Los quesos españoles han salido triunfantes de los World Cheese Awards 2018, ceremonia que premia a los mejores quesos del mundo. El certamen del presente año tuvo lugar el pasado 2 de noviembre en la localidad de Bergen (Noruega), y valoró más de 3.400 productos de 41 países distintos. Y aunque el ganador absoluto ha sido un queso noruego, tres productos españoles han logrado colarse entre los 16 mejores.

Solo tres se han hecho un hueco en la aclamada lista, pero otros muchos quesos españoles han recibido su distinción. Los 230 expertos que actúan como jueces premian con bronce, plata, oro o superoro, en una cata a ciegas repleta de participantes. Unos galardones con gran importancia a nivel internacional y que han permitido posicionar a nivel global muchos de nuestros quesos nacionales.

15 quesos españoles reciben el máximo galardón

Los World Cheese Awards llevan premiando a los mejores quesos del mundo durante más de treinta años. El certamen tuvo lugar el pasado fin de semana y se trasladó a Noruega para entregar sus premios. Y aunque el queso rey ha resultado ser el Fanaost, elaborado en Noruega, España ha logrado hacerse con 15 medallas superoro. El máximo reconocimiento para un producto quesero. Una competición en la que se han valorado más de 3.400 quesos de un total de 41 países. Los 230 jueces reconocieron la calidad del género español en la cata a ciegas del concurso.

Los quesos valorados con la distinción superoro han sido los siguientes:

• Miss Capra (Valdecabras, Ávila)
• Formatge Madurat ( Formatges Mas El Garet, Barcelona)
• Musgo Lavado de Elvira García (Elvira García, Ávila)
• Queso Portugués de Cabra (Quesos de Almazora, Castellón)
• Queso de Cabra Curado en leche cruda (Quesería Artesanal “Las RRR”, Granada)
• Majorero semicurado con paprika (Grupo Ganaderos de Fuerteventura, Fuerteventura)
• Bodeja Oveja (Finca de Uga, Lanzarote)
• Ybleu (Quesería Artesanal Los Payuelos, León)
• Chisquero Semicurado (Quesos Corcuera, Ciudad Real)
• Marantona Curado (Quesos La Casota, Ciudad Real)
• Ibérico García Baquero (Lacteas García Baquero, Ciudad Real)
• “La Reserva” Queso Mezcla Viejo (Queserías Entrepinares, Valladolid)
• Curado Subaida (Subaida, Menorca)
• Queso de Vaca, Cabra y Oveja curado con vino (Don Apolonio, Ciudad Real)
• Cremositos del Zújar (ArteSerena, Badajoz)

El reconocimiento que han obtenido estos 15 quesos españoles les ha colocado directamente entre los 80 mejores del mundo. Sin duda hacerse con tan prestigioso premio supone ensalzar el esfuerzo de las queserías nacionales.

Tres quesos españoles entre los 16 mejores del mundo

queso viejo

El Fanaost Aged-Gouda, producto elaborado en Noruega, encabeza la lista de los mejores quesos del mundo. No obstante, en el ranking de los 16 mejores han logrado hacerse un hueco hasta tres productos españoles. El sexto puesto de la lista es para el Formatge Madurat (Formatges Mas el Garet, Barcelona), el puesto número once para el Maxorata semicurado con paprika (Grupo Ganaderos de Fuerteventura, Fuerteventura), y la posición número catorce es para el Queso Mezcla Viejo (Queserías Entrepinares, Valladolid).

Las Olimpiadas del Queso han coronado a productos elaborados a lo largo y ancho de España. La quesería catalana Mas el Garet alimenta a sus cabras con cultivo propio, primando la artesanía del producto final. Y de la leche de esas cabras nace un queso ecológico que se ha ganado su posición entre los mejores del mundo.

Las condiciones geográficas de Fuerteventura han hecho del Maxorata un queso único. El primer queso de cabra de toda España en recibir la Denominación de Origen. Grupo Ganaderos de Fuerteventura pone a la isla canaria en las miras de los amantes del queso con su semicurado con paprika.

Los quesos Entrepinares gozan de gran popularidad en España y no requieren de presentación previa, pues se venden en los supermercados Mercadona a un precio muy asequible. La empresa ya cuenta con algún que otro oro a sus espaldas, pero nunca se había hecho con un superoro en el certamen. Doble enhorabuena, ya que al galardón se le une esa entrada en el ranking de los mejores quesos del mundo. Además, en esta misma edición ha recibido también dos Medallas de Plata y dos Medallas de Bronce.

