Los premiados en la primera edición de los Roca Awards.
Marina Monsonís, Jill Norman y Pescaderías Coruñesas triunfan en estos premios de literatura gastronómica
Este 21 de abril se ha celebrado la primera de los Roca Awards en el hotel-restaurante Esperit Roca (Girona).
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Girona ha sido testigo de una noche para la historia gastronómica. En un evento cargado de emoción y sabor, la literatura culinaria fue la gran protagonista gracias a la primera edición de los Roca Awards, una iniciativa de los hermanos Roca que busca. Con el respaldo institucional de la Generalitat de Catalunya, la Diputació y el Ajuntament de Girona, y el patrocinio principal de Turkish Airlines, estos galardones nacen con la vocación de convertirse en referentes internacionales.
Marina Monsonís, el arte de narrar el Mediterráneo
En la categoría de, la artista visual y cocinera Marina Monsonís conquistó al jurado con Mare Mar, una obra que mezcla con una sensibilidad profundamente arraigada en la Barceloneta y su cultura marinera. Monsonís, conocida por su enfoque transdisciplinar que une arte, ciencia y activismo culinario, logra en este libro una poética del mar que va más allá del recetario, conectando el territorio con la identidad y el tiempo.
Pescaderías Coruñesas, una historia de agallas
En la categoría de Mejor Obra en Castellano, el galardón fue para Agallas, editado por Planeta Gastro, un volumen que celebra más de un siglo de historia de una de las sagas familiares más influyentes en el ccomercio de pescado en España. Pescaderías Coruñesas no solo ha abastecido a los grandes restaurantes del país, sino que también ha sabido contar su propia historia con una narrativa que respira mar, esfuerzo y excelencia. El libro no es solo una crónica empresarial, sino un homenaje a la tradición pesquera, al conocimiento del producto y a la pasión por la calidad.
Agallas, Pescaderías Coruñesas (Planeta Gastro)
Jill Norman, una voz esencial en la historia culinaria británica
El premio Turkish Airlines a la Mejor Obra en Ingés fue para The English Table. Our Food Through the Ages (Reaktion Books), de la renombrada escritora Jill Norman. Con una trayectoria que incluye colaboraciones con figuras como Elizabeth David, Norman ha logrado en esta obra un compendio exhaustivo y ágil sobre la evolución de la gastronomía británica. Su mirada erudita y accesible convierte este libro en un imprescindible para comprender cómo la mesa inglesa ha reflejado —y a veces anticipado— los cambios sociales y culturales del Reino Unido.
Más allá de los libros: artículos, sake y menús íntimos
Además de las categorías principales, el jurado también premió al mejor artículo periodístico, que recayó en Roció, Tapas y Sushi o el Silencio del Itamae de Lakshmi Aguirre, publicado en 7 Caníbales, por su delicado viaje narrativo entre la tradición japonesa y la mediterránea. En cuanto a las obras inéditas, Roger Ortuño Flamerich fue galardonado por El libro del sake y Josep Amorós Masachs por Menú degustació, que serán publicadas próximamente por Abacus Futur.
Un nuevo capítulo para la literatura gastronómica
Los Roca Awards no solo han otorgado premios; han tejido un nuevo relato en torno a la gastronomía como disciplina cultural. Con jurados de primer nivel, eventos paralelos —como la esperada charla con David Simon en el Centre Cultural La Mercè— y una en su espacio Esperit Roca, esta primera edición ha dejado claro que los libros de cocina pueden ser también libros de vida, de territorio, de memoria.
La gastronomía, como los grandes platos, necesita relato. Y los Roca Awards han llegado para servírselo con todos los honores.
