Acastrexa: La marca creadora del cóctel de la Reserva de la Biosfera das Mariñas Coruñesas
Estas Navidades aparte del champán y el buen vino, los gallegos y comensales de todas partes de España podrán disfrutar de un cóctel muy especial: el de la Reserva de la Biosfera das Mariñas Coruñesas. Los responsables de esta original bebida son las empresas de Cambre (A Coruña) Acastrexa y Vanagandr (microempresa destiladora que elabora ginebra y vodka), que unieron fuerzas para crear un Appletini a base de vodka con zumo de manzana y un "Cabaciño", que une la ginebra con limón y calabacín.
Esta propuesta se ha lanzado hace apenas dos semanas con motivo de la llegada de las Fiestas y están disponibles en formato pack, la denominada "caja Brindis 2020", para su compra online desde la web de Acastrexa. Además, Paula Patiño, la responsable de esta empresa sostenible certificada por el Ministerio de la Transición Ecológica desde 2017, detalla que "son dos tipos de cócteles para que los consumidores se preparen en casa", dado que se les proporciona la receta con el modo de elaboración y los ingredientes: una botella de ginebra, dos de zumo de manzana (autóctonas de Galicia y cultivadas en prados de regadío natural), una botella de vodka y un untable de cabaciño y limón.
El precio del cóctel es de 65 euros y la caja 55, ambas opciones disponibles para envíos a cualquier parte de la península. Para los coruñeses interesados que vivan en la ciudad, podrán hacerse con sus productos de manera sostenible gracias a que la marca colabora con la empresa Vanenbikke, que entrega todos los pedidos utilizando la bicicleta como medio de transporte.
Caja de "arte gallego" y "Milleiriñas"
Acastrexa es una marca mucho más amplia y que no se limita solo a este cóctel estrella, sino que se orienta fundamentalmente a "elaborar productos de origen gallego de la manera más natural posible", como la misma Patiño subraya. En esta línea, estas Navidades ha puesto a la venta una caja de "arte gallego", en la que incluye un surtido de productos de su marca que contiene zumo de manzana, vino, salsa de tomate o un bote de miel con jengibre, entre otros.
Uno de los productos estrellas y cuyo envase se ha adaptado a estas fechas navideñas, son las Milleiriñas, unas deliciosas y pequeñas galletas de maíz con un precio de ocho euros porque "esta Navidad nos lo merecemos todo", argumenta Patiño con optimismo.