Mejores quesos españoles premiados con la Medalla de Oro

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• Viejo Maestro (Quesos del Casar)
• Formatge de cabra Farcellet Betara (Betara)
• Volcania Semicurado al pimentón (Grupo Ganaderos Fuerteventura)
• Queso Cabra Curado Morán Piris (Quesos Morán Piris)
• La Cañada del Capitán envuelto en tomillo (La Cañada del Capitán)
• El Esprimijo (ArteSerena)
• Valdehornos Curado (Quesería Valdehornos)
• Queso curado de cabra (Lácteos Segarra)
• Queso Curado de Cabra el Roano (Quesería el Roano)
• Queso Curado de Cabra Verata (The Haciendas Company)
• Queso Curado de Cabra con Leche Cruda (Formatges Artesans de Ponent)
• Queso de Cabra Manjares (Quesería Doña Francisca)
• Alma de Cerron (Industrias Lácteas Cerron)
• Queso Añejo de Leche de Cabra (Queronsa)
• Queso curado de cabra Tofio al Gofio (Grupo Ganaderos de Fuerteventura)
• Queso de Cabra en vino tinto (Quesos el Pastor-Hijos de Salvador)
• Queso Curado de cabra Verata afinado al Tomillo (The Haciendas Company)
• Queso Curado Cabra Vino (Biogranja Montesdeoca)
• Bosqueño Queso de Cabra Payoya Curado en especias aromáticas (Quesos El Bosqueño)
• Queso Curado el Gazul en Aceite de Oliva Virgen Extra (Quesería el Gazul)
• Ojos Azules (Tano Litera)
• Queso Viejo (Quesos de Almazora)
• Torta de Cuajo Vegetal (Lácteos Lanjarón)
• Monte Enebro (Queserías del Tietar)
• Queso Curado de Cabra en Aceite y Pimentón La Pastora de Grazalema (La Pastora de Grazalema)
• Goat Cheese With Barley Malta Veigadarte (Veigadarte)
• Miniretorta (Quesería Finca Pascualete)
• Payoyo Oveja Tierno (Queso Payoyo)
• La Antigua Cremoso (Gestión Agro Ganadera)
• La Cava de Mía – Pasta Blanda (Queso Artesano de Teruel)
• Queso Oveja Tierno DM (Ilbesa)
• Torta del Casar DOP “Gran Casar” (Quesos del Casar)
• Cañarejal Cremoso (Cañarejal)
• Cremositos del Zújar “Tortita” (ArteSerena)
• La Cava de Mía – Pasta Prensada (Queso Artesano de Teruel)
• Eguralde gazta (Quesería Eguralde)
• Oveja Añejo Marcos Conde (Queserías de Zamora)
• Oveja Añejo Gran Vintage (Queserías de Zamora)
• Oveja Añejo Molino Real (Queserías de Zamora)
• Queso Curado (Quesería Río Cañamares)
• Pago “Los Vivales” Etiqueta Negra (Baltasar Moralejo e Hijos)
• Pago “Los Vivales” Etiqueta Burdeos (Baltasar Moralejo e Hijos)
• La Antigua Curado (Gestión Agro Ganadera)
• Sheep Cheese Hard – 6 months (Quesos El Pastor-Hijos de Salvador)
• Queso de Oveja Merina Grazalemeña Curado (Quesos Hermanos Mangana)
• Pajarete Gran Reserva de Oveja (Quesos Artesanos Pajarete)
• Oveja Añejo San Vicente (Industrias Lácteas San Vicente)
• Loperena (CRDOP Queso Idiazabal)
• Queso de Autor (CRDOP Queso Idiazabal)
• Baskaran (CRDOP Queso Idiazabal)
• Aztra (CRDOP Queso Idiazabal)
• Mañeka (CRDOP Queso Idiazabal)
• La Leze (CRDOP Queso Idiazabal)
• El Bosqueño queso de Oveja Grazalemeña Viejo (Quesos el Bosqueño)
• Los Cameros Aged Ewes’ Cheese – 1 año (Lácteos Martínez)
• Queso de oveja Gran Reserva Carmen (Artesanos Queseros Manchegos)
• Queso Curado al Romero (Quesería Río Cañamares)
• Payoyo Oveja Curado al Romero (Queso Payoyo)
• Siera de Albarracín – Al Vino Tinto (Queso Artesano de Teruel)
• Queso de Oveja Curado al Romero el Prado de Llera (El Prado de Llera)
• Láctica Jarra Marra (Balcobo Agropecuaria)
• Queso de oveja con Pedro Ximénez Carmen (Artesanos Queseros Manchego)
• Chisquero Curado en Aceite de Oliva (Agrícola La Merced)
• Maese Miguel Semicurado (Quesería Cuquerella)
• Manchego Semicurado García Baquero (Lácteas García Baquero)
• Queso Manchego semicurado “Finca Funetillezjos” (Finca Funetillezjos Alimentos)
• Queso Manchego Semicurado Ariscado (Quesos Lominchar)
• Manchego PDO “Navalmoral” Semicurado (Quesos Navalmoral)
• Queso Manchego Artesano Ojos del Guadiana (Ojos del Guadiana)
• Queso Manchego “Nuestra Señora de Fuentes” (Quesos Artesanos Villarejo)
• “Esperanza del Castillo” Manchego Curado (Esperanza del Castillo)
• Queso Manchego Curado Montescusa (Quesos Lominchar)
• Queso Manchego Curado Ariscado (Quesos Lominchar)
• Valdehierro Curado Pasteurizado con leche de oveja raza manchega (Quesos Cristo del Prado)
• Beizamako Gazta (CRDOP Queso Idiazabal)
• Beriain (CRDOP Queso Idiazabal)
• Otatza (CRDOP Queso Idiazabal)
• Baskaran (CRDOP Queso Idiazabal)
• Curado en Aceite de Oliva (Agroalimentaria Valle de los Molinos)
• Queso Viejo (Quesos de Almazora)
• Turbulencia (Quesería Jaramera)
• Queso curado de Oveja en Salvado La Pastora de Grazalema (La Pastora de Grazalema)
• Rueda de Vaca Añejo (Queronsa)
• O Mouro Campo Capela (Coop. de Productores Campo Capela)
• Quesos Manzer Mezcla Curado (Industrias Lácteas Manzano)
• Queso semicurado de vaca pasteurizado, cabra y oveja (Quesos Artesanos Hechos a Mano)
• Reserva 12 García Baquero (Lácteas García Baquero)
• Marsan Viejo (Quesos Marsan)
• Queso Flor Valsequillo Curado de Cabra (Cabildo de Gran Canaria)
• La Casota Romero (Quesos La Casota)
• Queso mezcla oveja, cabra, vaca leche cruda “Ibérico” (Quesos Revilla)
• El Bosqueño Queso de Cabra y Oveja al Vino Oloroso (Quesos El Bosqueño)
• Los Cameros Queso duro – 6 meses (Lácteos Martínez)
• Bolaños Fontanales Duro (Quesos Bolaños)
• Pebre Negre (Formatges Mas El Garet)
• Mausitxa (CRDOP Queso Idiazabal)
• Beizamako Gazta (CRDOP Queso Idiazabal)
• Queso Curado Herreño (SCL Ganaderos De El Hierro)
• Baskaran (CRDOP Queso Idiazabal)
• Queso Curado Coinga DOP Mahon-Menorca (Coop. Insular Ganadera de Menorca)
• Majorero PDO – Maxorata curado con Paprika (Grupo Ganaderos de Fuerteventura)
• Payoyo Cabra-Oveja Curado (Queso Payoyo)
• Valdehierro Edición Especial elaborado con Leche de Oveja de Raza Manchega (Quesos Cristo del Prado)
• Orexa (CRDOP Queso Idiazábal)

