Caja de conservas premium de Doña Tomasa

Caja de conservas premium de Doña Tomasa

Actualidad gastronómica

10 regalos deliciosos para triunfar como amigo invisible

Este año poco a poco hemos vuelto a trabajar fuera de casa y, aunque con precaución, volverán las cenas de empresa y con ellas los regalos de amigo invisible.

7 diciembre, 2021 08:02

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Aunque las navidades sean unas fiestas esencialmente familiares, no faltan las celebraciones previas con compañeros de trabajo, de clase, del gimnasio... que suelen ser cenas en las que cada vez es más frecuente regalarse unos a otros de manera más o menos anónima organizando un amigo invisible.

En ocasiones, el sorteo se hace con antelación, de manera que uno sabe a quién tiene que regalarle y si nos toca alguien con quien tenemos una relación más personal, pues lo tendremos relativamente sencillo para acertar con el regalo; pero si nos toca una persona a la que solo conocemos de saludarla cuando coincidimos con ella en el ascensor, o cuando los que organizan el evento deciden darle emoción al asunto dejando la elección del amigo invisible para el último momento. En este caso todos llevan un regalo y durante la cena se hace el sorteo para saber quién lo recibirá y así la cosa se complica un poco. O no.

Si hay un regalo que siempre hace ilusión y con el que se acierta siempre es algo rico de comer o de beber. Algo suculento que quien lo reciba pueda disfrutarlo en solitario o compartido con sus seres queridos.

Regalos de Navidad comestibles y deliciosos

Como en este tipo de regalos muchas veces se fija un presupuesto que no suponga un daño irreparable para la economía familiar de quien los hace, que se trata de pasárnoslo bien no de quedarnos a dos velas todo el mes, os hemos buscado unas cuantas cositas ricas, resultonas y con precios para todos los bolsillos a partir de 3,00 €.

Bombones Costiña Chocolat con Estrella Michelin

El chef gallego Manuel Costiña del restaurante Retiro da Costiña -una estrella Michelin y dos soles Repsol- situado en Santa Comba (A Coruña) ha lanzado Costiña Chocolat, bombones elaborados artesanalmente con chocolate 100 % trazable y sostenible con un sabor puro a cacao y notas intensas. Es el resultado de un proceso único de contacto directo con el agricultor de cacao, para ofrecer lo mejor de la naturaleza y, a la vez, promover la prosperidad de quienes lo cultivan. 

En un obrador de más de 4.000 metros cuadrados, situado cerca de Santa Comba (al noroeste de Santiago de Compostela), se producen a mano, y con mucho mimo, más de 20.000 bombones diarios entre los meses de octubre y enero.

Esta creación tan especial que se presenta en cajas de doce unidades en cuatro sabores: chocolate blanco, con leche, blonde o caramelo y negro.

Costiña Chocolat se puede adquirir en el propio restaurante, en su tienda online o en establecimientos gourmet de toda España a un precio de 10,00 €.

Sal de trufa negra premium de Carmencita

Carmencita, la empresa española de especias y hierbas aromáticas, se prepara para celebrar el centenario de su creación, pues en 2023 cumplirá 100 años. Con motivo de esta efemérides, ha lanzado una colección de Molinillos gigantes de Sales, Pimientas y Sazonadores, 100 % naturales para moler en el momento de cocinar y liberar así todos los aromas de las especias. 

La línea Premium que se acaba de estrenar lo ha hecho con la Sal & Trufa, un molinillo en el que se combinan el sazonador más popular y el hongo más sofisticado, fabricado bajo estrictos controles de calidad desde su origen hasta el producto final.

Un envase hecho con materiales reciclables que contiene Sal & Trufa, cuyo proceso de elaboración es un mezclado de sal mediterránea en escamas con trufa negra deshidratada. Los aromas de la trufa se transfieren a la sal obteniendo un producto muy aromático de gran calidad, que actúa como potenciador natural de sabor para aportar el toque final y perfecto a muchísimos platos: huevos fritos, pastas, ensaladas, carnes, pescados.

