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El alimento que recomienda la dermatóloga Claudia Bernárdez para prevenir la calvicie pero España ignora

Se trata de una fuente concentrada de vitaminas, minerales y compuestos bioactivos que pueden promover la salud capilar desde el nivel celular.

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España ocupa el segundo lugar a nivel mundial en casos de alopecia tanto en hombres como en mujeres. De hecho, se estima que actualmente casi el 50% de la población española padece problemas de caída del cabello y más del 90% de los casos es de tipo androgénico, es decir, por causas genéticas y hormonales.

Aunque la genética sea un determinante en cuanto a la calvicie, existen otros factores que intervienen y provocan una caída mayor del cabello, como es el caso de los hábitos de vida y la alimentación. Según los expertos, la deficiencia de nutrientes suele estar detrás de muchos tipos de alopecia difusa.

Estos nutrientes podemos obtenerlos muy fácilmente con una dieta equilibrada y saludable, y con la inclusión de alimentos como el brócoli. Esta verdura, recomendada por la dermatóloga Claudia Bernárdez, "contiene sulforafano, un compuesto bioactivo que ofrece diversas propiedades beneficiosas para el crecimiento capilar".

El brócoli para prevenir la caída del cabello

El brócoli, una hortaliza conocida por sus múltiples beneficios para la salud, se ha posicionado como un aliado potencial en la prevención de la calvicie y la caída del cabello debido a su rica composición nutricional. Este vegetal es una fuente concentrada de vitaminas, minerales y compuestos bioactivos que pueden promover la salud capilar desde el nivel celular.

Su contenido de vitamina A y vitamina C, esenciales para la producción de sebo en el cuero cabelludo, ayuda a mantenerlo hidratado y protegido, lo que previene la sequedad y fragilidad del mismo. Además, la vitamina C actúa como un antioxidante poderoso que combate el estrés oxidativo en los folículos pilosos, una de las causas principales de la caída del cabello.

Uno de los componentes más destacados del brócoli es el sulforafano, tal y como explica la experta, un compuesto bioactivo con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. El sulforafano no solo protege las células de los folículos pilosos del daño causado por los radicales libres, sino que también mejora la circulación en el cuero cabelludo. Esto asegura que los folículos reciban un aporte adecuado de nutrientes y oxígeno, promoviendo un crecimiento capilar saludable.

Estudios recientes han señalado que el sulforafano podría incluso influir en la regulación de los niveles de dihidrotestosterona (DHT), una hormona asociada con la calvicie androgenética. Al reducir la acumulación de DHT en el cuero cabelludo, el brócoli podría ayudar a mitigar uno de los factores hormonales más comunes en la pérdida de cabello.

Otro aspecto importante es el contenido de zinc y hierro del brócoli, minerales cruciales para la fortaleza del cabello. El zinc desempeña un papel vital en la reparación y crecimiento de tejidos, incluida la piel del cuero cabelludo, mientras que el hierro facilita el transporte de oxígeno a las raíces capilares.

Además, el brócoli es una fuente rica de ácidos grasos omega-3, que contribuyen a la elasticidad del cabello, previenen su quiebre y fortalecen las fibras capilares desde la raíz hasta las puntas. Su alto contenido de biotina, también conocida como vitamina B7, es otro elemento clave, ya que estimula el crecimiento de nuevos cabellos y previene su caída prematura.

Beneficios del brócoli para la salud

Incorporar brócoli en la dieta no solo previene la caída del cabello, sino que también contribuye a la obtención de diferentes beneficios. Su consumo regular ayuda a llevar una vida saludable, equilibrándolo con una alimentación sana y equilibrada.

  • Mejora la salud cardiovascular: el consumo de brócoli contribuye a la eliminación del colesterol malo (LDL) del organismo, lo que ayuda a que se pueda disfrutar de un corazón sano y a prevenir enfermedades cardiovasculares. Asimismo, gracias al cromo regula la presión arterial y previene la hipertensión arterial.
  • Ayuda a combatir la anemia: esta verdura posee proteínas y hierro, siendo sustancias que son fundamentales para poder combatir la anemia.
  • Es un alimento détox: sus propiedades antioxidantes contribuyen a la eliminación de toxinas, radicales libres y el ácido úrico, ya que el sulforafano contribuye a la mejora de la función del hígado, lo que favorece la purificación de sangre y piel.
  • Contribuye a disfrutar de una piel sana: además del efecto desintoxicante de la piel ya mencionada, las vitaminas A, B, E y K, así como los ácidos grasos Omega-3, ayudan a cuidar la piel y que hace que la dermis tenga un aspecto más joven, suave, atractivo y brillante. Igualmente, su vitamina C contribuye a la estimulación de la producción de colágeno, de forma que la piel esté más flexible; y el contenido en vitamina E protege la piel frente a la radiación de los rayos UVA.
  • Ayuda a fortalecer los huesos: el brócoli es una verdura rica en calcio, magnesio, fósforo y zinc, colaborando a reforzar los huesos y a prevenir la osteoartritis.
  • Contribuye a una mejor salud ocular: la zeaxantina y el betacaroteno, junto a la vitamina A y la vitamina B2, hacen que el brócoli sea un gran aliado para poder proteger la salud ocular, previniendo la degeneración macular, las cataratas y los daños de las radiaciones UV, así como protege al ojo de enfermedades degenerativas gracias a la luteína.
  • Mejora el sistema inmunitario: por su contenido en vitamina C, betacaroteno y sus múltiples vitaminas y minerales, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
  • Previene la aparición de diferentes tipos de cáncer: tiene propiedades anticancerígenas, que se ven potenciadas por su contenido en zinc, potasio, aminoácidos y vitaminas A, C y E. El consumo de brócoli puede ayudar a prevenir el cáncer de mama, de próstata, de útero, de colon, de hígado, de riñones y de intestinos.
  • Recomendado para el embarazo: el fósforo y el ácido fólico que contiene el brócoli es ideal para la correcta formación del feto.