Mejores quesos españoles que han recibido la Medalla de Plata

queso

• Queixo curado A Meixoeira (S. Coop. Galega)
• Semi curado – El Pinsapo- Sierra de las Nieves (Agasur S.C.A)
• Chisquero curado (Agrícola La Merced S.A)
• Curado artesano y Old artisan cheese (Agroalimentaria Valle de Los Molinos SL)
• Queso curado Montes de Málaga y Queso curado emborrizado Montes de Málaga (Agrupación de ganaderos de los Montes de Málaga)
• Queso manchego semicurado, Queso manchego curado y Queso manchego artesano reserva (Las Terceras Alcalaten, SL)
• La Laguna Oveja (Alimentos de Miraflores)
• Curado Arroyo del Endrinal (Arroyo del Endrinal)
• Queso de oveja con trufa Carmen (Artesanos Queseros Manchegos, SL)
• Exttreme 10 (Arteserena,sl)
• Balcobo trufado (Balcobo Agropecuaria SL)
• Seleccion 1605 4 meses (Balcobo Agropecuaria SL)
• Pago “los vivales” – etiqueta plata baltasar moralejo e hijos s.r.l.
• Formatge ecologic de cabra Betara (Betara SL)
• Formatge d’ovella ecologic Betara (Betara SL)
• Formatge de vaca ecologica Betara (Betara SL)
• Formatge blau “atrevit” Betara (Betara SL)
• Queso San Mateo curado de cabra (Cabildo de Gran Canaria)
• Quesos Bolaños curado de cabra (Cabildo de Gran Canaria)
• Queso los Altos de Moya media Flor de Guía (Cabildo de Gran Canaria)
• Queso DOP Cabrales Cueva del Molín (Capsa Food)
• Buruaga (CRDOP Queso Idiazábal)
• Arralde (CRDOP Queso Idiazábal)
• Gazpio (CRDOP Queso Idiazábal)
• Urien (CRDOP Queso Idiazábal)
• Bertiz arana (CRDOP Queso Idiazábal)
• Zelaieta (CRDOP Queso Idiazábal)
• Beizamako gazta (CRDOP Queso Idiazábal)
• Martin -txiki (CRDOP Queso Idiazábal)
• Naparbaso (CRDOP Queso Idiazábal)
• Arralde (CRDOP Queso Idiazábal)
• Gordoan (CRDOP Queso Idiazábal)
• Gaztañaditxulo (CRDOP Queso Idiazábal)
• Martin -txiki (CRDOP Queso Idiazábal)
• Larreako gazta (CRDOP Queso Idiazábal)
• Azkarra (CRDOP Queso Idiazábal)
• Loperena (CRDOP Queso Idiazábal)
• Itsasegi (CRDOP Queso Idiazábal)
• Baztarrika (CRDOP Queso Idiazábal)
• Troskaeta (CRDOP Queso Idiazábal)
• J. Aranburu (CRDOP Queso Idiazábal)
• Juananeko gazta (CRDOP Queso Idiazábal) larreako gazta (CRDOP Queso Idiazábal)
• Buruaga (CRDOP Queso Idiazábal) aixtra (CRDOP Queso Idiazábal)
• Beriain (CRDOP Queso Idiazábal)
• Basondo (CRDOP Queso Idiazábal)
• Larte (CRDOP Queso Idiazábal)
• Bertiz arana (CRDOP Queso Idiazábal)
• Basazabal (CRDOP Queso Idiazábal)
• Don cayo mature – manchego cheese pdo (De la Huz Grimaldos Industrias Lácteas SL)
• Manchego d.o. media curación Dehesa de los Llanos (Dehesa de los Llanos, SL)
• Manchego d.o. gran reserva Dehesa de los Llanos (Dehesa de los Llanos, SL)
• Parra Camino Gran Reserva (Don Merendon S.L.U.)
• El Gran Cardenal Oveja (El Gran Cardenal Sa)
• El Gran Cardenal Oveja Con Trufa (El Gran Cardenal Sa)
• El Jaron Gran Reserva (El Jaron C.B.)
• Quesocrema (Elvira García)
• Musgo De Capra (Elvira García)
• Canto Lavado (Elvira García)
• Fortín De Capra (Elvira García)
• “El Señor Esperanza” Blended Cheese Cured (Esperanza Del Castillo S.L.)
• Alegranza (Finca De Uga, S.L.)
• Untado En Pimentón (Finca De Uga, S.L.)
• Queso Ecológico De Oveja Con Hierbas De La Sierra Y Miel ‘Albalá’ (Organic Sheep’s Milk Cheese With Mountain Herbs And Honey)” (Finca Fuentillezjos Alimentos Ecológicos S.L.)
• Rodonet De Cabra (Formatges Artefor)
• Formatge Garrotxa De Cabra (Formatges Artesans De Ponent, Sl)
• Garrotxa Ecològic (Formatges Mas El Garet)
• Queso Francisco Seleccion (Francisco Moran E Hijos, Sl)
