Vegalsa-Eroski: compromiso con el sector agroalimentario y apuesta por la carne de origen, la Ternera Gallega
Contenido patrocinado
Productos con historias
Vegalsa-Eroski nos invita a descubrir, a través de diferentes spots, historias que nacen de los productos de nuestra tierra, Galicia.
El consumo de estos productos es muy importante, pues estos respetan el entorno, mantienen las raíces propias de cada región y garantizan la calidad. Los productos locales son parte de nuestra vida, de nuestra cultura, de nuestros platos…
Consumiendo productos locales contribuimos para alcanzar un futuro más sostenible e impulsamos el desarrollo de nuestro entorno. Además, ayudamos a que estas historias, como la de Brais y la Ternera Gallega, sigan sucediendo día a día.
Comercialización exclusiva de carne de calidad certificada
La compañía sigue fiel a su compromiso por alcanzar un consumo social responsable y una alimentación sostenible manteniendo una relación comercial directa con la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega. Esta, agrupa a más de 8.200 explotaciones distribuidas por todo el territorio gallego e identifica y controla cerca de 135.000 terneros al año, que obligatoriamente tienen que nacer, criarse y sacrificarse en Galicia, cumpliendo las condiciones en cuanto a raza, manejo y alimentación establecidas en su reglamento.
Vegalsa-Eroski comercializa en exclusiva la carne amparada por la IGP en las carnicerías y lineales de los establecimientos Eroski y Familia en Galicia, Asturias y Castilla y León, tanto envasada como al corte en mostrador tradicional. Así, la empresa gallega compró más de 4.000 toneladas de carne de vacuno durante el año pasado a más de 230 ganaderos inscritos en dicha IGP.
Así mismo, para fomentar el conocimiento de la carne y su consumo, ambas organizaciones (el Consejo Regulador de las IGPs de Carne de Vacuno de Galicia y Vegalsa-Eroski) realizan actividades informativas y promocionales orientadas a los consumidores, en su apuesta por la calidad, los hábitos saludables, la dieta equilibrada y la seguridad alimentaria.
Apuesta por el bienestar animal y la compra en origen
La carne es una de las categorías más representativas en las compras realizadas por la empresa a los productores gallegos. Vegalsa-Eroski comercializa carne con Certificación de Benestar Animal Ternera Gallega, que se centra en el cuidado de los animales y en la observación y evaluación de su estado y comportamiento. La empresa garantiza así que los animales criados bajo su amparo cumplen con los requisitos exigidos de bienestar animal.
Esta carne ya se encuentra disponible para su venta en los mostradores de las carnicerías y en los murales de porción y envasados de sus enseñas Eroski, Autoservicios Familia, Cash Record, así como las franquicias Eroski City y Aliprox.
La empresa gallega prioriza el fomento del desarrollo sostenible del entorno natural y la dinamización de la economía local. Prueba de esto son las relaciones comerciales que dicha compañía mantiene actualmente con 914 proveedores de proximidad. También cabe destacar el impacto de la actividad comercial de Vegalsa-Eroski con las empresas e instituciones de la industria alimentaria, lo que supone un incentivo a la generación de empleo indirecto en el primario.
