Carral (A Coruña) celebra su segundo concurso de tapas 'Carral, con moito gusto'
El concello de Carral calienta motores para el inicio de su concurso de tapas 'Carral, con moito gusto', en el que participarán nueve locales de hostelería: el Bar Tropezón, la Cervexería Boca Grande, la Pizzería Centro Tabeaio, el Restaurante A Taberna XXI, la Cervecería Solpor, el Café Bar Piolindo, O’ Lareiras, la Cervexería P.3 y la Bodega O'Alpendre
El concurso se llevará a cabo entre el 3 y el 6 de diciembre como preámbulo de las fiestas de Navidad. Se trata de la segunda edición de esta iniciativa, que nació en 2019 y que alcanzó unos excelentes resultados entre los locales de hostelería del municipio.
Ahora, el gobierno local recupera la propuesta, con la que busca "promover o consumo nos bares, restaurantes e todo tipo de negocios hostaleiros, que viviron un ano e medio especialmente difícil pola emerxencia sanitaria, sufrindo varios peches e paróns na súa actividade".
Premios a los hosteleros
Todas las tapas podrán optar al 'Premio á Mellor Tapa 2021' y al primer y segundo premio del jurado profesional. Por una parte, el 'Premio á Mellor Tapa 2021' será seleccionado por los propios clientes, que deberán elegir cual es su elaboración favorita. Para hacerlo, podrán emitir su voto a través de un cupón que se les entregará en el propio establecimiento.
Por otra lado, para conceder el primer y segundo premio del jurado profesional se tendrán en cuenta los siguientes criterios: elaboración de la tapa; olor textura y sabor; presentación; calidad del servicio y originalidad y creatividad.