• Queso Francisco Curado Al Pimenton (Francisco Moran E Hijos, Sl)
• Queso Gran Reserva Francisco (Francisco Moran E Hijos, Sl)
• Blau De Cabra (Fundacio Ampans- Formatges Muntanyola)
• Queso Oveja Viejo (Garcia Filloy S.L)
• Queso Oveja Curado (Garcia Filloy S.L)
• La Antigua Al Tempranillo (Gestion Agro Ganadera S.L. )
• Queso Fresco Granja El Parral (Granja El Parral)
• Manchego Pdo – Tobar Del Oso Cured (Grupo Ganaderos De Fuerteventura S.L)
• Manchego Pdo – Tobar Del Oso Semi-Cured (Grupo Ganaderos De Fuerteventura S.L. )
• Semicured Blend Cheese – Alisios Coated With Paprika (Grupo Ganaderos De Fuerteventura S.L. )
• Majorero Pdo – Maxorata Curado Reserva Especial (Grupo Ganaderos De Fuerteventura S.L. )
• Majorero Pdo – Maxorata Semicured With Paprika” (Grupo Ganaderos De Fuerteventura S.L. )
• Queso Mezcla Madurado Esquila Ilbesa (Quesos Manzer )
• Oveja Semicurado (Industrias Lácteas Manzano, S.A. )
• Quesos Manzer Oveja Viejo (Industrias Lácteas Manzano, S.A. )
• Quesos Manzer Oveja Curado (Industrias Lácteas Manzano, S.A. )
• Curado Conde Duque (Industrias Lácteas San Vicente, S.A. )
• Semicurado San Vicente (Industrias Lácteas San Vicente, S.A. )
• La Antigua Quesería Semicurado “Juan David Garcia Fernandez (La Antigua Quesería)
• Queso De Cabra Semicurado La Cañada Del Capitán (La Cañada Del Capitán)
• Queso De Cabra Curado La Cañada Del Capitán (La Cañada Del Capitán)
• “Queso Curado Cabra Y Oveja La Pastora De Grazale( La Pastora De Grazalema S.C.A)
• Señorío De Montelarreina, Gran Duque De Alba (Lácteas Castellano Leonesas S.A. )
• Azul Reny Picot (Lácteas Castellano Leonesas S.A.)
• Queso De Oveja Añejo (Lácteos Lanjarón S.L. “Los Cameros Hard Goat Cheese – P.D.O)
• Queso Camerano” (Lácteos Martinez, S.L.U)
• Los Cameros Hard Ewes’cheese – 6 Months (Lácteos Martinez, S.L.U. )
• Vega Del Oja Hard Blended Cheese (Lácteos Martinez, S.L.U)
• Rosemary Semi Cured Goat Cheese Caprillice (Lácteos Segarra, S.L)
• Massimo Del Rey Silo Madera López Ernesto (000673138s, Sl)
• Besos Del Rey Silo Ma(dera López Ernesto (000673138s, Sl)
• Majazul Viejo Majazul (Campoverde Cooperativa Clm)
• Queso Manchego Artesano Ojos Del Guadiana (Ojos Del Guadiana, S.L.)
• Queso Manchego Artesano Ojos Del Guadiana (Ojos Del Guadiana, S.L.)
• La Dehesa Rosemary (Pasamontes Rústica SL)
• Quinkana Semicurado De Cabra (Productos Lácteos Artesanales, SL)
• Quinkana Curado Con Aceite De Oliva Virgen Extra (Productos Lácteos Artesanales, SL)
• Don Sancho Del Molino (Qualia Lacteos (Quesos El Valle De Almodóvar)
• Casleiras Dop San Simon Da Costa (Queixería Cas Leiras Sl)
• Campo Rus Al Azafrán (Quesera Campo Rus S.L. )
• Don Berrio – Cheese Of Ewe Craftsman Reserve (Quesera Herenciana Cofer, S.L. )
• Queso Reserva De Leche Cruda De Oveja (Quesería Dehesa Dos Hermanas S.L)
• Goats`Milk Cheese ” Sudao” Doña Fancisca. (Quesería Doña Francisca S.L.)
• Virgen Del Prado (Quesería Doña Francisca S.L.)
• Queso De Cabra Semicurado Natural (Quesería El Faro S.L)
• Crema De Queso El Gazul (Quesería El Gazul S.L. )
• El Palacio Queso Curado (Quesería El Palacio)
• Queso Madurado De Oveja El Pendo (Quesería El Pendo)
• Queso Curado De Leche Cruda El Roano (Quesería El Roano)
• Retorta300 (Quesería Finca Pascualete)
• Curado Guatisea (Quesería Montaña Blanca, S.L. )
• Queso Curado Con Manteca (Quesería Rio Cañamares S.Coop De Clm)
• Oveja Curado Marcos Conde (Queserías De Zamora S.A. )
