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Bebidas

Cómo hacer un frapuccino casero

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Ya sabéis lo mucho que me gusta hacer versiones caseras de productos que encontramos en el supermercado, como la nocilla que hice en su día, o los donuts que os enseñé en otra ocasión. Y en este caso no es algo que encontremos en el súper, sino en los Starbucks.

Ingredientes para un frapuccino

  • 100ml de café
  • 200ml de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  •  Nata montada
  • Hielo (unos 5 o 6 cubitos grandes)
  • Sirope de chocolate
  • Una cucharadita de goma de tragacanto o pectina seca (ésto es opcional, es para que la nata aguante arriba y no se mezcle con el café)

En Alicante, hasta hace poco no podíamos disfrutar de ninguno, así que me lo inventé un poco y salió ésto, un frapuccino casero.

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Preparación

Hacemos el café en nuestra cafetera y dejamos que se enfríe completamente.

A continuación ponemos a picar el hielo, junto al café, la leche, el azúcar y la goma de tragacanto o pectina.

Ponemos la mezcla en nuestro vaso y añadimos la nata y el sirope de chocolate.

 

Resultado

¡Un café riquísimo! Muy fresquito y perfecto para combatir estos días de calor. Además de eso os ahorraréis  un dinerito, porque los cafés en Starbucks no es que cuesten dos duros 😛

Tiempo: 10 minutos

Dificultad: 1/5

Digestión: 3/5

Precio: 0,60€