• 1 de 25

    Ingredientes

  • 2 de 25

    Cebolla

  • 3 de 25

    Doramos la cebolla

  • 4 de 25

    Añadimos las salchichas sin piel y en trozos

  • 5 de 25

    Las salteamos un par de minutos para que suelten la grasa

  • 6 de 25

    Añdimos la carne picada y salplimentamos

  • 7 de 25

    La cocinamos durante un par de minutos removiendo constantemente

  • 8 de 25

    Apartamos todo a un lado, echamos la harina de trigo y la tostamos removiéndola sin parar durante 1 minuto

  • 9 de 25

    Añadimos la leche

  • 10 de 25

    Y mezclamos bien todo

  • 11 de 25

    Apartamos del fuego y dejamos enfriar como mínimo unos 20 minutos

  • 12 de 25

    Sacamos el hojaldre y las obleas de la nevera

  • 13 de 25

    Buscamos un cortador del tamaño de los moldes

  • 14 de 25

    Ponemos una tira de papel de horno para que sea más fácil desmoldar después

  • 15 de 25

    Colocamos las obleas

  • 16 de 25

    Recortamos la masa sobrante

  • 17 de 25

    Yo hice una primera tanda con la mitad

  • 18 de 25

    Tapamos la masa con papel de horno o con cápsulas de magdalenas

  • 19 de 25

    Ponemos peso encima y horneamos

  • 20 de 25

    Recortamos las tapas de hojaldre

  • 21 de 25

    Rellenamos las bases

  • 22 de 25

    Colocamos las tapas y pintamos con huevo batido

  • 23 de 25

    Horneamos 20 minutos y dejamos templar en una rejilla

  • 24 de 25

    Pastelitos de carne fáciles

  • 25 de 25

    Pastelitos de carne fáciles