• Mezcla Ibérico Marcos Conde (Queserías De Zamora S.A. )
• Queso Crema Natural Marcos Conde (Queserías De Zamora S.A. )
• Entrepinares Raw Sheep’s Milk Cheese Aged (Queserías Entrepinares, S.A.U.)
• La Abadesa Mixed Milk Cheese Cured (Queserías Entrepinares, S.A.U.)
• Prestes – Queso San Simón Da Costa D.O.P. (Queserías Prestes, S.L. )
• Sierra De Albarracín – Etiqueta Azul (Queso Artesano De Teruel S.L. )
• Sierra De Albarracín – Etiqueta Roja (Queso Artesano De Teruel S.L. )
• Sierra De Albarracín – Etiqueta Verde (Queso Artesano De Teruel S.L. )
• Sierra De Albarracín – Etiqueta Azul (Queso Artesano De Teruel S.L. )
• Sierra De Albarracín – Etiqueta Roja (Queso Artesano De Teruel S.L. )
• Sierra De Albarracín – Etiqueta Plata (Queso Artesano De Teruel S.L. )
• Queso Montefrieño Curado De Cabra En Aceite De Oliva Virgen Extra (Queso Montefrieño S.L. )
• Payoyo Cabra Curado (Queso Payoyo,S.L)
• Payoyo Cabra Curado En Pimentón (Queso Payoyo,S.L)
• Payoyo Oveja Curado Al Salvado De Trigo (Queso Payoyo,S.L)
• Payoyo Oveja Curado En Manteca (Queso Payoyo,S.L)
• Payoyo Cabra-Oveja Curado Al Romero (Queso Payoyo,S.L)
• Payoyo Cabra-Oveja Semicurado (Queso Payoyo,S.L)
• Payoyo Cabra-Oveja Curado Al Salvado (Queso Payoyo,S.L)
• Quesos “Silva Cordero”
• Queso Curado De Cabra (Quesos Artesanos De Frailes)
• Queso De Oveja Artesano Curado En Manteca ”Villarejo Rosemary” (Quesos Artesanos Villarejo S.L. )
• Queso De Oveja Curado En Manteca Y Tomillo “Villarejo” (Quesos Artesanos Villarejo S.L. )
• Queso Manchego D.O.P Curado Gran Reserva ”Ntra Sra. De Fuentes” (Quesos Artesanos Villarejo S.L. )
• Bolaños Fagagesto Duro (Quesos Bolaño)
• “Queso De Cabra Semicurado Con Pimentón De La Vera La Celestina” (Quesos Corcuera, S.L. )
• Queso Manchego Viejo Corcuera (Quesos Corcuera, S.L)
• Queso Semicurado De Almazora. (Quesos De Almazora S.L)
• El Bosqueño Queso De Cabra Payoya Añejo (Quesos El Bosqueño, S.L. )
• El Bosqueño Queso De Oveja Grazalemeña Emborrado (Quesos El Bosqueño, S.L. )
• El Bosqueño Queso De Oveja Grazalemeña Al Vino Oloroso (Quesos El Bosqueño,S.L)
• El Bosqueño Queso De Cabra Y Oveja Emborrado (Quesos El Bosqueño, S.L. )
• El Bosqueño Queso De Cabra Y Oveja En Pimentón Picante. (Quesos El Bosqueño, S.L. )
• Delights Of Goat Cheese (Quesos El Pastor-Hijos De Salvador S.A. )
• Goat Log Cheese With Aromatic Herbs (Quesos El Pastor-Hijos De Salvador S.A)
• Zamorano “Cured” Dop Sheep Cheese (Quesos El Pastor-Hijos De Salvador S.A. )
• 1949 Semicurado Cabra Bodega Quesos Feijoo Pasteurized 3 Months Don Gregorio Manchego (Quesos Gomez Moreno Sl)
• Querta Curado (Quesos La Casota, S.L. )
• Lazana Afinado (Quesos Lazana)
• Campo Oro Viejo (Quesos Marsan Sa)
• Queso Semicurado De Cabra Payoya Montealva (Quesos Montealva, S.L. )
• Ueso Oveja Semicurado (Quesos Moraleda S. )
• Queso Oveja Semicurado (Quesos Moraleda S.L)
• Queso Oveja Reserva (Quesos Moraleda S.L)
• Manchego Pdo “Navalmoral” (Cured Quesos Navalmoral. S.A. )
• Queso De Oveja Semicurado (Quesos Navas, S.L)
• Queso Artesano De Oveja Viejo (Quesos Pablo Alonso Martín)
• Queso Quevedo Semicurado (Quesos Quevedo S.L)
• Manchego P.D.O. Gran Valle De Montecelo 12 Months (Quorum Internacional)
• Queso Curado Caprican (S.A.T. Caprican)
• Queso Manchego Semicurado Artesano Tomel (Sociedad Cooperativa De Ganaderos Manchegos)
• Curado Subaida (Subaida, S.C.L. )
• Queso De Dehesa Curado Al Vino Syrah (The Haciendas Company)
• Barruca De Leche Natural (Tresvallespasiegos)

