El oncólogo y experto en longevidad Silvio Garattini.
Silvio Garattini, oncólogo de 96 años: "Hay que levantarse de la mesa con un poco de hambre, favorece la longevidad"
Este experto en longevidad de 96 años asegura tener la clave para que las personas puedan vivir más y para que lleguen mejor a una avanzada edad.
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Las personas perseguimos muchos sueños y muchos objetivos en la vida. Algunos de ellos son profesionales. Otros son de futuro. Y otros son personales. Sin embargo, hay propósitos que juegan un papel fundamental en varios de estos aspectos y uno de ellos es, por ejemplo, vivir más. Tener el camino más largo posible.
La persecución de la longevidad recuerda a otros propósitos como el de mantenerse en forma o perder peso. Influyen muchos factores, no solo cuestiones genéticas. Y es que para casi todo en la vida, la clave está en la alimentación. Así lo explican todos los expertos, cuyos consejos son fundamentales para poder cumplir estos y otros muchos objetivos.
La persecución de la longevidad es un reto apasionante para muchas personas. Pero es tan anhelado como difícil de conseguir. Sin embargo, las estadísticas confirman lo complicado que es poder cumplir con este propósito. De hecho, los datos del Instituto Nacional de Estadística corroboran esta percepción. Solo el 1% de la población supera los 90 años. Es decir, poco más de 600.000 personas.
Pero si es difícil llegar hasta una edad tan avanzada, más lo es hacerlo bien, con buena salud y en buen estado. Y es que ese verdaderamente es el objetivo de muchas personas tanto en España como en el mundo. Cumplir años, pero sobre todo cumplirlos bien para poder disfrutar.
Para ello, hay algunos expertos que tienen sus propios secretos. Y es ahí donde tenemos que estar atentos y escuchar la voz de la sapiencia y de la experiencia. Una de las grandes referencias en este sentido es el científico y oncólogo Silvio Garattini, quien a sus 96 años evidencia en su propia figura la clave de la longevidad.
¿Cuál es el secreto de la longevidad de Silvio Garattini?
Vivir muchos años no es una tarea fácil. Pero lo realmente complicado es vivirlos bien. Por ello, hay que seguir una serie de pasos para acertar con nuestras decisiones y, sobre todo, con nuestros hábitos. Para conseguir este propósito, lo mejor es seguir los consejos de expertos y profesionales del sector.
Uno de los más reputados es Silvio Garattini, conocido por ser el experto en longevidad de los 96 años. Su edad es la mayor garantía de su éxito, ya que en España menos del 1% de las personas consigue llegar tan lejos en el camino de la vida. Por ello, para que cada vez más personas puedan cumplir como él este sueño, este especialista ofrece una serie de consejos que para él son claves.
Silvio Garattini es científico y oncólogo, además de un referente en cuanto a cuestiones de longevidad y vitalidad se refiere. Su método se basa en defender los buenos hábitos por encima de otras costumbres calificadas de milagrosas. Por ejemplo, para él una de sus claves es hacer algo de actividad física cada día. En su caso, camina al menos 5 kilómetros cada día a buen ritmo, algo que ha convertido ya en un hábito. Y es que los beneficios del deporte son claves.
"Hay que moverse para estar bien, pero debe ser a un ritmo relativamente rápido, de lo contrario no se consigue el efecto aeróbico. Tiene que haber algo de esfuerzo, que se traduzca en respirar con dificultad y un aumento de la frecuencia cardíaca. Caminar mirando escaparates no es actividad física".
Sobre el deporte, Silvio afirma que hay muchas malas conductas que terminan afectando más a la salud de lo que la benefician. Por ello, recomienda empezar poco a poco y hacer entre 150 y 300 minutos a la semana. "Lo que se haga por encima de eso no aporta beneficios adicionales".
Dentro de esa persecución de la vitalidad plena, el deporte juega un papel fundamental y es que también nos permite aumentar nuestra capacidad de interactuar con otros seres, clave para nuestra salud física y mental. "La actividad física puede considerarse un movimiento colectivo: por ejemplo, se puede salir a caminar en grupo, conversar y fortalecer las relaciones sociales".
Para Garattini, cuidarnos no solo es un beneficio propio, sino también hacia las personas que tenemos cerca. Esa labor común repercute de unos a otros mejorando nuestro bienestar. "Si estamos bien, nuestras familias no sufren, es un acto de generosidad hacia nuestros seres queridos. Además, es una ayuda para la economía y para el sistema sanitario nacional, que se ve sobrecargado con problemas que podrían evitarse si todos adoptáramos hábitos de vida saludable".
Este experto apuesta por estos métodos sencillos y tradicionales y condena la vía de los fármacos. "Como todos los mercados, quiere crecer cada vez más, aumentar el número de medicamentos y reducir los niveles de normalidad. Promover buenos hábitos de vida va en contra de este mercado".
Pero por último, Garattini aporta un consejo que para él marca la diferencia, ya que no solo basta con hacer algo de deporte y descansar. Esa clave está en la dieta y en trucos como comer menos, ya que esto sí es una verdadera garantía de longevidad. "Como decían nuestros mayores: hay que levantarse de la mesa con un poco de hambre. Las investigaciones han demostrado que reducir la ingesta de alimentos en un 30% aumenta la esperanza de vida en un 20%. Comer poco es un factor de longevidad".
El conocido ya como el especialista de los 96 años sentencia su teoría asegurando que no le convencen las nuevas técnicas como el ayuno, ya que para él la clave está en la cantidad, ni siquiera en el momento. Comiendo poco, aunque sea en varias veces al día, obtendremos nuestro objetivo.
"Algunas investigaciones han mostrado que no hay mucha diferencia entre quienes comen libremente y quienes dejan pasar 10-12 horas entre comidas. Insisto, lo que importa es comer poco, incluso si lo hago cinco veces al día, lo importante es la cantidad total".