Se presenta en dos formatos, el molinillo gigante de 360 g, perfecto para regalo, por un precio de 8.99 € y el pequeño de 112 g por 3.66 €.

Vinos de Dominio Basconcillos

A finales de los años 90, cuando Ribera del Duero experimentaba su imparable ascensión en los mercados nacional e internacional, José María Basconcillos, amante de la naturaleza, se atrevió a poner en marcha un proyecto completamente pionero dentro de la todavía joven denominación de origen: Dominio Basconcillos, una bodega familiar que apostaba por la viticultura sostenible de altura, a partir de unos viñedos situados a 40 kilómetros de la Sierra de la Demanda a 960 metros sobre el nivel del mar, frente a los 800 de media de la zona.

Concebida desde sus inicios como una bodega al estilo de los chateaux franceses, Dominio Basconcillos cuenta con más de 50 hectáreas propias, en el llamado Paraje del Alto del Cura, de orografía ondulante y suelos arcillosos, calcáreos, de grava y de arena, plantadas con distintas variedades de uva (principalmente la autóctona tinta fina -nombre con el que se conoce a la uva tempranillo en la Ribera del Duero-, a la que acompañan merlot, cabernet sauvignon y malbec), que una vez vendimiadas son tratadas con medios técnicos de última generación en la bodega de elaboración subterránea enclavada en el centro del viñedo.

En la actualidad son Carmen y María José, hijas del fundador, las que, después de haber dejado sus respectivos trabajos en otros sectores, están al frente de la bodega con el objetivo de seguir elaborando vinos que representen el terruño y las características únicas de sus viñedos como Dominio Basconcillos Finca de Altura 2019, un vino 100 % tinta fina con ocho meses de crianza en barrica de roble francés. Su precio, 12,95 la botella.

Otra de las referencias recomendadísimas de esta casa es Viña Magna Crianza 2018, el vino más premiado de la bodega, elaborado con un 90 % tinta fina y 10 % cabernet sauvignon y con una crianza de catorce meses en barricas nuevas de roble francés. Su precio, 19,50 € la botella.

Cajas de productos gourmet de Doña Tomasa

Doña Tomasa es una empresa cántabra que empezó su proyecto apostando por las mejores anchoas, respetando los procesos originales de los pescaderos y conserveros. Con la misma filosofía de excelencia, comenzó a una expansión que llega hasta el momento presente para ofrecer selectos productos de toda la geografía a través de su tienda online y establecimientos en Santander y Madrid.

Recientemente, Doña Tomasa ha inaugurado en el barrio de Salamanca un elegante espacio, antigua botica de 1900, que atesora más de 150 referencias. Próximamente abrirá otra tienda en la calle Juan Ramón Jiménez, que se sumará a esta nueva de la calle Velázquez y a la que ya existía en General Pardiñas.

Como regalo para estas navidades os proponemos cualquiera de sus packs y cajas para regalar que contienen los mejores productos del mar (mejillones, medallones de salmón, sardinillas, zamburiñas, chipironcitos, lubina ecológica…); avícolas (magret y jamón de pato, diversos tipos de foie, codorniz escabechada…); quesos, Aceites, mantequilla, guisos (callos, morros y pata), vegetales (espárragos de Navarra, piparras frescas, ajo negro, habitas fritas, corazones de alcachofa) o dulces (sobaos, palmeritas de chocolate, hojaldritos confitados, rocas de almendra garrapiñadas con chocolate negro...) con precios que van desde los 23 € y se adaptan a cualquier ocasión.

El Gaitero Rosé, la sidra con más glamour

¡Qué sería de una Navidad sin burbujas para celebrarla! Su color rosa pálido se debe al contacto con la piel de las manzanas utilizadas para su elaboración. 

Esta bebida de Sidra El Gaitero, la marca por excelencia, tiene baja graduación alcohólica, un aroma fresco a manzana con notas cítricas y una acidez equilibrada en boca que hace que no solo sea una bebida navideña sino también la compañera perfecta para cualquier aperitivo durante el resto del año.