Mejores quesos españoles premiados con la Medalla de Bronce

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• Curado – El Pinsapo – Sierra De Las Nieves (Agasur S.C.A.)
• Mingolucas (Agricola La Merced S.A)
• Chisquero Curado (Agricola La Merced S.A)
• Abuelo Ruperto (Agrigan Casa Nueva S.L.)
• Cured Pasteurized Cheese (“Agroalimentaria Valle De Los Molinos Sl”)
• Curado Al Romero (“Agroalimentaria Valle De Los Molinos Sl”)
• Queso Fresco Montes De Málaga (“Agrupación De Ganaderos De Los Montes De Málaga”)
• “Artesanos Del Arco Hernández. M.G. Queso Arribes De Salamanca”(Ailasa)
• Queso Manchego Semicurado Las Terceras (Alcalaten, S.L.)
• Arzua Ulloa Pdo (Alimentos Ruta Xacobea)
• Tetilla P.D.O (Alimentos Ruta Xacobea)
• Curado 7 Picos (Arroyo Del Endrinal)
• Seleccion 1605 7 Meses (Balcobo Agropecuaria S.L.)
• Pago “Los Vivales” – Pata De Mulo (Baltasar Moralejo E Hijos S.R.L.)
• Etxelekua Semicurado (Bengotxea Lastiri)
• Etxelekua (Bengotxea Lastiri)
• Formatge Ecològic De Cabra Amb Cervesa Ecològica (Betara, Sl)
• Formatge De Vaca Betara (Betara, Sl)
• “Quesos Era Del Cardón Semicurado De Cabra Majorera” (Cabildo De Gran Canaria)
• “Queso La Cueva Del Paso Curado De Cabra Majorera” (Cabildo De Gran Canaria)
• Queso Cortijo Galeote Curado De Oveja Canaria (Cabildo De Gran Canaria)
• “Queso Lomo Gallego Semicurado Pimentón Vaca Y Cabra” (Cabildo De Gran Canaria)
• “Queso Lomo Gallego Curado Al Gofio Vaca Y Cabra” (Cabildo De Gran Canaria)
• “Queso La Cueva Del Paso Curado De Mezcla Cabra Majorera Y Oveja Canaria” (Cabildo De Gran Canaria)
• Queso Las Mesas Curado De Guía (Cabildo De Gran Canaria)
• Flor Del Cadí (Cadí Sccl)
• Urgèlia (Cadí Sccl)
• “Queso Ahumado Para Sandwich Central Lechera Asturiana” (Capsa Food)
• Touza Vella (Como Cabras, S. Coop. Gallega)
• Touza Vella (Como Cabras, S. Coop. Gallega)
• Queixo Tetilla (Coop. De Productorescampo Capela, S.C.G.)
• Queso Tierno Coinga Dop Mahon-Menorca (Coop. Insular Ganadera De Menorca)
• Queso Semi Curado Coinga Dop Mahon-Menorca (Coop. Insular Ganadera De Menorca)
• Queso Buen Guzman Semicurado (Cooperativa Vegaesla)
• La Paisana Curado (Cooperativa Vegaesla)
• Old Marigold , Cortes De Muar (Cortes De Muar ( Maina Mente, S.L.))
• Mimosa, Cortes De Muar (Cortes De Muar ( Maina Mente, S.L.))
• Valle Las Amescuas (CRDOP Queso Idiazábal)
• Mausitxa (CRDOP Queso Idiazábal)
• Infernuko Gasna (CRDOP Queso Idiazábal)
• Eginoko Artzaia (CRDOP Queso Idiazábal)
• Remiro (CRDOP Queso Idiazábal)
• J. Aranburu (CRDOP Queso Idiazábal)
• Otatza (CRDOP Queso Idiazábal)
• Aixtra (CRDOP Queso Idiazábal)
• Buruaga (CRDOP Queso Idiazábal)
• Gazpio (CRDOP Queso Idiazábal)
• Urien (CRDOP Queso Idiazábal)
• Remiro (CRDOP Queso Idiazábal)
• Gaztañaditxulo (CRDOP Queso Idiazábal)
• Aguiñiga (CRDOP Queso Idiazábal)
• Aixtra (CRDOP Queso Idiazábal)
• Goine (CRDOP Queso Idiazábal)
• Arralde (CRDOP Queso Idiazábal)
• Baztarrika (CRDOP Queso Idiazábal)
• Agerre-Buru (CRDOP Queso Idiazábal)
• Zelaieta (CRDOP Queso Idiazábal)
• Eginoko Artzaia (CRDOP Queso Idiazábal)
• Baztarrika (CRDOP Queso Idiazábal)
• Martin -Txiki (CRDOP Queso Idiazábal)
• Bengotxea (CRDOP Queso Idiazábal)
• Baztarrika (Gazta Zaharra) CRDOP Queso Idiazábal)
• De La Huz Paprika Cheese Unpasteurized (“De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L.”)
• Oveja Negra Artesano (Don Merendon S.L.U.)
• El Gran Cardenal Cabra Con Vino Ribera Del Duero (El Gran Cardenal Sa)
• El Jaron Semicurado (El Jaron C.B. Queso De Oveja Semicurado El Pilar Sc)
• Queso De Oveja Viejo El Prado De Llera (El Prado De Llera, C.B.)
• Canto De Gredos (Elvira García)
• Canto Viejo (Elvira García)
• “El Retamar De Cabra” Semicured Goat Cheese (Esperanza Del Castillo S.L.)
• Bodega (Finca De Uga, S.L.)
• Queso De Cabra Añejo Con Corteza De Gofio (Flor De Guimar 1992, Slu)
• Queso De Oveja Curado Con Trufa Negra El Roble De Campollano (Food Manchegos Sl)
• Herbat (Formatgeria La Cleda)
• Garrotxa (Formatgeria Mas Rovira)
• Rodonet D´Ovella (Formatges Artefor)
• Garrotxa (“Fundacio Ampans- Formatges Muntanyola”)
• Sant Roc (“Fundacio Ampans- Formatges Muntanyola”)
• La Antigua Candidum (Gestion Agro Ganadera S.L.)
• La Antigua Con Anis Y Chia (Gestion Agro Ganadera S.L.)
• Majorero Pdo – Maxorata Gourmet (Grupo Ganaderos De Fuerteventura S.L.)
• Majorero Pdo – Maxorata Cured With Paprika (“Grupo Ganaderos De Fuerteventura S.L.)
