La brisa del mar, buena música y alta gastronomía y coctelería. Puntapiedra, el nuevo local del Grupo Forty, tiene todos esos elementos y está en Alicante, junto a la zona conocida como la Cantera. Este coast club, que abrió sus puertas el pasado jueves, 15 de junio, ha dado por inaugurada la temporada del ocio alicantino. Bajo el lema 'Where summer inspires life', el nuevo local del grupo, que cuenta con la cocina del chef Pablo Montoro, quiere convertir el verano en un estilo de vida. 

En la presentación, que contó con representantes del ámbito político, empresarial, institucional y asociativa, el presidente de Forty Gestión, Emilio Del Barrio, dio la bienvenida: "Para Forty Gestión es un honor que, gracias a la trayectoria y al crecimiento de la compañía, podamos seguir contribuyendo a la mejora de espacios emblemáticos de la ciudad de Alicante que favorezcan la atracción de turistas. Nuestro propósito es que tanto alicantinos como visitantes disfruten de la experiencia completa en Puntapiedra". 

Posteriormente se llevó a cabo una visita guiada por las instalaciones, diseñadas por el interiorista Paco Llopis, y se degustó un cóctel-cena elaborado por el Chef Pablo Montoro, responsable del restaurante gastronómico del complejo. Todo amenizado con música en directo, DJ’s, espectáculo y animación del fuego. El horario de apertura de Puntapiedra será de lunes a domingo de 11 de la mañana a las 3:30 de la madrugada, con un programa completo de actividades.

Un estilo de vida

Con más de tres mil metros cuadrados de extensión y unas instalaciones totalmente equipadas, Puntapiedra se ha concebido para ser un espacio de ocio que huye de las masificaciones y las prisas. Un lugar en el que el verano deja de ser una estación del año para transformase en un estilo de vida, disfrutando del momento con todo el tiempo del mundo. Las instalaciones y servicios sumergen al visitante en una sensación de bienestar y equilibrio, poniendo en valor el espacio y el paisaje costero natural donde se ubica.

Un coast club perfecto para vivir múltiples experiencias a través de los cinco sentidos: una zona exterior con hamacas sobre arena de playa junto a una cascada de agua donde poder refrescarse, un chiringuito donde tomar un aperitivo o un cóctel, cuatro zonas vip, una tienda de moda y complementos, vestuarios y duchas.

La comida siempre es más deliciosa y sabe mejor si la tomas junto al mar, aunque aquí el mérito no es solo de la escenografía, sino también del chef Pablo Montoro, y todo el equipo que lo hace posible, que convierte la restauración en una experiencia única que no se puede olvidar fácilmente. La variedad y calidad de los platos son un referente de la alta cocina, así como la creatividad del chef, que ha sabido recoger la esencia mediterránea en todos sus platos donde cada bocado sabe a verano.
“La cocina de Puntapiedra tiene un concepto de costa donde las brasas son las protagonistas. Tenemos un horno de brasas, una parrilla y fuera también se hacen espetos. El producto es artesano, natural y tradicional. Hemos potenciado una cocina divertida, muy de compartir, para que todos los que nos visiten puedan probar una representación de toda la variedad de nuestros platos”, explica Pablo Montoro.

Puntapiedra es mucho más que un restaurante o un club. Es un nuevo concepto que engloba espectáculos, música, actividades, actuaciones y DJ’s para que cada velada sea imposible de replicar. Cada semana ofrecen una amplia programación que contempla tributos, conciertos y actuaciones temáticas que amenizan las veladas creando la atmosfera perfecta para divertirse y disfrutar. Así mismo, el club también cuenta con espacios adaptados para acoger la celebración de eventos, encuentros y reuniones empresariales durante cualquier época del año, sin estar limitado a su uso exclusivamente en los meses de verano. Además, el restaurante gastronómico también estará abierto durante todo el año.

Forty Gestión

Forty Gestión es una empresa familiar dedicada desde hace más de 30 años a proyectos de restauración, ocio y la organización de eventos. Fruto de ello, en la parte de restauración le respaldan restaurantes multiespacio con diferentes propuestas gastronómicas como Mauro, Petímetre, Pepito Brillo y Rafaella en la playa de San Juan o Samoa en el puerto de Alicante. Además, proyectos pioneros entre los que destaca Mercadito Santamarine con su propio obrador de pan tradicional, productos gourmet y fruta y verdura cuidadosamente seleccionada. Evento es su marca para la organización de eventos y servicios de catering