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Sopas y cremas

Sopa de melón con jamón

29 junio, 2012 09:00

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¿Qué podemos preparar de primer plato? Hace mucho calor, algo fresquito, sencillo y rápido, muy rápido que ahora en verano no apetece nada estar en la cocina con el calor del horno y los fogones encendidos. ¡Ya está, melón con jamón!

Ingredientes

  •  1 melón
  • 8 lonchas de jamón

Pero eso es lo de siempre ¿verdad?  bueno pues cambiamos la forma de elaboración, ya veréis que bueno está.

Preparación

Cortamos el melón en trocitos pequeños, los batimos durante 5 minutos, los servimos en cuencos o en copas y lo metemos en la nevera.

Cogemos el jamón y lo metemos envuelto en papel de horno en el microondas, loncha por loncha, 1 minuto hasta que se quede crujiente y lo desmenuzamos. Sacamos los cuencos con la sopa de melón y le echamos por encima el melón.

¿Qué os parece? fácil, verdad. Ya tenéis un primero fresquito, fresquito.

Resultado

Tiempo: 10 minutos

Dificultad: 1/5

Digestión: 2/5

Precio: 5 euros