• “Goat’s Milk Cheese Coated With Paprika – El Tofio Al Pimenton, Cured” (Grupo Ganaderos De Fuerteventura S.L.”)
• Goat’s Milk Cheese Coated With Paprika – El Tofio Semicured With Paprika”(Grupo Ganaderos De Fuerteventura S.L.)
• Peña Amaya (Hermanos Sadornil Castrillo S.L)
• Señorio De Amaya (Hermanos Sadornil Castrillo S.L)
• Queso Redondo Semicurado (Hijos De Eulalio Escarda Sl)
• Queso Pata De Mulo (Hijos De Eulalio Escarda Sl)
• Queso Redondo Curado (Hijos De Eulalio Escarda Sl)
• Maese Miguel Curado I. (Quesera Cuquerella ,S.L.)
• Cerro Tejarejo (Industrias Lacteas Cerron S.L.)
• Quesos Manzer Cremoso De Oveja (Industrias Lacteas Manzano, S.A.)
• Fresco Cabra San Vicente (Industrias Lácteas San Vicente, S.A.)
• Cabra San Vicente (Industrias Lácteas San Vicente, S.A.)
• Viejo Conde Duque (Industrias Lácteas San Vicente, S.A.)
• Queso Curado De Cabra En Manteca Y Romero La Pastora De Grazalema (La Pastora De Grazalema S.C.A.)
• Queso Semicurado (La Rosa Amarilla, C.B.)
• Queso Curado (La Rosa Amarilla, C.B.)
• Montelarreina Curado (Lacteas Castellano Leonesas S.A.)
• Goat Pearls With Orange Marmalade (Lacteas Cobreros, Sa)
• Manchego Curado Garcia Baquero (Lacteas Garcia Baquero S.A.)
• Queso De Cabra Añejo (Lacteos Lanjaron S.L.)
• “Los Cameros Semi-Hard Goat Cheese – P.D.O. Queso Camerano” (Lácteos Martinez, S.L.U.)
• Los Cameros Semi-Hard Goat Cheese (Lácteos Martinez, S.L.U.)
• Los Cameros Aged Goat Cheese (Lácteos Martinez, S.L.U.)
• Los Cameros Semi-Hard Blended Cheese – 2 Months (Lácteos Martinez, S.L.U.)
• Vega Del Oja Semi-Hard Blended Cheese (Lácteos Martinez, S.L.U.)
• Colono (“Lacteos Romero Pelaez Sl (Quesos Y Besos)”)
• Cala Blanc Lacto Industrial (Menorquina, S.L.U.)
• Mahon Sa Canova Semi Lacto Industrial (Menorquina, S.L.U)
• Massimo Del Rey Silo (Madera López Ernesto 000673138s,Sl)
• Rey Silo Blanco (Madera López Ernesto 000673138s,Sl)
• Rey Silo Asturblue (Madera López Ernesto 000673138s,Sl)
• Queso Manchego Artesano (Ojos Del Guadiana Ojos Del Guadiana, S.L.)
• Queso Manchego Artesano (Ojos Del Guadiana Ojos Del Guadiana, S.L.)
• Nu’m Premium Cheese Semicurado De Cabra (Productos Lácteos Artesanales, Sl)
• El Valle De Almodovar Nº 04 (“Qualia Lacteos (Quesos El Valle De Almodóvar)”)
• Queixo Tetilla D.O.P (Queixeria Barral Slu)
• Queso Curado De Leche De Cabra Con Romero (Queronsa S.L.)
• Campo Rus Tierno (Quesera Campo Rus S.L.)
• El Pesebre Semicurado (Quesera Campo Rus S.L.)
• El Pesebre Curado (Quesera Campo Rus S.L.)
• Villaherencia – Sheep´S Cheese In Olive Oil (Quesera Herenciana Cofer, S.L.)
• Queso De Antaño El Bardal (Queseria Artesana El Bardal S.C.)
• Queso De Cabra Semicurado (Quesería Artesanal “Las Rrr”)
• Queso De Cabra Gran Reserva, “Pata Negra” (Quesería Artesanal “Las Rrr”)
• Pata De Mulo Semicurado Los Payuelos (Quesería Artesanal Los Payuelos)
• Queso Semicurado Dehesa Dos Hermanas. (Queseria Dehesa Dos Hermanas S.L)
• Queso Curado De Oveja (Queseria Dehesa Dos Hermanas S.L)
• Queso De Cabra Curado Natural (Quesería El Faro S.L)
• Queso De Cabra Curado Untado Pimenton (Quesería El Faro S.L)
• Queso Semicurado El Gazul (Queseria El Gazul S.L.)
• “Queso Semicurado Ecológico “”Montes De Alcalá”” Raza Payoya” (Queseria El Gazul S.L.)
• Queso Curado El Gazul (Queseria El Gazul S.L.)
• Queso Curado Montes De Alcalá Al Pimentón (Queseria El Gazul S.L.)
• “Queso Curado Ecológico “”Montes De Alcalá”” En Manteca Ibérica” (Queseria El Gazul S.L.)
• Queso Curado De Leche Cruda El Roano (Queseria El Roano)
• Retorta500 (Quesería Finca Pascualete)
• Pastura Con Trufa (Quesería Finca Pascualete)
• Mentiroso (Quesería Jaramera)
• Quesería La Brañuca De Bejes Picón Mezcla De Tres Leches Madurado En Cueva (Queseria La Brañuca De Bejes)
• Semicurado Guatisea (Quesería Montaña Blanca, S.L.)
• Torta De Barros De Oveja (Quesería Tierra De Barros S.L.)
• Oveja Viejo Marcos Conde (Queserias De Zamora S.A.)
• Entrepinares Goat’s Milk Cheese Semicured (Queserias Entrepinares, S.A.U)
• Entrepinares Mixed Milk (Sheep And Goat) Cheese Aged (Queserias Entrepinares, S.A.U.)
• Qxp (Queserias Prestes, S.L.)
• Lara & Sara(Queserias Prestes, S.L.)
• Queso De Oveja Con Perretxiko (Queserias Sarrianas, S.L.)
• Cured Sheep Cheese (Queserias Sarrianas, S.L.)
• Sierra De Albarracín – Don Manuel (Queso Artesano De Teruel S.L.)
• La Cava De Mía – Pasta Prensada (Queso Artesano De Teruel S.L.)
