontrarás caballos salvajes pastando entre la niebla y unas vistas que te dejan sin aliento.
Busca la Fuente de los Tres Caños junto al santuario. La tradición manda beber de los tres y pedir un deseo. El sentido común y la experiencia acumulada de muchos viajeros dice que es mejor no hacerlo porque el agua no es potable.
Tira tu piedra en uno de los milladoiros , montones de piedras que los peregrinos han ido depositando desde hace siglos como ofrenda al llegar.
Baja, si el horario te lo permite, hasta la Playa de Arenas Negras de Teixidelo, una cala solo accesible con marea baja que algunos consideran la única playa del mundo de arena negra no volcánica.
Completa la escapada visitando Cedeira, con su paseo marítimo animado, y las Fragas do Eume, uno de los bosques atlánticos mejor conservados de Europa. Ambos están a tiro de piedra y merecen mucho la pena.
Una ruta a pie para completar la escapada
Si te quedan fuerzas después del festín, la ruta circular San Andrés de Teixido - Mirador Chao do Monte es perfecta para bajar el marisco caminando. Son apenas 2,6 kilómetros de ida y vuelta, con un desnivel de unos 200 metros, y se completa en hora y media a paso tranquilo.
Se sale del aparcamiento a la entrada de la aldea, se pasa junto al santuario dejándolo a la derecha y se toma un sendero que asciende entre pastos y muros de piedra hasta el mirador de Chao do Monte, una atalaya desde la que se domina toda la costa con el Atlántico extendiéndose hasta donde la vista (y la niebla) lo permitan.
El camino es moderado, apto para toda la familia, y en los días claros las vistas rivalizan con cualquier postal de los Cliffs of Moher. Se vuelve por el mismo sendero, ya cuesta abajo, y con la certeza de haber cumplido con el santo porque fuimos de vivos.
