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Verduras

Espárragos al gratén

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Esta semana os traigo una receta familiar, es una receta de la bisabuela de mis hijos, con casi 90 años la mujer sigue cocinando y creando en la cocina, es una fuente de inspiración.

Ingredientes

  • 1 bote de espárragos blancos
  • 10 lonchas de pavo
  • 10 lonchas de queso
  • queso azul
  • bechamel
  • queso rallado

Los espárragos al gratén siempre los hace en  reuniones familiares, es una receta sencilla sin complicaciones, ya que cuando se juntan casi 40 personas el tiempo apremia, se puede dejar preparada y en un momento se calienta en el horno.

Preparación

En una bandeja de horno ponemos una loncha de queso, encima una de pavo, 3 espárragos y lo enrollamos.

Echamos por encima  la bechamel, el queso azul y por último el queso rallado. Así sucesivamente hasta rellenar toda la bandeja con todos los espárragos. Metemos al horno 10 minutos solo con el gratinador y listo, otra receta fácil y rápida.

 Resultado

Tiempo: 20 minutos

Dificultad: 1/5

Digestión: 2/5

Precio: 6 euros