Es el regalo que gana por goleada si el presupuesto para los regalos de amigo invisible en los que el presupuesto sea muy limitado pues su precio es de solo 3,00 €.

Turrones de Confitería Blanco

La Confitería Blanco en la localidad cántabra de Torrelavega es famosa por elaborar uno de los mejores hojaldres de España, pero si hablamos de regalos navideños qué mejor que alguno de sus turrones o de sus dulces para estas fechas como los mazapanes o las glorias.

Elaborados con ingredientes de la mejor calidad, con la cantidad justa de azúcar que hace que se disfruten muchísimo sin resultar empalagosos. El precio de los turrones varía entre los 17,95 € del turrón de almendra y los 20,95 € del turrón de yema y el peso varía entre los 320 g del primero y los 445 g del segundo.

Mar de Frades, un vino vegano con sabor atlántico

Mar de Frades es uno de los vinos más famosos de la D. O. Rías Baixas, elaborado con un 100 % de uva albariño vendimiada manualmente y seleccionando los racimos en el viñedo para después transportarlos en cajas y conservarlos en frío hasta la segunda selección en mesa uva por uva. Solo aquellas uvas de gran calidad son las elegidas para la elaboración de estos vinos que son un regalo perfecto para cualquier ocasión. Se presenta en distintos formatos, pero, por ejemplo, el formato de 50 cl por 11,95 € es perfecto para un regalo de amigo invisible.

Como dato curioso, las etiquetas de este vino son termosensibles y cuando el vino está a la temperatura óptima de servicio un barquito emerge entre las olas justo encima de la preposición DE.

Licor 43 Chocolate

Licor 43 celebra su 75 aniversario con una propuesta irresistible: Licor 43 Chocolate, una fusión del Licor 43 Original con un cacao de origen 100 % sostenible.

Una bebida en la que equilibran los ligeros tonos ácidos y sutiles tonalidades florales del cacao con los matices afrutados, especiados y botánicos de Licor 43. Ideal para tomarla bien fría, después de las comidas como postre para disfrutar con tus amigos y familiares. Para darse un capricho -siempre con moderación-, para preparar algunos postres y para dejar volar la imaginación preparando cócteles que serán un éxito. La botella de 70 cl cuesta 16,50 €.

Martin Miller's Winterful Gin

La ginebra más premiada del mundo, a caballo entre Inglaterra e Islandia, entre la locura y la genialidad, lanza una edición limitada de su versión más invernal: Martin Miller’s Winterful Gin que añade a los botánicos habituales de la marca, canela, piel de mandarina y cardamomo. Lo hace con una navideña caja para regalar y disfrutar en casa que tiene un precio de 29,95 €.

Inspirada en las recetas del vino especiado caliente, mulled wine en inglés y jóla glögg en islandés, una de las tradiciones para combatir el frío de ambos países, esta edición de invierno rinde homenaje a la doble herencia de la marca, a esa mezcla, tras su triple destilación en Inglaterra, con agua de manantial islandesa, una de las más puras del planeta. Por este periplo, su fundador e ideólogo, Martin Miller, fue considerado un loco y un genio visionario dando lugar a la ginebra premium por excelencia.

Mirto, el icono de Ramón Bilbao

Mirto 2014 de Ramón Bilbao promete ser el arte hecho vino, desde que se escogen los racimos en la mesa de selección de la bodega hasta la fermentación en pequeños tinos de roble francés. Tras una cuidada fermentación a temperatura controlada para alcanzar la máxima extracción de aromas y color, el vino pasa a barricas donde se realiza la fermentación maloláctica sin trasiegos, solo con el removido de las lías mediante la técnica de bâtonnage periódico. Cumple un periodo de 22 meses en barrica nueva de roble francés de Allier cuyo nivel de tostado ha sido especialmente escogido para esta añada. El vino se embotella sin ningún proceso de clarificación o filtración y tiene un precio de 39,35 € la botella.