Quique Peón en un viaje privado.
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Dónde comer en A Coruña, según Quique Peón, director de Xacarandaina
Coruñés, folclorista, coreógrafo, investigador, intérprete y docente, comparte con Quincemil su lista de lugares donde escaparse para disfrutar de un buen plan con mesa y mantel
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Quique Peón es una de las figuras de referencia de la cultura tradicional gallega. Coruñés, folclorista, coreógrafo, investigador, intérprete y docente, lleva décadas dedicado a recuperar y divulgar bailes, músicas, vestimentas y costumbres de Galicia. Está vinculado a Xacarandaina desde los 14 años y dirige la agrupación coruñesa desde que tenía 18, además de haber desarrollado su propia compañía profesional de danza.
Con ese conocimiento de la cultura y las tradiciones gallegas, Quique Peón se incorpora ahora a esta sección para compartir sus recomendaciones gastronómicas. Será él quien nos descubra algunos de sus lugares favoritos para comer, esos restaurantes, casas de comidas y rincones donde, además de disfrutar de un buen plato, se mantiene viva parte de la esencia de Galicia.
Dónde desayunar
Raúl Vázquez y Jéssica Taibo.
- La Cantera Grand Cru Cafe: Rúa Ciudad de Lugo, 36, 15004 A Coruña
Iniciar el día necesita de energía, sobre todo para poder acometer todas las obligaciones que Quique tiene a lo largo de cada vuelta al sol. Por ello, todas las opciones que le dan en La Cantera le sirven para abrir la jornada. Tomó el relevo de la histórica bodega La Cantera.
Dónde comer
Xurxo Rivas de Taberna O’ Secreto.
- O'Secreto: Rua Alameda, 18, 15003 A Coruña
Cualquiera de las propuestas de carnes que O'Secreto tiene en su carta es del gusto de Quique, que tiene en este lugar céntrico uno de los sus lugares para comer tranquilo, compartiendo mesa con sus allegados. Para grupos más o menos amplios, O'Secreto le permite ponerle un poco de freno al día.
Dónde merendar
El Timón: el secreto de los mejores churros artesanos de A Coruña (y España).
- Churrería El Timón: Rúa Ramón y Cajal, 18, BAJO-A, 15006 A Coruña
Uno de los debates más coruñeses por excelencia es Timón o Bonilla para deleitarse con los churros. Precisamente, este es el gran atractivo del plan favorito de Quique Peón para merendar, pero en esa guerra herculina entre ambos locales, Quique se posiciona del lado del Timón. Más pequeños, pero con otra textura. Muy de A Coruña.
Dónde cenar
Equipo de Mesón Os Castros.
- Mesón Os Castros: R. Monte das Moas, 1, 15009 A Coruña
Un lugar de toda la vida, con comida de toda la vida, en tamaño de raciones de toda la vida con el sabor de toda la vida y con la posibilidad de estar como toda la vida. Un plan perfecto, alejado de la prisa, donde toda la comida es casera, rica y que le permite a Quique ponerse al día con sus allegados.
Dónde copear
25 años de Mardi Gras en A Coruña.
- Mardi Gras: Tr.ª la Torre, 8, 15002 A Coruña
El día se acaba mejor en compañía. Y si es en una de las múltiples salas de pequeños eventos que aún resisten en A Coruña, mejor. Pequeños reductos donde la cultura local sigue floreciendo, lugares que Quique apoya y donde disfruta de las últimas horas del reloj.
