La azotea.
La céntrica azotea de Barcelona con increíbles vistas donde saborear un buen vermut con croquetas de pollo y ensaladilla
La terraza abre de lunes a viernes de 17:00 a 23:00 y sábados y domingos de 13:00 a 23:00.
Más información: El restaurante de Barcelona donde tres amigos cocinan la tradición sin etiquetas: entre el finger food y el rico cuchareo.
Barcelona s'il·lumina quan et tinc al meu costat (Barcelona se ilumina cuando te tengo a mi lado), canta la banda catalana Buhos. Desconocemos a quién va dirigida la letra, pero, como buenos cocinillas que somos, no podemos evitar fantasear con la idea de que esté aludiendo al vermut que sirven en La Terraza del Pulitzer, el hotel boutique de 4 estrellas ubicado en el número 8 del Carrer de Bergara de la Ciudad Condal, al lado de la plaza Cataluña.
La azotea (diseñada por el interiorista Lázaro Rosa Violán) estrena nueva temporada brindando con esta bebida tan arraigada a la cultura del aperitivo. Este trago herbáceo es uno de los protagonistas de El Vermut del Pulitzer, un plan de fin de semana que ofrece actuaciones en directo de DJ's que pinchan en vinilo cada domingo de 13:00 a 16:00.
La velada también está acompañada de una oferta culinaria inspirada en el street food internacional y liderada por los chefs Tomás Bueno y Saúl Hernández. La propuesta no sólo puede degustarse durante este evento, sino que está disponible en cualquier momento para iluminar nuestro paladar. Incluye bocados como la gilda de tomate semiseco y queso, los boquerones en vinagre o las olivas de aliño Mediterráneo. Además, la cocina abierta permite a los comensales observar la elaboración de los platos, cocinados con productos frescos y locales.
Vermuts y platillos de La Terraza del Pulitzer.
Entre sus grandes hits se encuentra la ensaladilla rusa de encurtidos y ventresca de atún, sus míticas croquetas de pollo rustido y trufa o la nueva pinsa napolitana de tomates cherrys y albahaca, entre otros platos. Asimismo, los más golosos salivarán con el cremoso de cheescake o las trufas de chocolate.
En cuanto a la coctelería, La Terraza cuenta con cócteles de autor como el Mezcal Mango Sour, el Pulitzer Fizz, el Papa's Paradise o el Smash Berry, preparados al instante por bármanes expertos. En el apartado The Classics se incluyen el Espresso Martini o el Moscow Mule. Todo ello de lunes a viernes de 17:00 a 23:00 y sábados y domingos de 13:00 a 23:00.
Sobre Pulitzer Hotels
Fundado en 1967, el grupo Pulitzer Hotels gestiona alojamientos en los lugares más emblemáticos y privilegiados de las principales capitales de España y Europa. Urbanitas, vibrantes y completamente entregados al ritmo, cultura y tradición de cada ciudad, el grupo posee actualmente los hoteles Pulitzer Barcelona, Hotel Regina, Pulitzer París y próximamente ampliará nuevos destinos con la apertura de dos hoteles 5 estrellas en Madrid y Roma.
