IMG_0596 [ensalada cheeseburger]

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Ensaladas

Receta: Ensalada Cheeseburger

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El otro día tenía antojo de una hamburguesa con queso, pero no tenía pan para hamburguesa, y sin eso perdía la gracia, así que me puse manos a la obra con un nuevo invento. La ensalada Cheeseburguer. La verdad es que no las tenía todas conmigo, pero el resultado es espectacular.

Ingredientes para 4 personas

  • Una lechuga, o un poco de varios tipos (yo uso tres distintas).
  • Dos tomates.
  • Una cebolla morada.
  • 700g de carne picada.
  • Ketchup, mostaza, barbacoa (lo que más os guste).
  • Queso.
  • Pan duro.
  • Aceite de oliva y mantequilla.
  • Cebolla en polvo.

¡Os enseño a hacerla!

IMG_0596 [ensalada cheeseburger]

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Preparación

En una sartén ponemos la carne picada, la salpimentamos y la sofreímos. Cuando esté prácticamente hecha, añadimos ketchup, mostaza o lo que queráis y revolvemos.

Cortamos la lechuga, los tomates y el pan a taquitos, y la cebolla en aros.

Empezamos a emplatar:

Ponemos debajo del todo la lechuga cortada, y en el centro ponemos un poco de nuestra carne picada. Añadimos la cebolla.

A continuación, en la misma sartén donde pusimos la carne, derretimos un poco de mantequilla y echamos el pan. Añadimos un poco de aceite y lo espolvoreamos con cebolla en polvo. Cuando esté crujiente lo ponemos en nuestro plato.

Seguimos, añadiendo el tomate, y por último rallamos un poco de queso en nuestra ensalada.

¡Ya sólo nos queda degustarla! 🙂

Tiempo: 10 minutos

Dificultad: 1/5

Digestión: 2/5

Precio: 5€