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Las autoridades sanitarias españolas han emitido una alerta tras detectar un problema en un cargamento de navajas enlatadas procedentes de Chile. Según la notificación del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), el lote fue rechazado en la frontera debido a defectos en el sellado de las latas, lo que representa un riesgo potencialmente grave para la salud pública.

De acuerdo con la información oficial, el problema radica en la incorrecta superposición de las latas dentro de los envases. Este fallo estructural compromete la integridad del sellado, aumentando la posibilidad de contaminación del producto. Además, se observó la presencia de óxido y defectos visibles en las latas, lo que refuerza la decisión de rechazo tomada por las autoridades españolas.

El sellado defectuoso en productos enlatados puede derivar en la entrada de microorganismos peligrosos, como bacterias anaerobias responsables del botulismo, una intoxicación alimentaria grave. Por ello, el control fronterizo actuó con rapidez para evitar que estos productos llegaran al mercado español y europeo.

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La alerta emitida por el RASFF especifica que el cargamento fue retenido en frontera y clasificado como una "notificación de rechazo de frontera". Esta clasificación implica que el producto no ha llegado a comercializarse, evitando así cualquier posible daño a los consumidores.

Las autoridades españolas han informado a sus homólogos europeos sobre la situación para evitar la posible redistribución del lote a otros países. A su vez, han instado a los importadores y distribuidores a reforzar los controles de calidad en productos enlatados procedentes de terceros países.

Por el momento, no existen más datos sobre esta alerta. Facua-Consumidores en Acción ha criticado en distintas ocasiones la escasa información que aparece en estas alertas alimentarias a nivel europeo que publica el Rasff y que provocan que el consumidor vierta una sombra de sospecha sobre todos los productos independientemente de que puedan o no estar afectados.

El motivo es que no se dan detalles sobre las empresas productoras ni las zonas del país en donde se han cultivado o fabricado los productos. Esa falta de información del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea imposibilita que los consumidores puedan comprobar si han comprado o consumido alguno de los productos alertados. 

Es por esta razón por la que la asociación ha reclamado cambios en los protocolos de información del Rasff, de manera que ofrezcan mayor nivel de detalle sobre los productos peligrosos que se detectan en los distintos controles que realizan las autoridades sanitarias.

Asimismo, esta alerta refuerza la importancia de los controles de calidad en origen y destino para garantizar la seguridad de los productos enlatados. Los consumidores deben mantenerse informados sobre este tipo de alertas y verificar siempre la procedencia y el estado de los productos antes de su consumo.