Dónde comer en Vigo, según el ilustrador Pablo Rosendo
Dónde comer en Vigo, según el ilustrador Pablo Rosendo
El conocido ilustrador vigués ofrece un recorrido gastronómico por la ciudad, aunque también con alguna recomendación de la zona del Val Miñor
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En el número 30 de la calle Progreso, en un pequeño local acristalado, está situado el estudio de Pablo Rosendo, uno de los ilustradores más conocidos de la ciudad, que cuenta con más de 15 años de experiencia y una trayectoria regada de reconocimientos.
Un clásico regalo muy vigués es el de una fotografía pasada por el tamiz de su lápiz, convirtiendo cualquier escena en una pequeña obra de arte a modo de recuerdo. Pero en este caso, no son sus habilidades de trazo las que lo traen aquí, sino sus gustos gastronómicos.
Desde Treintayseis, le hemos pedido a Pablo que dibuje una breve guía de sus locales favoritos para comer en Vigo, a los que también ha añadido un par de recomendaciones en el Val Miñor.
Dónde desayunar
- El Trigal - Rúa de Alexandre Bóveda, 1, BJ, Coia, 36210 Vigo, Pontevedra y Rúa Velázquez Moreno, 30, Santiago de Vigo, 36202 Vigo, Pontevedra
"Un buen sitio para desayunar es El Trigal, tiene un poco de todo y el café me parece muy bueno", arranca Pablo sus recomendaciones. Aunque "para un día especial", nos desplaza hasta Samil, concretamente al "mejor desayuno buffet" que ha probado en el Hotel Attica21.
Dónde tomar el aperitivo
- La Central Gastro - Praza da Constitución, 8, 36202 Vigo, Pontevedra
A la hora del aperitivo, dos posibilidades. Una, en pleno centro: "Cualquiera de la Plaza de la Constitución. La Central me gusta mucho, también para comer y cenar", repasa. Otro, en el Val Miñor: "Los domingos me encanta ir a tomar una caña y una tapa de pulpo a la plaza de Rosalía de Castro, en Gondomar. Hay música en directo y un ambiente genial", apunta Pablo.
Dónde comer
- El Temporal - Rúa da Reconquista, 4, bajo, 36201 Vigo, Pontevedra
Su sitio preferido para comer es El Temporal. "La atención es fantástica, el sitio es muy agradable y tiene un menú del día espectacular", señala. "Todo lo que he probado esta riquísimo y voy muy a menudo", añade el ilustrador.
Dónde merendar
La Crep Sweet & Savory
- La Crep - Rúa Elduayen, 9, 36300 Baiona, Pontevedra
- Tintico Brunch Vigo - Rúa das Teixugueiras, 16, portal 5, 36212 Vigo, Pontevedra
Dos opciones para la hora de la merienda. Por un lado, en Baiona, La Crep: "Tiene los mejores gofres que he probado, dulces y salados". Por otro, ya en Vigo, concretamente en el barrio de Navia, el Tintico: "Me parece una muy buena opción, todo buenísimo y son súper agradables".
Dónde cenar
- Detapaencepa - R. do Ecuador, 18, Santiago de Vigo, 36203 Vigo, Pontevedra
Como a buen entendedor, pocas palabras bastan, para la cena selecciona Detapaencepa y lo resume en dos palabras: "Muy bueno".
Dónde tomar una copa
- Bar El Castro - 2 10, P.º de Alfonso XII, 36202 Vigo, Pontevedra
Pablo reconoce que no es "muy de copas", pero que lo que sí disfruta es de tomar algo en una terraza viendo la puesta de sol. Pocas vistas hay en Vigo como las del Paseo de Alfonso, donde "se está genial", y añade: "El Bar El Castro me gusta mucho por el ambiente y por las vistas".