• Sierra De Albarracín – Etiqueta Oro (Queso Artesano De Teruel S.L.)
• Payoyo Cabra Semicurado (Queso Payoyo,S.L)
• Payoyo Cabra Curado En Salvado De Trigo (Queso Payoyo,S.L)
• Payoyo Oveja Semicurado (Queso Payoyo,S.L)
• Payoyo Oveja Curado (Queso Payoyo,S.L)
• Payoyo Cabra-Oveja Curado En Manteca (Queso Payoyo,S.L)
• Payoyo Cabra-Oveja Tierno (Queso Payoyo,S.L)
• Crema De Queso Payoyo De Cabra (Queso Payoyo,S.L)
• Queso Mahón Quintana Curado (Queso Quintana)
• Short Goat’s Milk Cheese With Virgin Olive Oil And Pepper (Quesos Aldonza Y Don Ismael)
• Ripened Ewes’ Milk Cheese (Quesos Aldonza Y Don Ismael)
• Semicured Cheese Made From Pasteurized Sheep´S Milk (Quesos Artesanos Hechos A Mano S.L.)
• Pajarete Semicurado De Cabra Payoya (Quesos Artesanos Pajarete)
• Pajarete Emborrado De Oveja (Quesos Artesanos Pajarete)
• Pajarete En Manteca De Oveja (Quesos Artesanos Pajarete)
• Benabarre (Quesos Benabarre S.L)
• Conde De Ribagorza (Quesos Benabarre S.L)
• Queso De Cabra Semicurado La Celestina (Quesos Corcuera, S.L.)
• Queso Manchego Semicurado Corcuera (Quesos Corcuera, S.L.)
• Queso Manchego Curado Crudo Corcuera (Quesos Corcuera, S.L.)
• “Cristo Del Prado Artesano Elaborado Con Leche De Oveja” (Quesos Cristo Del Prado S.L.)
• “Valdehierro Artesano Viejo Elaborado Con Leche De Oveja De Raza Manchega” (Quesos Cristo Del Prado S.L.)
• Cristo Del Prado Crema De Queso (Quesos Cristo Del Prado S.L.)
• Queso Curado Al Pimentón (Quesos De Almazora S.L)
• Cati Romero Goat (Quesos De Catí, Coop.V.)
• Semicurado Doñana (Quesos Doñana, S.L.)
• El Bosqueño Queso De Cabra Payoya Viejo (Quesos El Bosqueño, S.L.)
• “El Bosqueño Queso De Cabra Payoya Curado En Manteca Ibérica” (Quesos El Bosqueño, S.L.)
• “El Bosqueño Queso De Oveja Grazalemeña Curado En Especias Aromáticas”(Quesos El Bosqueño, S.L.)
• “El Bosqueño Queso De Oveja Grazalemeña En Manteca Ibérica” (Quesos El Bosqueño, S.L.)
• “El Bosqueño Queso De Cabra Y Oveja En Especias Aromáticas.” (Quesos El Bosqueño, S.L.)
• Sheep Cheese Aged – 12 Months (Quesos El Pastor-Hijos De Salvador S.A.)
• Manchego Dop -Aged- 12 Months (Quesos El Pastor-Hijos De Salvador S.A.)
• Queso De Cabra Payoya Madurado (“Quesos Hermanos Mangana (Ana Maria Ruiz Barragan))
• Queso Semicurado Hernandez García (Quesos Hernández García S.L.)
• Queso Añejo Hernández García (Quesos Hernández García S.L.)
• Queso Curado La Casota (Quesos La Casota, S.L.)
• Crema Con Queso Manchego La Casota (Quesos La Casota, S.L.)
• Moluengo (Quesos La Rueda)
• Cariatis (Quesos La Torre De La Rod)
• Queso De Cabra Albeniz (Quesos La Vasco Navarra S.A.)
• Queso De Oveja V De Navarra (Quesos La Vasco Navarra S.A.)
• Queso De Oveja V De Navarra Ahumado (Quesos La Vasco Navarra S.A.)
• Queso De Mezcla Albeniz (Quesos La Vasco Navarra S.A.)
• Queso De Mezcla Albeniz Ahumado (Quesos La Vasco Navarra S.A)
• Requeson Curado Larra (Quesos Larra S.L.)
• Campo Oro Curado (Quesos Marsan Sa)
• Campo Oro Curado (Quesos Marsan Sa)
• Queso Curado De Cabra Payoya Montealva (Quesos Montealva, S.L.)
• Queso Oveja Curado (Quesos Moraleda S.L)
• Queso Oveja Curado (Quesos Moraleda S.L)
• “Queso Oveja Añejo Morán Piris Curación Especial 15 Meses”(Quesos Morán Piris Sl)
• Manchego Pdo “Navalmoral” Viejo (Quesos Navalmoral. S.A.)
• Iberico Cheese “Campos De Toledo” (Quesos Navalmoral. S.A.)
• Queso Mezcla Curado (Quesos Navas, S.L)
• Manchego P.D.O. Gran Valle De Montecelo 3 Months (Quorum Internaciona)
• Zamorano P.D.O. 9 Months Quorum Internacional)
• Cremoso De Cabra (Rosana Golvano Palomar – “Quesos De Luna”)
• Semi Curado Con Pimenton Caprican S (.A.T. Caprican)
• Queso De Oveja Añejo Reserva (Don Apolonio Sat Luapel 7993)
• Queso Curado Autoescurrido (Siete Villas)
• Queso Añejo Son Vives. (Son Vives, Srm)
• “Queso Semicurado Son Vives Denominación De Origen Mahón Menorca. (Son Vives, Srm)
• Son Vives Joven Dop Mahón-Menorca. (Son Vives, Srm)
• Semicurado Subaida (Subaida, S.C.L.)
• Curado Subaida (Subaida, S.C.L.)
• Añejo Subaida (Subaida, S.C.L.)
• Madurado Tano (Litera, S.L.)
• Flor De Dehesa (The Haciendas Company)
• Queso Curado De Dehesa (The Haciendas Company)
• Valdecabras Madurado Con Mohos (Valdecabras)
• Semicurado Valdecabras Con Pimentón (Valdecabras)
• Valdecabras Curado (Valdecabras)
• Valdecabras Ahumado (Valdecabras)
• Hacienda Guijoso Curado (World Fruits Company)