La sede de Caja Rural ha acogido está mañana la presentación de la duodécima edición del taller de cocina tradicional bajo el título 'Se vende cocina vaciada saludable' que organiza la Agrupación Belenista 'La Morana'.

El taller se desarrollará entre el 23 y el 27 de marzo en horario de 18:00 a 21:00 horas y cuenta con un aforo limitado de 40 plazas llevándose a cabo en el aula de cocina situada en la Bajada de San Pablo 4 (bajo).

Esta nueva edición ahondará en que la cocina tradicional y nuestros productos son motor económico de la provincia y contará con cinco propuestas que se completarán con catas de vino, miel, queso y aceite.

El programa previsto es el siguiente:

Lunes 23 de marzo / CONEJO EN SALSA DE ALMENDRAS Mar Marcos González de restaurante España Fermoselle)/CATA DE VINO Bodegas Pastrana (Fermoselle)

Martes 24 de marzo / POSIBILIDADES DEL OVINO Antonio González de las Heras /Cocinero de Moralejo Selección/CATA DE MIEL Asociación de Apicultores Zanganas Zamoranos

Miércoles 25 de marzo / MANITAS DE CERDO CON SALSA DE TRUFA Florentino Pérez Vaquero (Sacerdote de Arciprestazgo de Sayago)/CATA DE QUESO / Queserias Laurus Torres del Carrizal)

Jueves 26 de marzo /ESCABECHE DE SOLOMILLO DE CERDO TARTA DE QUESO ZAMORANO Ruben Becker de restaurante La Sal (Zamora)/CATA DE ACEITE/DourOliva (Fermoselle)

Viernes 27 de marzo / SOLOMILLO DE CORZO ALBARDADO Nieves Bratos Rodríguez de restaurante Mauro (Zamora)/Vino de clausura /La Abaceria de Productos Zamoranos

Las inscripciones se pueden realizar en el teléfono 653 043 255 del 9 al 13 de marzo de 10:00 a 14:00 horas.