Miguel Naranjo, nutricionista.
Miguel Naranjo, nutricionista: "¿No sabes qué comer hoy? Te preparo un menú completo, saludable y con proteína"
Este profesional ha publicado un vídeo en el que muestra a sus seguidores un menú completo para todo tipo de personas.
Más información: María Amador, experta en pérdida de grasa: "Te traigo ideas de meriendas saludables, con tres ingredientes y sin cocinar".
En una época donde las tendencias alimenticias van y vienen con la misma velocidad que un reel de Instagram, hablar de una alimentación equilibrada puede parecer un cliché. Sin embargo, más allá del ruido mediático y las modas pasajeras, comer bien sigue siendo un pilar fundamental para nuestra salud física, mental y emocional.
La idea de una "dieta equilibrada" suele estar malinterpretada. No se trata de contar calorías obsesivamente ni de eliminar grupos alimenticios por completo. Comer bien implica ofrecerle al cuerpo lo que necesita: proteínas de calidad, carbohidratos complejos, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales.
Cada uno de estos componentes cumple una función específica y esencial. Como una orquesta afinada, el cuerpo necesita que todos estos elementos trabajen en conjunto para mantenernos en forma, con energía y resistentes a enfermedades.
En este sentido, cobran gran importancia las redes sociales. Estas plataformas, convertidas en vitrinas globales de estilos de vida, tienen un poder indiscutible para moldear percepciones, crear tendencias y hasta cambiar hábitos alimenticios. Cada día, millones de personas consumen contenido sobre recetas saludables o planes detox.
Un claro ejemplo de ello es Miguel Naranjo, un joven creador de contenido que, con apenas treinta años, se ha convertido en una referencia de alimentación consciente en las redes sociales. Con estudios en nutrición y una sensibilidad particular para comunicar sin juzgar, Miguel ha construido una comunidad sólida basada en la honestidad, la información científica y, sobre todo, el equilibrio.
Miguel Naranjo lo dice claro: "¿No sabes qué comer hoy? Yo te preparo un menú completo y alto en proteínas." Y con esa energía directa que lo caracteriza, se lanza a proponer un plan de comidas que combina sabor, sencillez y nutrición.
Para el desayuno, sugiere empezar con algo rápido pero poderoso: queso fresco batido, granola proteica (de la marca Bruce, su favorita) y arándanos calientes unos segundos al microondas. La clave, dice, está en mezclarlo todo bien para obtener un desayuno "tremendo", lleno de textura y sabor.
A la hora de la comida, la propuesta se pone más elaborada pero igual de accesible. Miguel indica que basta con poner un poco de aceite de oliva en una sartén, añadir unas verduras al gusto y luego tiras de pollo.
A eso se le suma un toque de crema de cacahuete, salsa de soja, pimentón, sésamo y más aceite. Todo va mezclado a fuego medio, y cuando los ingredientes están bien integrados, se incorporan los noodles previamente hervidos. El resultado, asegura, es una "comida brutal" de noodles con pollo, perfecta para recargar energía.
Para la merienda, propone una tostada que no tiene nada de aburrida: aguacate, queso cottage, unas rodajas de tomate, jamón serrano y un poco de rúcula. Una combinación simple, pero sabrosa y saciante, que él define como "tremenda merienda".
Y ya para cerrar el día, la cena: carne picada mezclada con cebolla, sal, orégano, pimentón dulce y aceite de oliva. Con esa mezcla se rellenan pimientos, que luego van al horno durante diez minutos a 180 grados.
Al final, se les añade un poco de queso por encima, cinco minutos más al horno y, como dice Miguel, "ya podrás disfrutar de esta cena que está increíble."
