Restaurante Cacao.
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Celebra el amor en Santiago: así es la propuesta de San Valentín de Cacao y La Central
Dos de los locales más reconocidos de la ciudad en cuanto gastronómica ofrecen para el 14 de febrero un menú cerrado de varios platos exclusivos así como su servicio de Custom Burger Shop con una sorpresa especial
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El amor está en el aire y en cada bocado, bien lo saben el equipo de Cacao y de La Central Gastronómica que vuelven a sorprender con propuestas gastro que invitan a todas las parejas (y a las no parejas) a dejarse caer por dos de los locales más de moda de la zona a celebrar el 14 de febrero como más nos gusta a todos: comiendo.
Menú de San Valentín en Cacao
La bienvenida se hará con una copa de Cava acompañada de Ostra a la Brasa y, a continuación, una Crema de Setas Trufada con Crujiente de Jamón. Se continuará con un par de platos para compartir: Ensalada Caprese con Burrata y Frutos Rojos y Steak Tartar de Vaca Madurada.
Como principales se podrá elegir entre Taco de Bacalao a la Brasa con Alioli de Miel o Solomillo de Frisona al Carbón con Emulsión de Pimientos. Y para finalizar y poner el toque dulce: Cremosa de Queso con Frutos Rojos y Brownie de Chocolate con Vainilla.
Todo ello en uno de los espacios más acogedores y románticos del local, en la zona del asador, perfecta para disfrutar de una comida o cena en un ambiente íntimo en el que todos los detalles están cuidados. Agua, pan y café incluídos en el menú. Reserva a través de la web de Cacao o llamando al 981 93 59 52.
Interior de Cacao.
Custom Burger Shop
Tanto en el local de Cacao como en La Central Gastronómica (Rúa Buxos, 2, Bertamiráns) están disponibles las Custom Burgers, diseñadas por el reconocido chef Pepe Solla y pasadas por las brasas.
Así, hamburguesas tan originales como exquisitas componen una carta única: Mottörhead (180 g de carne de vaca certificada, queso cheddar, cebollita crujiente, salsa Lemmy, lechuga aliñada y patatillas), Pearl Jam (180 g de carne de costilla de cerdo selecta super melosa, salsa American BBQ, pepino encurtido, rúcula y patata crujiente) o Jenny and the Mexicats (180 g de pechuga de pollo de corral marinada, jardín de piña asada, cilantro y lima, salsa de mole piloso y totopos crujientes) o la Red Hot Chili Pepe que opta a convertirse en la mejor hamburguesa de España.
Además, todos aquellos que reserven para este 14 de febrero o hagan pedidos a domicilio ese día recibirán un postre de regalo en forma de corazón. ¿Ya sabes con quién vas a compartir una burger? Reserva en Cacao a través de su web o llamando al 981 93 59 52, y en La Central a través de este enlace o llamando al 881 04 83 06.
